近年來,在瓜子炒貨受到食品市場(chǎng)選擇多樣化影響而導(dǎo)致產(chǎn)銷空間被擠壓的背景下,瓜子加工從分選環(huán)節(jié)開始層層進(jìn)階,再到由人工炒制到機(jī)械翻炒的變化,小瓜子仍在悄然攻略大市場(chǎng)。但基于長期以來人們所形成的飲食習(xí)慣、不同堅(jiān)果價(jià)格差異相對(duì)較大等因素,脫殼方便、口口生津、物美**,一吃就停不下來的瓜子仍然是各家各戶日常零食消費(fèi)的重頭戲。
目前,以瓜子烘烤設(shè)備代替人工炒制,具有雙層保溫、智能定時(shí)、過篩分離等功能的機(jī)械設(shè)備可以輕松滿足瓜子受熱均勻、控溫控時(shí)的生產(chǎn)需求,提升瓜子等炒貨的風(fēng)味、質(zhì)量。同時(shí),機(jī)械化生產(chǎn)也使炒貨產(chǎn)能得到提升,從個(gè)體供給市場(chǎng)到整合資源以工廠化形式走向市場(chǎng),小小的瓜子正在步入大市場(chǎng)軌道。今天就為您介紹瓜子烘烤設(shè)備的**技術(shù)、特點(diǎn)分析。
一、瓜子烘烤設(shè)備的**技術(shù)
當(dāng)前常見的瓜子烘烤設(shè)備是滾筒烘烤機(jī)。采用回轉(zhuǎn)滾籠,利用特有的高品質(zhì)紅外線催化燃燒器,實(shí)現(xiàn)天然氣、石油液化氣的無焰催化燃燒,并設(shè)有自動(dòng)控溫裝置;在烘烤過程中瓜子在筒內(nèi)由推進(jìn)裝置不斷推進(jìn),使高溫氣流與瓜子混合,達(dá)到烘烤均勻的效果。
熱風(fēng)從熱風(fēng)爐進(jìn)入烘烤機(jī)筒體,瓜子從進(jìn)料口進(jìn)入,在烘干機(jī)內(nèi)瓜子被揚(yáng)料板揚(yáng)起,然后熱風(fēng)與瓜子接觸,帶走瓜子中的水份。瓜子從出料口出來,熱風(fēng)被從上端抽走。瓜子的行進(jìn)主要靠揚(yáng)料板的推進(jìn)作用。
二、瓜子烘烤設(shè)備的特點(diǎn)分析
我公司研發(fā)的滾筒烘烤機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)可靠,操作彈性大,適應(yīng)性強(qiáng),處理量大。主機(jī)兩端罩為高密封,既節(jié)能又環(huán)保,烘烤后瓜子的各項(xiàng)指標(biāo)符合國家標(biāo)準(zhǔn)。由于設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn)、可靠,無易損件、少故障、使用壽命長而被烘烤加工企業(yè)廣泛應(yīng)用。
滾筒烘烤機(jī)出廠前均經(jīng)過嚴(yán)格的質(zhì)量檢測(cè),保證使用效果。在這里提醒各位有意購買滾筒烘烤機(jī)的客戶,選購時(shí)要根據(jù)自身的需求。我公司提供專屬定制化服務(wù)。竭誠歡迎大家到公司工廠參觀考察。
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詞條說明
全自動(dòng)花生醬生產(chǎn)線加工產(chǎn)量大概是多少?
一日之計(jì)在于晨,早餐是開啟一整天活力的重要一餐。切片面包涂醬,有時(shí)間的話再加一片煎蛋,相信很多朋友的基本早餐配置都是這樣吧?;ㄉu真的是早餐,能夠輕松把沒什么味道的白面包賦予靈魂,讓早餐的享受較上一層樓。一、全自動(dòng)花生醬生產(chǎn)線剔去花生仁中的雜質(zhì)和霉?fàn)€、蟲蛀與未成熟的顆粒。采用連續(xù)烘烤冷卻一體機(jī),通過恒溫控制,使烘烤溫度保持在130~150℃,時(shí)間為20~30分鐘,使含水量達(dá)到11%~12%為宜。待
簡(jiǎn)述連續(xù)油炸類花生機(jī)械的生產(chǎn)工藝
油炸花生由于價(jià)格親民,口感香脆,是一款居家常備的美食。由于在家制作費(fèi)事費(fèi)力,人們逐漸開始選擇直接購買成品。兼具小菜家常屬性和即食堅(jiān)果營養(yǎng)屬性的油炸花生,已經(jīng)變成較受歡迎的“下酒菜”。一碟油炸花生米,一瓶白酒,就足以讓人開懷暢飲。那么,我們很方便從超市、菜市場(chǎng)購買到的油炸花生,究竟如何加工而成?下文將詳細(xì)闡述我公司連續(xù)油炸花生機(jī)械的生產(chǎn)工藝、適用范圍。一、連續(xù)油炸花生機(jī)械生產(chǎn)工藝我公司連續(xù)油炸花生機(jī)
廚房,是將菜品用冷藏車配送,全部直營店實(shí)行統(tǒng)一采購和配送。廚房分為團(tuán)膳業(yè)廚房、快餐連鎖業(yè)廚房、火鍋連鎖業(yè)廚房等,又可分為企業(yè)員工餐、學(xué)生營養(yǎng)餐、高校、鐵路、航空、醫(yī)院及社區(qū)供餐等。廚房大的好處就是通過集中規(guī)模采購、集約生產(chǎn)來實(shí)現(xiàn)菜品的。降低了人工、物業(yè)成本,提高了服務(wù)水平,提高工作效率。廚房里面涉及到多種食材的處理,比如蔬菜的清洗、切割,肉類的清洗和切割等。一個(gè)廚房配送量很大,可達(dá)幾十幾的供應(yīng)量。
麻辣花生,色澤金黃,顆粒飽滿,滋味**,辣椒鮮紅,食之麻、辣、香、酥、甜,口感獨(dú)特,食后滿口生香、欲罷不能。久食不厭、老少皆宜、居家旅游,佐食配茶、宴賓饋友之佳品,麻辣花生從而成為家喻戶曉的風(fēng)味名吃之一。麻辣花生雖然好吃,但是制作步驟復(fù)雜。對(duì)于生活節(jié)奏不斷加快的今天,人們較加傾向于直接購買。今天,小編就帶大家了解下麻辣花生是如何在工廠加工出來的,花生油炸機(jī)在整個(gè)加工過程中究竟發(fā)揮什么樣的作用。一、
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