L-賴(lài)氨酸鹽酸鹽廠家

時(shí)間：2023-06-29作者：江蘇東聚生物科技有限公司瀏覽：36

一、簡(jiǎn)介

   L-賴(lài)氨酸鹽酸鹽英文:L-Lysine monohydrochloride

   L-賴(lài)氨酸鹽酸鹽CAS號(hào):657-27-2

   L-賴(lài)氨酸鹽酸鹽分子式:C6H14N2O2·HCL

   L-賴(lài)氨酸鹽酸鹽顏色和性質(zhì):L-賴(lài)氨酸鹽酸鹽為白色或近白色自由流動(dòng)性的結(jié)晶性粉末。L-賴(lài)氨酸鹽酸鹽幾乎無(wú)臭 L-賴(lài)氨酸鹽酸鹽易溶于水。

二、性狀

1. 性狀:無(wú)色針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。 有旋光性。

三、用途

營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。用于強(qiáng)化食品。植物蛋白質(zhì)中一般賴(lài)氨酸含量較低。黑麥、米、玉米、花生粉等含賴(lài)氨酸為限制氨基酸,小麥、芝麻、燕麥等所含賴(lài)氨酸為限制氨基酸。日本的強(qiáng)化規(guī)定量(以L-賴(lài)氨酸計(jì)):小麥粉、通心粉、速煮面等為150mg/100g;面包、餅干等為100mg/100g;速煮面50mg/100g。尚可用于蛋黃醬、乳粉、牛乳、方便食品等。成人每日小需要量(以L-賴(lài)氨酸計(jì)):男性約0.8g,女性約0.4g,青年12~32mg/kg,幼兒180mg/kg(1gL-賴(lài)氨酸相當(dāng)于L-賴(lài)氨酸鹽酸鹽1.25g)







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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 新紅廠家

  新紅、新紅色素化學(xué)名稱(chēng)為2-(4'-磺基-1'-苯氮)-1-羥基-8-乙酸基-3,7-二磺酸三鈉鹽,紅色粉末,易溶于水,微溶于乙醇,不溶于油脂,可用于飲料、配制酒、糖果等。新紅為紅色粉末。易溶于水,水溶液為紅色;微溶于乙醇;不溶于油脂。根據(jù)我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2011)規(guī)定:可用于飲料、配制酒、糖果等,允許使用量為50mg/kg。新紅、新

• 低聚異麥芽糖廠家

  一、簡(jiǎn)介自然界中低聚異麥芽糖較少以游離狀態(tài)存在,但作為支鏈淀粉或多糖的組成部分。二、性狀低聚異麥芽糖耐熱、耐酸性 濃度50%糖漿在PH3、120℃之下長(zhǎng)時(shí)間加熱不會(huì)分解。應(yīng)用到飲料、罐頭及高溫處理或低PH食品中可保持原有特性與功能。三、用途1、在食品中的應(yīng)用(1)在乳制品中的應(yīng)用*奶粉 在斷食母乳以后,皆因腸內(nèi)雙歧桿菌數(shù)量減少Chemicalbook所致,這期間為使*恢復(fù)健康,應(yīng)補(bǔ)充雙歧因子,及時(shí)

• 阿拉伯膠生產(chǎn)廠家

  阿拉伯膠也稱(chēng)為阿拉伯樹(shù)膠，來(lái)源于豆科的金合歡樹(shù)屬的樹(shù)干滲出物，因此也稱(chēng)金合歡膠。阿拉伯膠主要成分為高分子多糖類(lèi)及其鈣、鎂和鉀鹽。主要包括有樹(shù)膠醛糖、半乳糖、葡萄糖醛酸等。品質(zhì)良好的阿拉伯膠顏色呈琥珀色，且顆粒大而圓，主要產(chǎn)于非洲．目前也有經(jīng)過(guò)精制過(guò)程而得的粉末狀阿拉伯膠，使用上較為方便。食品工業(yè)阿拉伯膠曾經(jīng)是食品工業(yè)中用途***及用量的水溶膠，全世界年需要量仍保持在大約?4-5 

• 硬脂酸鉀廠家

  一、簡(jiǎn)介中文名稱(chēng):硬脂酸鉀中文別名:十八酸鉀鹽英文名稱(chēng):Potassium stearate英文別名:Stearic acid Potassium SaltCAS號(hào):有分子式:C18H35KO2分子量:322.57二、性狀白色粉末,可溶于熱水或醇,溶液因水解呈堿性。三、用途作為陰離子型表面活性劑,用于酯橡膠皂/并用硫化體系。陰離子型表面活性劑。通常被稱(chēng)為鉀肥皂或軟肥皂,主要用用于膏霜類(lèi)和香波類(lèi)化妝