海參肽廠家

時間：2023-06-25作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司瀏覽：81

1.簡介

【產(chǎn)品名稱】海參肽粉

【產(chǎn)品別名】水解海參粉、酶解海參粉、水溶海參粉(Enzymatic Sea Cucumber Powder)

【產(chǎn)品特點】本公司采用生物酶解技術(shù)，把純凈的**海參通過生物酶水解后，變成全部可溶于水的活性成分，經(jīng)低溫干燥后，再進行**微粉碎，制成“水解海參粉”（海參肽粉）。制成品較有利于海參活性成分的吸收和利用，產(chǎn)品功效比其他的海參粉較好。

2.性狀

外觀：粉末疏松、無結(jié)塊，無肉眼可見雜質(zhì)。顏色：具有該產(chǎn)品固有的色澤，且均勻一致溶解度：≥98%粒度：80-120目

3.用途

海參肽是指海參經(jīng)蛋白酶水解并分離提純后得到的小分子肽，主要是膠原肽類。此外，海參體內(nèi)還含有神經(jīng)肽、糖肽以及肽等多種活性肽。小分子具有多種功效成分，對人體生理機能有著其它營養(yǎng)物質(zhì)的作用。與海參相比，海參具有良好的溶解性、穩(wěn)定性、低黏度性等理化性質(zhì)，因此經(jīng)酶解制得的海參肽具有易消化吸收，生物效**、無抗原性，食用安全等優(yōu)點，比普通海參制品有較高的生物效價。












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• 詞條

  詞條說明

• 殼聚糖生產(chǎn)廠家

  [英文名稱]:Chitosan[產(chǎn)品別名]:2-氨基-β-1,4-葡聚糖;胺聚糖;甲殼胺;聚D-葡糖胺;1,4-2-氨基-脫氧-β-D-葡聚糖;B -(1→4)-2-脫氧-D-葡聚糖;β-1,4-聚-葡萄糖胺;殼糖葡糖胺。[產(chǎn)品CAS]:9012-76-4[ENNISC]:222-311-2[產(chǎn)品規(guī)格]:殼聚糖脫乙酰度90% 95%[分子式]:C6H11NO4X2[分子量]:161.16[物理性狀

• L-纈氨酸廠家

  L-纈氨酸CAS號: 72-18-4?分子式: C5H11NO2?L-纈氨酸分子量: 117.15?EINECS號: 200-773-6?產(chǎn)品性狀:白色單斜晶系或晶體性粉末,用乙醇水溶液重結(jié)晶者為無色板狀或鱗狀結(jié)晶。無臭,有特殊苦味。熔點315℃。5%水溶液的PH值為5.5-7.0。對熱、光及空氣穩(wěn)定,易溶于水(8.85g/100mL,25℃),幾乎不溶于乙

• 飼料級乳清粉廠家

  中文名:飼料級乳清粉外文名:Whey protein powder產(chǎn)品性狀正常的乳清粉其色澤呈現(xiàn)為白色至淺黃色,有奶香味。如果在加工過程中經(jīng)過漂白處理,其產(chǎn)品呈現(xiàn)乳白色,如不經(jīng)過漂白,則呈現(xiàn)白色至淺黃色不等,這是由于生產(chǎn)不同的奶酪得到的乳清顏色不同用途:用于乳豬料的乳清粉一般是含有65%~75%乳糖和大約12%粗蛋白的高蛋白乳清粉,也有用含75%~80%乳糖和約3%的粗蛋白的低蛋白乳清粉或者中蛋白

• 木聚糖廠家

  中文名:木聚糖英文名:Xylan化學式:(C5H8O4)n分子量:150.13000CAS登錄號:9014-63-5木聚糖(xylan)是一種存在于植物細胞壁中的異質(zhì)多糖,約占植物細胞干重的15%~35%,是植物半纖維素(hemicellose)的主要成分。大多數(shù)木聚糖是一種結(jié)構(gòu)復(fù)雜的、具有高度分枝的異質(zhì)多糖,含有許多不同的取代基。性狀白色無定形粉末用途木聚糖是一種存在于植物細胞壁中的異質(zhì)多糖,約