諸城炸青豆子油炸機(jī)性能介紹

      尚品電加熱豆類油炸機(jī)整機(jī)采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,工藝精湛、堅(jiān)固耐用。豆子油炸機(jī)底部采用三角形沉渣機(jī)構(gòu)和漏斗式排渣,獨(dú)立分體式配電控制箱。采用了**上的油水混合油炸工藝,油和水混合之后自動(dòng)分層,油在上層受熱后炸制食品,水在下面起清潔油的作用,油炸過(guò)程中的殘?jiān)鲁林了?,可及時(shí)清除,不會(huì)因通常用鍋炸時(shí)沉至鍋底變成焦糊狀而使油變黑,這是油保持純凈的原因之一。其次,由于油溫水溫自動(dòng)控制,有效緩解了炸油的氧化程度,即油不易糊。下層水分不斷產(chǎn)生水蒸汽給高溫炸油補(bǔ)充水分,使炸油不易蒸發(fā)。徹底改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端,可同時(shí)炸制各種食物,互不串味,一機(jī)多用,無(wú)油煙,保證操作人員的身體健康。所炸食物不但色、香、味俱佳,外觀干凈美觀,且提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長(zhǎng)了貨架期。廣泛用于賓館、酒店、炸雞店、快餐店、招待所、*、院校、企業(yè)食堂、油炸食品企業(yè)及連鎖店等企業(yè)使用,適合炸制肉串、魚(yú)類、雞腿、豆腐、蔬菜、蝦片、薯?xiàng)l等。



    江米條全自動(dòng)油炸機(jī)設(shè)備特點(diǎn):

    1、采用智能型數(shù)字顯示溫控器,設(shè)定油炸溫度后自動(dòng)控溫,避免人工操作失誤,影響產(chǎn)品工藝質(zhì)量。

    2、采用自動(dòng)控溫:無(wú)過(guò)熱、無(wú)殘?jiān)?,避免酸價(jià)升高,黑油產(chǎn)生,大大減少了工作油煙。有效控制了產(chǎn)品的炸制時(shí)間,避免了因疏忽而將產(chǎn)品炸糊的現(xiàn)象

    3、自動(dòng)出料:減輕了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度,保證了炸制時(shí)間的一致性。

    4自動(dòng)攪拌:保證產(chǎn)品炸制的均勻度,防止產(chǎn)品因擠壓而相互粘連。易漂浮的產(chǎn)品則采用拍打式攪拌;易沉底的產(chǎn)品則采用刮底式攪拌。

    純油循環(huán)過(guò)濾型油炸設(shè)備使用范圍廣泛,漂浮類產(chǎn)品,沉底類產(chǎn)品均可適用。

    較大優(yōu)點(diǎn):

    1、可以邊油炸邊過(guò)濾,隨時(shí)可以清理殘?jiān)?/span>

    2、諸城尚品機(jī)械新研發(fā)的一款油炸設(shè)備,有效控制黑油現(xiàn)象,延長(zhǎng)食用油的使用壽命設(shè)備可以實(shí)現(xiàn)自動(dòng)清理殘?jiān)δ?/span>





    諸城市尚品機(jī)械科技有限公司專注于油炸機(jī),果蔬清洗機(jī),洗袋機(jī)等

  • 詞條

    詞條說(shuō)明

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