易拉罐碳酸飲料生產(chǎn)線|鋁制易拉罐碳酸飲料生產(chǎn)設(shè)備
易拉罐碳酸飲料生產(chǎn)線用于灌裝含有二氧化碳?xì)怏w的含氣飲料,像可口可樂、雪碧、芬達(dá)等含氣飲料。尤其是在夏天,喝冰鎮(zhèn)的含氣飲料非常爽口,也有助于消化。那么,含氣飲料是如何制作而成的,主要是糖漿和水勾兌,再混入二氧化碳,看似簡(jiǎn)單,但需要一條完整的含氣飲料灌裝包裝流水線。糖漿就是白砂糖和純凈水高溫混合后的結(jié)果,糖漿與水的比例是1:4、1:5。在國(guó)內(nèi),可直接購(gòu)買二氧化碳鋼瓶,配置二氧化碳過濾器,使二氧化碳?xì)怏w較純凈,再高壓打入到配料好的液體內(nèi)部,含氣飲料就這樣出來的。
碳酸飲料要控制好的是物料的脫氧度、物料的溫度、混合壓力。含氣飲料工廠需要配置一臺(tái)蒸汽鍋爐,考慮到環(huán)評(píng)問題,得選擇沒有污染的原料。主要就是高剪切化糖鍋和封口后的溫瓶機(jī)需要用到熱源加熱,蒸汽加熱方式相對(duì)要節(jié)省一點(diǎn)成本?;清?zhàn)龀扇龑颖毓?,熱量損失小,加熱快,較利于化糖。化糖和配料用水可采用純凈水,純水勾兌出來的含氣飲料的口感要較好一點(diǎn),也就是一套R(shí)O反滲透系統(tǒng)??纱蚓褂镁鳛樵此?,經(jīng)過一些列過濾、殺菌,經(jīng)過RO反滲透系統(tǒng),制作出來的就是純凈水。
易拉罐碳酸飲料生產(chǎn)線中的含氣飲料灌裝機(jī)采用等壓灌裝原理,也稱之為三合一等壓灌裝設(shè)備。分為兩種瓶型,塑料瓶和玻璃瓶,國(guó)內(nèi)采用玻璃瓶裝的比較多,像內(nèi)蒙、新疆等地區(qū)也有采用塑料瓶包裝的。沖洗、灌裝、封蓋三合一一體機(jī)。在含氣飲料灌裝生產(chǎn)設(shè)備設(shè)備布置時(shí),將飲料混合機(jī)和含氣飲料灌裝機(jī)盡量靠近,避免物料溫度回升,影響灌裝。含氣飲料的灌裝溫度一般為0-3度,二氧化碳混合罐出來連接到灌裝機(jī)液缸的管道需要用保溫棉裹包,盡量避免混合后的物料的溫度回升??掌颗c等壓灌裝閥密封接觸后,灌裝過程還是有一定復(fù)雜性的,避免灌裝時(shí)翻漿,灌不滿現(xiàn)象,其灌裝的過程如下:對(duì)瓶?jī)?nèi)沖二氧化碳?xì)怏w,當(dāng)瓶?jī)?nèi)的壓力與液缸內(nèi)部壓力達(dá)到一致時(shí),自動(dòng)打開灌裝閥口,含氣飲料沿著瓶壁慢慢留下來,仔細(xì)觀察,等壓灌裝閥回氣管上有一傘狀的小件,可將留下來的液體分散出去,使含氣飲料沿著瓶壁留下,這樣就不會(huì)有沖洗力,也就不會(huì)產(chǎn)生泡沫。灌裝后,瓶口離開灌裝閥口前,需要對(duì)瓶口處卸壓,瓶口的壓力要比外界大,如果不卸壓,離開的一瞬間,瓶?jī)?nèi)的含氣飲料肯定會(huì)噴出。所以說,含氣飲料灌裝生產(chǎn)設(shè)備還是有一定的技術(shù)難點(diǎn)的,細(xì)節(jié)方面需要不斷的改進(jìn),保證每一瓶的灌裝液位達(dá)到一致,主要是灌裝閥加工精度要高。
易拉罐碳酸飲料生產(chǎn)線
就像可口可樂,雪碧等**化含氣飲料產(chǎn)品,都是每小時(shí)上萬(wàn)瓶的含氣飲料生產(chǎn)線,糖漿和水的比例配置,精度非常高,可保證每一瓶的口感都一致。需要配置一套高精度的高倍飲料混合機(jī),這里高倍指的是含氣量達(dá)到3.8倍以上,只要糖度控制的好,含氣飲料溫度控制的低,含氣飲料灌裝生產(chǎn)設(shè)備在作業(yè)過程中是非常穩(wěn)定的。糖漿和水的配比混合是在高倍混合機(jī)系統(tǒng)中完成的,首先對(duì)純凈水脫氧,水和糖漿會(huì)經(jīng)過一套高精度的配比系統(tǒng),自動(dòng)配比混合后,進(jìn)入到板式換熱器,由冷水機(jī)提供冷源,將混合后的糖漿水冷卻到接近0-3度,溫度越低越好,但不能到達(dá)0度,會(huì)結(jié)冰的?;旌瞎迌?nèi)部會(huì)有一個(gè)噴霧裝置,由高壓泵將物料打入到噴霧裝置,出來的物料像霧狀,這樣增加了物料與二氧化碳混合的接觸面積,在高壓作用下,二氧化碳與糖漿水完全融合,再立即打入到含氣飲料灌裝生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行灌裝作業(yè)。
易拉罐含氣飲料生產(chǎn)線
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詞條說明
全自動(dòng)玻璃瓶酸奶灌裝機(jī),酸奶灌裝機(jī)結(jié)構(gòu)配置
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