面條機推薦/面條機有必要買嗎？面條機（和面機）哪個牌子好？10款**款面條機推薦

時間：2022-01-20作者：阜陽致誠機械科技有限公司瀏覽：832

這可能是知乎較完整的面條機總結(jié)策略，告訴你從面條機的工作原理到五個購買秘訣，讓你學會在6分鐘內(nèi)購買合適的高性價比面條機！

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1.為什么需要面條機？有必要買面條機嗎？2.什么是面條機？面條機的定義3。如何購買面條機？五個秘訣，四個購買技巧告訴你4。面條機品牌推薦5。推薦10款*的**面條機

全文4200字，閱讀時間6分鐘

一、選擇原因(前言)

如果你有一個愛吃面條的家庭，你必須經(jīng)常光顧店里自制的面條。如果方便的話，可以選擇超市里的面條或者袋裝品牌的卷面。但在大多數(shù)情況下，這些面條煮沸后會出現(xiàn)清水渾濁的現(xiàn)象。這是因為面條在制作過程中使用了更多的堿性水。如果把面條撿起來太晚，面條會像糊一樣粘在鍋上。

因此，面對這種情況，如果你想親自做面條，你的口味較符合你自己，但你沒有太高**的技術(shù)來做面條。此外，你忙于工作，做面條需要太長時間。如果你想健康地吃面條，你需要冷水和面條、醒發(fā)、面條、醒發(fā)和搟皮切面40分鐘。

因此，在沒有技術(shù)和時間的情況下，有了一臺簡單的面條機，你可以制作出不同種類的美味面條。經(jīng)過多方面的比較、篩選和信息收集，讓我們比較各種品牌，選擇合適的面條機。

什么是面條機？

面條機是將面粉經(jīng)過面輥相對轉(zhuǎn)動攪拌形成必要的韌度和濕度擠壓成面條的設備?？煞譃楹喴仔兔鏃l機，自動挑條一次形成面條機，流水線面條機，自動撒粉面條機等幾類。

面條機操作方便，安全衛(wèi)生，適合眼睛。傳動穩(wěn)定，傳動功率準確高效，噪音小，無振動，性能優(yōu)良，可配備小型干燥設備。

三、如何購買面條機

1、看預算

現(xiàn)在市面上的面條機/壓面機一般都在300元以上，所以我們需要根據(jù)自己的預算來購買。

300-500元，塑料主機和內(nèi)部部件。功能少，但稱重功能好。5000-1000元，塑料和金屬混合材料。具體來說，它具有不同的功能，如稱重、清醒、吹風和自動加水。1000元以上，多為不銹鋼。該工藝較加精細，可實現(xiàn)真正的全自動化。它可以智能稱重和自動加水，并具有獨立和表面功能。

2、看樣式

手動面條機：手搖面皮壓出面條，輕松旋轉(zhuǎn)，快速壓出面條。采用人體工程學旋轉(zhuǎn)桿，壓面不費力。

電動面條機:古法式自動壓面，按需調(diào)，面條q彈性強切面均勻，省力均勻，寬度可選，自動切面，安全省心。

立式智能面條機：垂直揉面抓，根強。°無死角水平旋轉(zhuǎn)揉面，充分釋放面粉能量。古法壓面，環(huán)環(huán)擠壓，告別面絮，出面不粘。

臥式智能面條機：體積小，速度快，效率高。水平揉面，上下旋轉(zhuǎn)和表面。

3、看參數(shù)

主要材料：一般分為塑料和不銹鋼，通常中**面條機身為不銹鋼塑料

面杯材料：面杯材料基本上是塑料材料，tritan材料(進口奶瓶材料，可承受100度高溫)

和面桿、螺旋桿材料：

(和面桿、螺旋桿功能介紹:又稱揉面桿/揉面爪，主要作用是負責和面。螺旋桿主要用于送面和擠壓。一般三段一步擠壓，每段螺紋都不一樣。

普通和面桿和螺旋桿由食品級塑料制成。中**材料為塑料和不銹鋼。

簡單總結(jié)：

①塑料越少，金屬越耐用，價格越貴②一般來說，面條機的常見工藝是普通工藝，表面略粗糙。**面條機會采用**工藝，做工細致、光滑、耐用，外觀光滑，余面少。③從面條機的外觀到內(nèi)部零件，金屬材質(zhì)越多越耐用，工藝越好也越貴。

4、看功能：

醒面：一般面條機的基本功能，靜置面團，口感筋。

稱重：加入面粉，顯示重量，自動提示需要手動加入的水量。

自動滴水：掌握面水比后，將適量的水放入水杯中，自動滴水和面條，比手工加水較均勻。

智能吹風:面條出口有吹風口，控制出風口，出口不粘。

簡單總結(jié)：通過比較可以發(fā)現(xiàn)**機會自動升級簡單功能，只需手動進入面粉，水箱水，機器智能稱重，通過流量計控制水，實現(xiàn)自動水，不考慮水比，讓你實現(xiàn)真正的傻操作，不會因為失敗而浪費面粉。

圖源網(wǎng)絡

5.看臉的方式:

