乳酸鋅廠家

時(shí)間：2024-12-29作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司瀏覽：36

產(chǎn)品性狀: 白色結(jié)晶性粉末,易溶于熱水,100ml常溫水中可溶解1.5g左右。適用說(shuō)明: 乳酸鋅屬于**鋅鹽,水溶性好,,易被人體吸收,且吸收,不受植酸鹽和植酸的影響,作為鋅營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,可應(yīng)用于藥品。應(yīng)用領(lǐng)域:乳酸鋅是一種很好的食品鋅強(qiáng)化劑,規(guī)定可用于乳制品,使用量為30-60mg/kg(以鋅計(jì),下同);在食品中使用量為2570mg/kg;在谷類(lèi)及其制品中使用量為510mg/kg;在飲液中使用量為510mg/kg;在口服液中使用量為0.61.0g/kg(以乳酸鋅計(jì))。乳酸鋅用途:用于糕點(diǎn)、飲料、各種營(yíng)養(yǎng)液、面粉、營(yíng)養(yǎng)、乳制品、豆制品中。應(yīng)用于食品添加劑。1、乳酸鋅是一種優(yōu)良的劑,同葡萄糖酸鋅等傳統(tǒng)劑相比,具有吸收充分等特點(diǎn);2、乳酸鋅可強(qiáng)化運(yùn)動(dòng)健康飲料、果汁,它們的中性口感、穩(wěn)定性及高生物利用率使之成為上佳選擇;3、乳酸鋅作為鋅營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑用于 AD 鈣奶、雪餅等、食品飲料、乳制品、奶粉、豆乳粉等也可用于輕工產(chǎn)品中在食品中主要用于1、用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品、香精等。2、焙烤制品、肉制品、果仁制品、調(diào)味料,風(fēng)味和香味增強(qiáng)料。


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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 核黃素磷酸鈉廠家價(jià)格

  別名：核黃素磷酸鈉? ? ?化學(xué)名：核黃素5’-(二氫磷酸酯) 單鈉鹽二水合物? ? ?英文名：Riboflavin Sodium Phosphate; Riboflavin-5-phosphate sodium? ? ?分子式：C17H20N4NaO9P?2H20? ? ?分子

• 古爾膠廠家

  古爾膠,是從**植物古爾豆中提取的多糖物質(zhì),它的聚合物分子是甘露糖鏈和半乳糖分支。其不僅可以作為方便面品質(zhì)的改良劑,同時(shí)可以降低方便面的含油率。一、提高方便面的α度和口感α度指淀粉的糊化程度,是衡量方便面的關(guān)鍵指標(biāo)。在面條粗細(xì)一致的條件下,α度由蒸煮時(shí)間、蒸煮壓力、蒸煮溫度所決定,并與打粉過(guò)程中的加水率密切相關(guān)。淀粉吸水越充分,相應(yīng)α度越高,面條復(fù)水性也好。在采用古爾膠以后,添加量為面粉的3‰,加

• 丙酮酸鈣生產(chǎn)廠家

  一、簡(jiǎn)介【產(chǎn)品中文名稱(chēng)】丙酮酸鈣【產(chǎn)品英文名稱(chēng)】Calcium pyruvate【產(chǎn)品分子式】(CH3COCOO)Ca·nH2O(n=2.5) 【C6H6CaO6】【產(chǎn)品分子量】214.19【產(chǎn)品CAS NO】52009-14-0二、性狀綠白色結(jié)晶性粉末或結(jié)晶。稍有異臭,略有甜的金屬味。本品受潮或其水溶液氧化后變?yōu)楹F鹽的黃褐色。光照可促進(jìn)氧化。鐵離子與其他食品添加劑反應(yīng)易著色。溶于水,成帶綠色

• L-賴(lài)氨酸生產(chǎn)廠家

  L-賴(lài)氨酸賴(lài)氨酸主要用作飼料添加劑、食品強(qiáng)化劑和制藥?；瘜W(xué)名稱(chēng):L-賴(lài)氨酸;左旋-2 ,6 -二氨基己酸單鹽酸鹽中文別名:L-2,6-二氨基己酸;L-賴(lài)氨酸(食用級(jí));賴(lài)氨酸英文別名:Lys; Lysine; Lysine acid; (S)-(+)-Lysine賴(lài)氨酸是人體必需氨基酸之一,能促進(jìn)人體發(fā)育、增強(qiáng)*功能,并有提高**神經(jīng)組織功能的作用。賴(lài)氨酸為堿性必需氨基酸。由于谷物食品中的賴(lài)氨酸