說說安井霞糕的制作過程及工藝，上一條安井霞糕設備需要的條件

時間：2020-05-31作者：山東普英工業(yè)裝備有限公司瀏覽：69

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安井霞糕口感鮮香脆爽、q彈筋道。霞糕跟魚糕的生產工藝流程基本一樣。食品工廠生產霞糕需要的設備，一般就是這些機器：高速斬拌機、去泡灌盤機、車盤、蒸箱，切塊機，真空包裝機。
山東諸城春秋是一家以生產魚糕、霞糕、魚豆腐為主要產品設備的制作廠家，我廠自己的工藝師老李師傅上門免費為用戶包教霞糕、魚糕、魚豆腐等制品的生產。
什么是霞糕，該叫蝦糕還是霞糕，一條蝦糕生產設備得多少錢？霞糕生產設備、技術培訓，*的廠家，就選諸城春秋機械。諸城春秋長期致力于霞糕設備的制造、新工藝配方的研究推廣，我廠建有自己的霞糕、魚豆腐、千頁豆腐加工車間，用戶朋友很快就可以明白生產過程，并且可以親自操作試機。我廠專業(yè)工藝師免費提供高質量霞糕、魚豆腐、千頁豆腐生產技術配方，免費上門*。
霞糕是用什么原料做的、霞糕需要的生產設備有哪些，霞糕做法，霞糕作為一種以蝦肉和大豆分離蛋白為主要原料的食材，營養(yǎng)**豐富，口感爽滑細膩，有彈性，有嚼頭，是當下火鍋店、燒烤、麻辣燙、涼拌食品的一種新寵健康食品。
做好霞糕的關鍵，就是選好霞糕斬拌機。選好了霞糕斬拌機，其他的就是配方技術的事。霞糕的質量口感區(qū)別，主要在于高速斬拌機的選擇。可以說，選購好了斬拌機，霞糕就成功了一半。做霞糕、魚糕的斬拌機具有特殊工藝要求，刀鍋間隙必須小于1.5mm，這樣斬切乳化度較加細膩；再就是刀軸必須是304食品級不銹鋼的，因為霞糕1斤原料配比7斤水，這么高的含水量，普通45#碳鋼軸很容易生銹，軸承2周左右就不管用了，這也是很多廠家斬拌機便宜的原因之一。山東省諸城市春秋食品機械專業(yè)生產的霞糕設備全國**，讓您的企業(yè)省心，省力又省錢！
那么霞糕怎么吃呢？霞糕的吃法很多種：可以炒菜吃，可以下火鍋吃，可以燒烤吃，那么安井新推出的這款霞糕又是怎么回事，其實就是為了較好的讓客戶有一個美好的印象，讓人想了解這款產品怎么個吃法，買來嘗嘗，那么為什么這款霞糕會這么受歡迎呢？主要原因還是因為他的原料，都是蛋白，加雞胸肉，加魚糜，加蝦段經過斬拌機高速斬漿加工而成，然后蒸煮后速凍銷往全國各地，口感軟糯，加了雞肉的霞糕吃起來香脆可口。
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