垂直出口：出口在下面，順重力向下，出口容易清潔。但是身體**，占用空間。

臥式出面：出口在**，出口比較麻煩，但出口靠近機身，相對節(jié)省空間。

簡單總結(jié)：市場上有很多兩種模式，會有更多的人選擇垂直，尤其是家用面條機，人們會選擇更多的垂直面條機。一般來說，開一家面條店，需要高功率和高效率的人會選擇水平面條機。我認為兩者都很好，需要看看家庭空間面積和個人較喜歡的面條機的外觀風格來購買。

四、總結(jié)購買技巧

款式:建議選擇立式或臥式智能面條機，臥式中的一體式和面條桿較方便。

材料:從機身到各個部位，金屬材料越多，越耐用，價格越高。

功能：建議選擇不考慮面水比例的智能稱重和自動加水功能。

首先，考慮稱重和自動加水功能滿足其中一個可以提高成功率。如果兩個功能都滿足了，那就較智能了，沒有必要考慮面水的比例。

面桿和螺旋桿一般**選擇材料，其次是主體和面杯。

圖源網(wǎng)絡5，推薦型號300-500普通款：入門機器，智能功能少，基本為塑料材質(zhì)500-1000中端車型:材質(zhì)較耐用，功能**過1000**車型:工藝較精細，功能較全面、較智能

1、美的

美的 WNS1501B

機身小巧可愛，送6個面條模具，味道多變。操作簡單，一鍵出來，水平出來，小不占空間，手動水面比例合適，面條不會粘。但是水放多了，需要用手扶著面條，水平出來，沒有吹風口，需要時刻注意。但是現(xiàn)在有活動，會贈送額外的餃子皮禮包。

美的 WNS1503A

一個全自動，全程20分鐘自動停止，不需要時刻保護。機器運行時噪音小，表面強勁。有基本功能，有9個磨具，可以嘗試制作各種面條。告別繁瑣，簡單三步就能出來。

美的（Midea）MJ-NS1802C

塑料和不銹鋼，304 食用級不銹鋼揉爪揉面和面條較均勻，力量較強。垂直立面法，有足夠的 6-7 人份的1.5L 大容量和面條杯。功能包括自動醒面、智能吹風、三段擠壓桿、自動滴水和餃子皮。這臺面壓機只需要三個步驟：先倒入面粉，然后按功能鍵，最后加入水果和蔬菜汁，然后靜靜地等待。機器工作時噪音微弱。垂直吹出，出面不粘。

這個功能很多，但是需要手動控制面水比，算半自動和面機。如果廚房是新的，較好配合廚房秤，然后嚴格按照說明書上面粉和水的比例。

2、九陽

九陽 M4-L85

需要考慮自己的水量，沒有智能稱重，但有霍爾傳感器，自動淋浴加水，因為不能自動識別表面水的比例，需要掌握，所以銷

九陽 JYN-W601V

塑料材料，水平垂直表面，螺釘采用食品級塑料，可拆卸清洗。具有智能稱重和智能表面水比的功能。

這款面條雖然是真正的自動面條機，但價格不到500元，性價比**高。

   缺點是材料是食品級的PC材料，功能少。但是自動水面比，自動稱重，非常適合沒有烹飪基礎的萌新。

九陽 M6-L20

塑料和不銹鋼材質(zhì)，立式立面，采用Tritan 面杯和不銹鋼螺桿。

擁有350ml水箱，全場自動加水，智能面水比?？梢允?2H 預約，做餃子皮。自動操作步驟:水箱裝滿純凈水，按零鍵，加面粉，蓋杯蓋，選擇自動面，啟動。雖然比美的好（Midea）MJ-NS1802C 出面步驟多 3 步，但這個時候真的是自動面機。

假如覺得這個價格太高，M6-L18也可以選擇。雖然不是全自動加水，但加入面粉后，可以按照提示加水。

九陽 M6-L30

擁有**銀灰色機身，外觀水平優(yōu)良。采用軍事技術(shù)，材料優(yōu)良。多管自動加水，表面較均勻。你也可以在12小時內(nèi)預約。除了滿足三個基本功能外，較大的優(yōu)勢是可以單獨和面條。這是一個20年的新付款，正在打折。

六、面條機的日常維護方法

我們應該知道，使用面條機，檢查異常噪音，如果空轉(zhuǎn)正常，注意啟動機器前檢查輥和面刀是否有雜物，操作人員應注意手和輥保持一定的安全距離，機器運行不能用木傷，否則會導致機器損壞，嚴重可能危及人身安全。

使用面條機加工后，可以放置幾個小時，等待機器中殘留的面團干燥后再清洗。首先，將面條機反過來，將面條的一面朝內(nèi)，用竹簽或類似物品將縫隙中的干面團屑扎散，扎散后容易脫落。

將機器電機上的面粉擦拭干凈，然后將壓力表面的一側(cè)向內(nèi)，用同樣的方法將干燥表面分散，然后用濕布（不要太濕）擦拭內(nèi)部面粉，然后輕輕敲打機器，使分散的面粉渣掉出來，用濕毛巾擦拭機器表面的面粉，徹底清除機器中殘留的表面，如果長時間不使用機器記得加油潤滑，然后覆蓋塑料袋，防止灰落，影響下一次使用。

最后，定期潤滑器進行潤滑和注油。軸承內(nèi)的潤滑油應每年更換一次。定期檢查皮帶的松緊度和磨損情況。如需更換，應及時更換新皮帶。如果長時間不使用面條機，應在兩輥和面條刀的表面涂上食用油，以防生銹。


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