大豆蛋白粉廠家

時(shí)間：2023-06-29作者：江蘇東聚生物科技有限公司瀏覽：110

1、與魚粉相比較:魚粉供貨受限制且雜質(zhì)含量多、質(zhì)量不穩(wěn)定,小豬食后吸收率低、易拉稀;同時(shí)魚粉保質(zhì)期短不易儲(chǔ)存。

2、與血漿蛋白相比較:血漿蛋白固然是目前飼料界公認(rèn)的高質(zhì)量蛋白源,但不可否認(rèn)的是價(jià)格是昂貴的,同時(shí)血漿蛋白源于動(dòng)物。

3、與脫脂奶粉相比較:脫脂奶粉蛋白含量、基酸含量低,價(jià)格高貨源供應(yīng)有限。

4、與乳清粉相比較:乳清粉蛋白含量低,貨源供應(yīng)不及時(shí)且價(jià)格高,小豬食后增長速度慢。

作用:

1.大豆蛋白粉在肉制品中 格較為便宜的大豆蛋白粉替代部分奶粉生產(chǎn)冰淇淋,得到的產(chǎn)品能保持原有風(fēng)味和營養(yǎng)**,同時(shí)大大降低生產(chǎn)成本。另一方面,可以用大豆蛋白粉開發(fā)特殊冰激淋品種:如豆香風(fēng)味冰淇淋、 冰淇淋等。如開發(fā)豆香風(fēng)味品種或 品種冰淇淋,用量可自行調(diào)整。

使用方法:直接代替奶粉使用,工藝上不需調(diào)整。










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• 詞條

  詞條說明

• 乳清蛋白廠家

  乳清蛋白(whey protein)是從牛奶中提取的一種蛋白質(zhì),具有營養(yǎng)**高、易消化吸收、含有多種活性成分等特點(diǎn),特點(diǎn):首先,在各種蛋白質(zhì)中,乳清蛋白的營養(yǎng)**是 高的。,乳清蛋白較易被消化吸收。 *三,乳清蛋白中乳糖、脂肪含量低,但它含有β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、球蛋白,還有其他多種活性成分?！旧飪r(jià)、化率、高蛋白質(zhì)功效比和高利用率,是蛋白質(zhì)中的。【產(chǎn)品用途】適用群體:健身健美愛好者、運(yùn)動(dòng)員

• 木瓜蛋白酶廠家

  【產(chǎn)品簡介】木瓜蛋白酶(Papain),又稱木瓜酶,是一種蛋白水解酶。木瓜蛋白酶是番木瓜(Carieapapaya)中含有的一種低特異性蛋白水解酶,廣泛地存在于番木瓜的根、莖、葉和果實(shí)內(nèi),其中在未成熟的乳汁中含量豐富。木瓜蛋白酶的活性中心含半胱酸,屬于巰基蛋白酶?！井a(chǎn)品性狀】木瓜蛋白酶是一種在酸性、中性、堿性環(huán)境下均能分解蛋白質(zhì)的蛋白酶。它的外觀為白色至淺黃色的粉末,微有吸濕性;木瓜蛋白酶溶于水和

• 華龍酪蛋白酸鈉廠家

  酪蛋白酸鈉簡介：酪蛋白酸鈉廠家,酪蛋白酸鈉生產(chǎn)廠家,酪蛋白酸鈉,酪蛋白酸鈉報(bào)價(jià),酪蛋白酸鈉價(jià)格,酪蛋白酸鈉添加量一、簡介中文名:酪蛋白酸鈉別稱:酪朊酸鈉、酪蛋白鈉蛋白質(zhì)含量:90%P H:接近中性二、性狀酪蛋白酸鈉白色至淡黃色顆粒狀,粉狀或片狀固體。無臭、無味或略有特異香氣和味道。易溶于廢水,pH中性,水溶液加酸產(chǎn)生酪蛋白沉淀。有增稠和乳化作用,由于含有人體所需的全部必需氨基酸,具有很高營養(yǎng)**。

• 碳酸氫鉀廠家

  簡介中文名稱:碳酸氫鉀中文同義詞:碳酸氫鉀,ACS;食物級(jí)碳酸氫鉀;酸式碳酸鉀;碳酸氫鉀;重碳酸鉀;碳酸氫鉀英文名稱:Potassium bicarbonateCAS號(hào): 298-14-6分子式: CHKO3分子量: 100.12EINECS號(hào):206-059-0產(chǎn)品用處用作生產(chǎn)碳酸鉀、醋酸鉀 等的質(zhì)料,亦用于食物、滅火劑等行業(yè)常用作剖析試劑作酸度調(diào)節(jié)劑和化學(xué)膨松劑,我國規(guī)則可用于各類需添加膨松劑