1.簡介
中文名:EDTA鐵鈉
別名:四乙酸鐵鈉,EDTA鐵,
分子式:C10H12FeN2NaO8·3H2O
分子量:421.10
鐵元素含量:12.5~13.5%
性狀:黃色粉末,無臭無味,能溶于水。
制法:由四乙酸四鈉和三氯化鐵在80~100℃下進(jìn)行反應(yīng),然后經(jīng)甩干干燥而成。
適用范圍:用于食品、、乳制品等,是劑。
2.性狀
外觀:棕黃色結(jié)晶性粉末螯合鐵含量 gt;=99.0%( C10H12N2O8FeNa·3H2O)計鐵含量:13.0%±0.5%PH值(1%水溶解):3.5-5.5主要性能:EDTA-FeNa2·3H2O是一種穩(wěn)定的具有氧化性的水溶性金屬螯合物,其中鐵以螯合態(tài)存在。水溶性:約90g/L(20℃)約120 g/L(30℃)
3.用途
1 EDTA鐵鈉為穩(wěn)定的螯合物,無胃腸刺激,有特異的十二指腸吸收。其在胃中結(jié)合緊密,進(jìn)入十二指腸后,鐵才被釋放和吸收。
2 EDTA鐵鈉的吸收,能避免植酸等對鐵劑吸收的阻礙,研究表明其鐵的吸收率為亞鐵的2~3倍,且較少引起食物色與味的改變。
3 EDTA鐵鈉具有合適的穩(wěn)定性和溶出性能,而且在釋放出Fe3+后,配體四乙酸(EDTA)不會對身體產(chǎn)生副作用和毒性,被列為“一般認(rèn)為
4 EDTA鐵鈉具有促進(jìn)膳食中其他鐵源或內(nèi)源性鐵源吸收的作用,同時還可促進(jìn)鋅的吸收,而對鈣的吸收無影響。
EDTA鐵鈉,由四乙酸四鈉和三氯化鐵在80~100℃下進(jìn)行反應(yīng),然后經(jīng)甩干干燥而成。
詞條
詞條說明
一:名稱:乳酸鏈球菌素二:外觀:粉末疏松、無結(jié)塊,無肉眼可見雜質(zhì)。三、性狀:顏色:具有該產(chǎn)品固有的色澤,且均勻一致氣味:氣味四、用途: 各種防腐劑都有一定的作用范圍,沒有一種防腐劑能夠一切微生物,而且許多微生物還可能產(chǎn)生抗藥性。所以應(yīng)將不同作用范圍的防腐劑配合使用。添加食品防腐劑。首先必須嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生法規(guī)定的使用劑量和使用范圍來使用,對人體害為前提。同時,為使食品防腐劑達(dá)到使用效果必須注意影響
簡 稱:羥苯甲酯英文名稱:Methyl 4-hydroxybenzoate分子式:C8H8O3分子量:152.15CAS號:99-76-3EINECS號:202-785-7產(chǎn)品性狀無色細(xì)小結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末。無臭或略有特殊氣味,稍有焦糊味。熔程125~128℃。難溶于水(1g/400ml,25℃)、甘油、非揮發(fā)性油、苯和。易溶于乙醇(1g/2.5ml)、(1g/7ml)及丙二醇(1g/4ml)。
中文名 苯甲酸鈉外文名 Sodium benzoate別名 安息香酸鈉化學(xué)式 C7H5NaO2熔點(diǎn) 436 ℃密度 1.44外觀 白色結(jié)晶性粉末應(yīng)用 防腐劑溶解性 易溶于水,稍溶于醇應(yīng)用范圍1、主要用作食品防腐劑,也用于制、染料等2、用于醫(yī)藥工業(yè)和植物遺傳研究,也用作染料中間體、劑和防腐劑3、防腐劑;抗微生物劑。4、苯甲酸鈉也是重要的酸型食品防腐劑。使用時轉(zhuǎn)化為有效形式苯甲酸。使用范圍及使用量參見
【品名】:β-胡蘿卜素【儲存】:陰涼、干燥、通風(fēng)常溫的環(huán)境下保存【詳細(xì)介紹】: β-胡蘿卜素【性狀】:黃色粉末,有輕微異臭和異味?!居猛尽?營養(yǎng)增補(bǔ)劑和色素,現(xiàn)作黃色色素代替品油溶性焦油系色素,如用于原來就含有胡蘿卜素的奶油干酪等【包裝方式】大貨25公斤/紙板桶,小樣包裝為鋁箔袋1KG/袋??筛鶕?jù)要求貼標(biāo)簽,如果無特別要求,按公司內(nèi)部統(tǒng)一標(biāo)簽?!酒鹩喠俊?KG【存儲條件】本品應(yīng)密封遮光,貯存在干燥
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