蒸飯車,是指利用電、燃?xì)獍l(fā)熱,蒸煮米飯的大型廚房烘烤設(shè)備。多用于酒店、*、學(xué)校工廠等大型食堂。除了用來(lái)蒸米飯、饅頭、包子外,還可蒸肉食。
使用外接蒸汽蒸制食品時(shí),務(wù)必慢點(diǎn)打開蒸汽閥門,確保輸入的蒸汽壓力不**過(guò)0.02mpa,切勿**壓使用。
使用外接蒸氣蒸制食品時(shí),電熱裝置和進(jìn)、排水裝置均不起作用,應(yīng)切斷電源、關(guān)閉所有進(jìn)、排水閥門。
開門時(shí)應(yīng)注意身體切勿正對(duì)蒸飯柜及門縫,盡可能遠(yuǎn)離蒸飯柜,務(wù)必等到蒸飯柜內(nèi)的高溫蒸氣泄壓后再取出食品。
打開門時(shí)應(yīng)把手把從下往上板動(dòng) 90 ℃ ,關(guān)閉門時(shí)應(yīng)把手把從上往下板動(dòng) 90 ℃至鎖緊位置,請(qǐng)勿顛倒操作。
每次工作完畢后,必須切斷蒸飯柜電源,采用蒸氣加熱時(shí)應(yīng)關(guān)閉蒸氣總進(jìn)氣閥。
若電源線破損老化必須停止使用,并更換相同規(guī)格型號(hào)的電源線。
詞條
詞條說(shuō)明
不銹鋼碗柜好還是鐵皮碗柜好?碗柜是放置清洗干凈的碗盤、筷子等廚房用品的,清洗后都會(huì)多少有一些水分。長(zhǎng)期使用鐵皮碗柜會(huì)生銹,尤其是廣東地區(qū)濕度大。不銹鋼碗柜雖然價(jià)格高一些,但是就不存在生銹氧化的問(wèn)題,也便于清潔和衛(wèi)生。所以選不銹鋼碗柜比較好。不銹鋼消毒碗柜也會(huì)生銹不銹鋼不容易生銹與不銹鋼的成分有很大的關(guān)系。不銹鋼的成分中除了鐵外,還有鉻、鎳、鋁、硅等。一般的不銹鋼含鉻量一般不**12%,高的甚至達(dá)到
全自動(dòng)饅頭機(jī)工作原理全自動(dòng)饅頭機(jī)構(gòu)造特征及工作原理:?構(gòu)造特征:方饅頭成型機(jī)**架,傳動(dòng)有些,壓面有些,成型有些,切開有些組成。?傳動(dòng)有些:電動(dòng)機(jī)一級(jí)渦輪減速機(jī)將動(dòng)力經(jīng)過(guò)鏈傳動(dòng)別離傳給壓面輥,成型輥,輸送帶和切開有些。?作業(yè)原理:經(jīng)揉面機(jī)揉壓的面皮折成該機(jī)所需寬度經(jīng)入面簸箕,次序喂入壓輥,揉壓后經(jīng)傳輸帶,主動(dòng)進(jìn)入折彎,成型和切開有些,切開后經(jīng)*二條輸送帶次序送出。全自
點(diǎn)菜柜使用注意1、一般情況下,點(diǎn)菜柜使用的交流電壓應(yīng)在220V±10%。安裝前要核定電線的容量,如果容量不夠,應(yīng)該敷設(shè)**線,線路上要裝設(shè)匹配的空氣開關(guān),或采用與容量匹配的熔斷器。2、在蒸發(fā)器**的進(jìn)風(fēng)口,用于過(guò)濾空氣塵埃而設(shè)置的過(guò)濾網(wǎng)要定期清洗,以保持通風(fēng)良好。3、點(diǎn)菜柜室外側(cè)的散熱器,以及蒸發(fā)器和冷凝器都要保持清潔,經(jīng)常刷洗粘在上面的塵土、臟物以保證機(jī)器正常制冷。4、風(fēng)扇電機(jī)的軸承一般使用含油
【和面機(jī)價(jià)格】和面機(jī)安全操作規(guī)程
和面機(jī)安全操作規(guī)程1、操作人員要穿好勞動(dòng)保護(hù)用品,扎緊袖口、衣角,要干凈利落不準(zhǔn)有繩頭出現(xiàn),頭發(fā)須盤到工作帽內(nèi)。2、各班次都必須*熟悉設(shè)備性能的專人使用。3、開啟前檢查電器各部分是否絕緣良好,電機(jī)接地是否可靠。嚴(yán)禁用濕手按開關(guān)按鈕。有問(wèn)題請(qǐng)電工處理。4、按機(jī)器規(guī)定一次和面是投入干面粉,不準(zhǔn)**負(fù)荷運(yùn)傳。5、按照機(jī)器維護(hù)要求定期加油。6、在和面時(shí),應(yīng)蓋好箱蓋。切勿將手或其他硬物伸人面斗內(nèi),以免發(fā)生危
公司名: 漢科機(jī)械科技(山東)有限公司
聯(lián)系人: 龔
電 話:
手 機(jī): 13245311796
微 信: 13245311796
地 址: 山東濟(jì)南槐蔭區(qū)西客站
郵 編:
網(wǎng) 址: hankejx.b2b168.com
公司名: 漢科機(jī)械科技(山東)有限公司
聯(lián)系人: 龔
手 機(jī): 13245311796
電 話:
地 址: 山東濟(jì)南槐蔭區(qū)西客站
郵 編:
網(wǎng) 址: hankejx.b2b168.com