【真空拌餡機(jī)】真空拌餡機(jī)與普通拌餡機(jī)有什么區(qū)別呢？

時(shí)間：2021-07-05作者：諸城市利特食品機(jī)械有限公司瀏覽：2757

真空拌餡機(jī)的種類：大型真空拌餡機(jī)、小型真空拌餡機(jī)、試驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)用真空拌餡機(jī)攪拌形式分： 雙絞龍攪拌 單絞龍攪拌 舢板狀攪拌 對輥式攪拌 狼牙棒攪拌形式等。真空拌餡機(jī)是用于混料的*設(shè)備，效率高，便于操作，是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的可以選擇設(shè)備，同時(shí)也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。拌餡機(jī)是用于混料的*設(shè)備，效率高，便于操作，是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的可以選擇設(shè)備，同時(shí)也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。

特點(diǎn)：通過真空裝置使物料處于負(fù)壓狀態(tài)。使物流充分膨脹，無氣泡，彈性好，色澤鮮艷。并較大限度的提取蛋白質(zhì)，是改善產(chǎn)品品質(zhì)的理想設(shè)備。優(yōu)點(diǎn)：采用平行雙軸結(jié)構(gòu),斜板式槳葉,物料在料斗中翻動(dòng)的同時(shí)作圓周運(yùn)動(dòng),使各種物料攪拌的較加均勻采用雙速雙動(dòng)力,根據(jù)所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉(zhuǎn)速和不同的運(yùn)轉(zhuǎn)方式進(jìn)行攪拌。真空密封裝置全部采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)密封件。在真空狀態(tài)下,餡料攪拌均勻,充分膨脹,彈性好,色澤鮮艷并較大限度地提高蛋白質(zhì)。上蓋及排料門的密封用優(yōu)質(zhì)硅膠條,操作方便,可靠耐用。整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,易于清洗,美觀大方。符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。


諸城市利特食品機(jī)械有限公司專注于解凍線,渦流清洗線,液壓滾揉機(jī),斬拌機(jī),凈菜加工生產(chǎn)線等

• 詞條

  詞條說明

• 用什么機(jī)器拌肉餡效果好呢？

  用什么機(jī)器拌肉餡效果非常的好呢？生產(chǎn)加工肉餡的設(shè)備有很多種多樣，普遍的有打漿機(jī)，斬拌機(jī)，拌餡機(jī)，用哪一種拌肉餡效果非常的好呢？大家各自看來一下每個(gè)機(jī)器設(shè)備都有哪些功效：打漿機(jī)：打漿機(jī)是肉丸子、貢丸、蝦丸、牛筋丸等產(chǎn)品常見到的磨漿機(jī)器設(shè)備。打漿機(jī)的機(jī)理是先漸漸地將肉報(bào)團(tuán)金屬拉絲，漸漸地生產(chǎn)加工成沙漿后無級(jí)變速箱敲打，使肉化學(xué)纖維充分發(fā)揮較高的吸水流量，重全局性強(qiáng)，根據(jù)磨漿后的產(chǎn)品酥脆有延展性，能懸浮

• 真空滾揉機(jī)是干什么用的

  真空滾揉機(jī)有什么用？作為肉類真空滾揉機(jī)的專業(yè)制造商，小編今天將回答用戶經(jīng)常問的幾個(gè)問題。讓我們通過圖片了解真空滾揉機(jī)：1.真空滾揉機(jī)是干什么用的？? ?? ? ? ? ? ? ? ?真空滾揉機(jī)一定是做食物的朋友聽說過的。常用于腌制一些肉制品，又稱真空腌制滾揉機(jī)。我們生活中經(jīng)常吃的雞柳、骨肉連接、漢堡

• 消毒式洗筐機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)

  消毒式洗筐機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)消毒式洗筐機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)消毒式洗筐機(jī)大家都了解，那么消毒式洗筐機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)呢？下面小編將為您講解。1.檢查過濾器抽屜是否堵塞，每天至少清理一次，污染嚴(yán)重時(shí)應(yīng)多清理幾次。為了保證清洗過程好的加熱效果，蒸汽噴嘴和溫度傳感器要徹底清洗。2.通過打開閥門排掉水箱中的水，大量殘?jiān)梢酝ㄟ^維修空清除。清洗完后要把所有過濾器和蓋板復(fù)位。排水道可以通過打開球閥清洗。3、每周定期維護(hù)軸承潤滑。清

• 真空滾揉機(jī) 肉類滾揉機(jī)

  真空滾揉機(jī) 肉類滾揉機(jī)滾揉機(jī)的結(jié)構(gòu)滾揉機(jī)是肉制品加工設(shè)備中不可少設(shè)備，越來越受到廣大食品人的青睞，滾揉機(jī)是由桶體，架體，線路，真空泵和減速機(jī)幾部分組成真空滾揉機(jī)、自吸式真空滾揉機(jī)、全自動(dòng)真空滾揉機(jī)、偏口式真空滾揉機(jī)、無真空滾揉機(jī)、變頻真空滾揉機(jī)滾揉機(jī)工作流程滾揉機(jī)加料:開啟真空泵，在達(dá)到一定的負(fù)壓的時(shí)候，將吸料管連接上吸料。使用真空泵抽真空并保持真空度?？刂坪眠\(yùn)行時(shí)間，滾揉機(jī)有專門的時(shí)間設(shè)置按鈕，