花生米可以做出不同的美食,比如花生酥、花生芝麻餡湯圓、糖球花生米、五香花生米等,可咸可甜,怎么做都好吃。不過(guò)要說(shuō)較招人喜歡的做法,當(dāng)屬油炸花生米,不僅每一顆都吃起來(lái)口齒生香,酥脆可口,而且做法簡(jiǎn)單不費(fèi)力,是一道非常不錯(cuò)的下酒菜,樸實(shí)卻很受歡迎。如今,我們可以再商**、菜市場(chǎng)直接購(gòu)買到加工好的油炸花生米。那么您了解,油炸花生米是怎么在工廠加工成的嗎?油炸花生生產(chǎn)線的**設(shè)備是什么?
一、油炸花生加工工藝
油炸花生加工工藝:浸泡——風(fēng)干——油炸——脫油——調(diào)味——冷卻。采用的設(shè)備有氣泡清洗機(jī)、風(fēng)風(fēng)干機(jī)、連續(xù)油炸機(jī)、震動(dòng)脫油機(jī)、連續(xù)調(diào)味機(jī)、冷卻機(jī)等。
二、油炸花生生產(chǎn)線**設(shè)備
1. 連續(xù)油炸機(jī)
連續(xù)油炸機(jī)采用濾渣系統(tǒng)、變頻調(diào)速,提升油炸品質(zhì),提高加工效率。油炸機(jī)用全不銹鋼制造,由自動(dòng)升降系統(tǒng)、獨(dú)特的產(chǎn)品輸送系統(tǒng)、排渣系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、油循環(huán)系統(tǒng)、排油系統(tǒng)等組成。加熱系統(tǒng)為不與使用油直接接觸加熱,能夠?yàn)榭蛻舫浞盅娱L(zhǎng)炸油的使用周期,較大限度降低炸油的酸價(jià)、過(guò)氧化值、碳化過(guò)程,炸制的花生米外觀、色澤、口感均**其他油炸方式的品質(zhì)。
2. 滾筒調(diào)味機(jī)
滾筒調(diào)味機(jī)用于油炸花生的調(diào)味處理。八角為不銹鋼桶設(shè)計(jì),可使加工油炸花生的調(diào)味料在短時(shí)間內(nèi)充分?jǐn)嚢杈鶆?,自?dòng)傾斜送料出桶,實(shí)現(xiàn)自動(dòng)攪拌,自動(dòng)排料,方便、無(wú)死角。整機(jī)采用不銹鋼制作,結(jié)構(gòu)合理,焊接牢固,表面光亮,易清洗,無(wú)噪音。操作簡(jiǎn)便、使用安全。
我公司以十幾年積攢的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn),不斷提升解決方案能力,持續(xù)改進(jìn)設(shè)備技術(shù),**設(shè)備的良好性。同時(shí),也在努力為客戶提供高品質(zhì)的服務(wù),相信我公司會(huì)成為您滿意的合作伙伴。
詞條
詞條說(shuō)明
????核桃與杏仁、腰果、榛子并稱為“四大干果”。核桃能補(bǔ)腦益智,但是吃核桃的時(shí)候嘴里會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)苦澀的味道。不過(guò),經(jīng)過(guò)烘烤、調(diào)味后的核桃苦澀味就沒(méi)有了,果仁醇香,酥脆可口。如今市面**行的核桃烘烤制品主要有原味、椒鹽味、奶香味、蜂蜜琥珀味等。核桃烘烤調(diào)味加工是一個(gè)增量市場(chǎng),如果想投資核桃烘烤調(diào)味加工行業(yè),都需要什么樣的設(shè)備呢?現(xiàn)在好機(jī)樂(lè)食品機(jī)械的小編就以蜂蜜
如何選擇連續(xù)式凈菜生產(chǎn)線加工設(shè)備
近年來(lái),凈菜已經(jīng)走進(jìn)大眾視野,開始被越來(lái)越多的消費(fèi)者關(guān)注。而隨著垃圾分類政策的推廣,許多地方積推進(jìn)“凈菜上市”。人力成本不斷升高,凈菜加工從業(yè)者傾向于投資連續(xù)式凈菜生產(chǎn)線,節(jié)約人工成本,大力提高生產(chǎn)效率,以此縮短期。一、連續(xù)式凈菜生產(chǎn)線連續(xù)式凈菜生產(chǎn)線又被稱為全自動(dòng)凈菜生產(chǎn)線,加工環(huán)節(jié)包含了分級(jí)挑選、清洗、整理切分、保鮮、脫水、、包裝等,所需設(shè)備包括分級(jí)設(shè)備、清洗設(shè)備、切菜設(shè)備、風(fēng)干設(shè)備、設(shè)備、包
選用顆粒飽滿的花生,經(jīng)過(guò)多道工序脫殼去紅衣而成的花生碎已經(jīng)被越來(lái)越多的行業(yè)所應(yīng)用:一勺花生碎,搭配萬(wàn)能蘸料來(lái)襲,成了火鍋燒烤蘸料*;用于各類烘焙食品及甜點(diǎn)制作,滿足不同的美味需求;重慶小面,口水雞,烤扇貝,烤豬蹄等各類街頭小吃或是各類大菜,都離不開花生碎的點(diǎn)綴;加點(diǎn)花生碎,讓冰冰的冷飲甜品較加營(yíng)養(yǎng)較美味;還有糖葫蘆、月餅等,花生碎一直都是各類美食的好搭檔。廣泛的用途使得花生碎加工有著廣闊的市場(chǎng)發(fā)
連續(xù)油炸機(jī)應(yīng)用領(lǐng)域有哪些?
隨著的迅速發(fā)展以及人們生活水平的不斷提高,油炸食品得到快速增長(zhǎng),人們開始把油炸食品當(dāng)作解壓、打發(fā)時(shí)間的可能之選,愈發(fā)向休閑化趨勢(shì)發(fā)展。、高品質(zhì)的油炸產(chǎn)品使得連續(xù)油炸機(jī)成為越來(lái)越多休閑食品公司、大型加工廠的選擇。下面,我們來(lái)共同了解下連續(xù)油炸機(jī)應(yīng)用領(lǐng)域有哪些。一、連續(xù)油炸機(jī)我公司研發(fā)的連續(xù)油炸機(jī)整機(jī)不銹鋼材質(zhì),除了電加熱的方式,還可通過(guò)燃?xì)饧訜?、燃煤加熱、?dǎo)熱油;采用智能化數(shù)字顯示溫控器、自動(dòng)出料系
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