大蒜去皮機通常配套什么設備使用？

時間：2024-02-04

大蒜是全世界流行的調味品，如今可以被加工成保鮮大蒜、蒜醬、蒜片、蒜粉等產品。大蒜味道雖然辛辣刺激，但是搭配各類食物卻可以煥發(fā)別樣的風情。大蒜雖然常用，但是整顆大蒜處理起來很困難。分瓣、去皮，費時費力，剝完大蒜手上還會殘留刺鼻的大蒜味。很多人的念頭是，如果能直接買到去好皮的大蒜就好了。市場需求決定技術發(fā)展方向，大蒜去皮機應運而生。下面就為大家講解下大蒜去皮機及相關的配套設備。

一、大蒜去皮機

常用的大蒜去皮機是鏈式的，采用目前的大蒜加工工藝，配備空氣壓縮機，利用高壓空氣將大蒜皮脫掉并與大蒜分開放置，大蒜去皮達95%以上。脫過皮的大蒜表面無傷痕，達到國家衛(wèi)生標準，并符合出口條件。

二、大蒜去皮機配套設備

1. 大蒜分瓣機

大蒜分瓣機是大蒜去皮機的設備。以電動機為動力，通過三角帶形式帶動膠盤轉動，兩膠盤在轉動過程中形成由大至小的間隙，通過逐漸增大的轉速，使蒜頭加工過程中形成隨機柔性變力搓壓，從而實現(xiàn)模擬手工分瓣的效果。通過調整膠輥間距可以加工不同規(guī)格的大蒜，內置風機可將加工過程中的大蒜碎皮、蒜桿與蒜瓣分離。

2. 清洗、

根據(jù)清洗、需求配備3臺以上清洗機，完成去皮后大蒜清洗、液、二次清洗環(huán)節(jié)。

3. 風風干機

清洗過的大蒜通過定制的分層式風風干機，通過大風力吹干蒜米表面的水分，以利于包裝，延長保鮮大蒜的保質期。

4. 包裝機

大蒜包裝一般采用多頭秤包裝機，包裝形式為罐裝。

以上就是保鮮大蒜加工解決方案的全部內容，以此為基礎，增加磨醬、切片、烘干、磨粉等工序，也可以加工成蒜醬、蒜片、蒜粉，提升大蒜的深加工水平。

如果您對大蒜加工感興趣，歡迎您隨時來電專屬的大蒜加工解決方案。

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