開(kāi)心果碎生產(chǎn)線工藝流程及主要設(shè)備

時(shí)間：2023-03-23作者：河南好機(jī)樂(lè)智能科技有限公司瀏覽：134

開(kāi)心果味道清新，而且具有低脂肪、低卡路里和高纖維的特點(diǎn)，是人們健康休閑的堅(jiān)果可以選擇。喜歡開(kāi)心果的人開(kāi)始探索開(kāi)心果的更多應(yīng)用場(chǎng)景，將開(kāi)心果碎加入烘焙、甜品甚至是菜肴中，成就多樣又富有特色的甜點(diǎn)、料理。越來(lái)越受歡迎的開(kāi)心果碎，也促使食品加工企業(yè)研發(fā)開(kāi)心果碎生產(chǎn)線工藝流程及主要設(shè)備。今天，小編帶您來(lái)到我公司的研發(fā)工廠，具體來(lái)了解一下吧。

一、開(kāi)心果碎生產(chǎn)線工藝流程

開(kāi)心果碎生產(chǎn)線工藝流程為：開(kāi)心果——烘烤——冷卻——去殼——切碎。

二、開(kāi)心果碎生產(chǎn)線主要設(shè)備

1. 烘烤設(shè)備

常用的開(kāi)心果烘烤設(shè)備主要有滾筒烘烤設(shè)備、連續(xù)烘烤設(shè)備和連續(xù)烘烤冷卻一體設(shè)備。烘烤設(shè)備采用恒溫烘烤，精準(zhǔn)控溫。開(kāi)心果的烘烤溫度一般為110——130℃，烘烤時(shí)間一般為20——30分鐘，也可以采用分段式溫度烘烤，使開(kāi)心果保持酥脆口感，并激仁內(nèi)的香味。

2. 冷卻設(shè)備

烘烤后采用冷卻車(chē)進(jìn)行冷卻，軸流風(fēng)機(jī)將開(kāi)心果內(nèi)的熱氣流抽走。開(kāi)心果冷卻既方便去殼，又能提升開(kāi)心果切碎的效率和質(zhì)量。

3. 切碎設(shè)備

開(kāi)心果經(jīng)料斗均勻的出料，由喂料機(jī)構(gòu)將切料送入滾切碎機(jī)構(gòu)，迅速的粗切成大顆粒。粗切得到的大顆粒再由輸送帶輸送至兩組往復(fù)式切碎機(jī)構(gòu)進(jìn)行切碎，切料再經(jīng)振動(dòng)篩分機(jī)篩分而得到要求規(guī)格的碎粒。切的往復(fù)速度是恒定的，通過(guò)改變輸送帶的轉(zhuǎn)速即增加開(kāi)心果收到剪切的次數(shù)，從而達(dá)到調(diào)整顆粒大小的目的。

我公司研發(fā)的開(kāi)心果碎生產(chǎn)線解決方案，盡可能地激發(fā)開(kāi)心果的香味和口感，可以得到客戶(hù)滿意的堅(jiān)果碎尺寸，成品率高，并盡可能地降低能耗，注重環(huán)保，優(yōu)化加工個(gè)人和客戶(hù)的生產(chǎn)體驗(yàn)。

如果您對(duì)開(kāi)心果碎加工感興趣，歡迎您來(lái)電交流，獲取專(zhuān)屬的加工解決方案。


河南好機(jī)樂(lè)智能科技有限公司專(zhuān)注于凈菜加工生產(chǎn)線,花生油炸生產(chǎn)線,花生醬生產(chǎn)線等, 歡迎致電 15538018907

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 如何對(duì)花生去皮機(jī)進(jìn)行維護(hù)？

  ????? 花生去皮機(jī)，采用滾搓對(duì)花生進(jìn)行去皮加工，性能穩(wěn)定可靠、使用壽命長(zhǎng)、去皮效果好，適用于加工各種規(guī)格、品種的花生。想要較好地發(fā)揮花生去皮機(jī)的作用，保養(yǎng)。今天，我們就從花生去皮機(jī)在作業(yè)、修理和加工季結(jié)束三個(gè)階段來(lái)了解下具體的維護(hù)方法，希望能對(duì)您有所幫助。一、作業(yè)期間花生去皮機(jī)在作業(yè)期間，應(yīng)經(jīng)常觀察設(shè)備的轉(zhuǎn)速、聲音、溫度是否正常；一天作業(yè)完畢，

• 堅(jiān)果脫殼加工設(shè)備的性能特點(diǎn)

  隨著消費(fèi)飲食結(jié)構(gòu)不斷升級(jí)，人們對(duì)健康飲食認(rèn)知的提升，堅(jiān)果作為一種綠色、健康、營(yíng)養(yǎng)的食品正被消費(fèi)者們廣泛認(rèn)識(shí)和推崇。在堅(jiān)果中去皮脫殼成了加工的重要一步，從而脫殼設(shè)備的應(yīng)用推動(dòng)了堅(jiān)果行業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)升級(jí)，但是提高產(chǎn)量和果仁完整度，也為核桃加工產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?、機(jī)械化發(fā)展打開(kāi)了加廣闊的空間。 好機(jī)樂(lè)堅(jiān)果脫殼機(jī)能對(duì)多種堅(jiān)果物料進(jìn)行使用，例如：核桃、花生、巴旦木、南瓜子等 ，好機(jī)樂(lè)堅(jiān)果脫殼機(jī)在對(duì)物料進(jìn)行加工過(guò)程中

• 擁抱預(yù)制菜|多地出臺(tái)政策支持

  3月開(kāi)始，廣東、山東、河南、浙江、福建、河北等地**相繼推出了預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)扶持政策，給予財(cái)政、金融、科研等多方面的支持。預(yù)制菜是一二三產(chǎn)融合的重要抓手，可以促進(jìn)產(chǎn)業(yè)幫扶、消費(fèi)升級(jí)和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。政策面的介入，為預(yù)制菜賦予了全新的意義，也為從業(yè)者樹(shù)立了信心。預(yù)制菜一盤(pán)棋，掘金機(jī)會(huì)在哪里？從以下各省發(fā)布的扶持政策中可窺一二。一、河南——建全國(guó)較大預(yù)制菜生產(chǎn)加工基地面對(duì)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)帶來(lái)的新機(jī)遇，河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)

• 一般的混合脫水蔬菜包含哪些產(chǎn)品？

  脫水蔬菜是新鮮蔬菜經(jīng)過(guò)清洗、切片、煮熟、脫水等流程加工而成，保留蔬菜原有色澤營(yíng)養(yǎng)，保持原有味道，煮面、燒湯、炒菜、熬粥皆可使用。一、三大市場(chǎng)近十幾年來(lái)，脫水蔬菜在我國(guó)迅速崛起，并形成了3大市場(chǎng)： 1. 食品工業(yè)原料或配料市場(chǎng)，如方便面中的蔬菜調(diào)料包等；2. 調(diào)味品市場(chǎng)，如辣椒粉、洋蔥粉等；3. 作為蔬菜替代品的特殊市場(chǎng)。二、三種脫水方法混合脫水蔬菜脫水蔬菜分為自然曬干蔬菜、AD蔬菜和FD蔬菜三種。