湖南阿膠膏蒸煮設(shè)備品牌咨詢客服

時(shí)間：2020-03-08作者：諸城市眾工機(jī)械有限公司瀏覽：44

夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

自動(dòng)出料夾層鍋，鹵肉夾層鍋，夾層蒸煮鍋采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制作，夾層鍋內(nèi)夾層可由出料機(jī)傾賺倒料，一鍵控制，過(guò)程可靠，技術(shù)成熟，為夾層鍋系列產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與研發(fā)做出貢獻(xiàn)。

自動(dòng)出料夾層鍋，鹵肉夾層鍋，夾層蒸煮鍋夾層導(dǎo)熱油采用320#加熱油，加熱溫度較高，較好的蒸煮炒制鍋內(nèi)的產(chǎn)品，加熱較為均勻，是熟食店鋪開(kāi)店的首先設(shè)備，現(xiàn)做現(xiàn)賣，也是一大亮點(diǎn)，使用的時(shí)候插電即用，非常簡(jiǎn)單方便。







諸城市眾工機(jī)械燃?xì)鈯A層鍋的使用方法：1、取下加熱器，放上燃?xì)獍l(fā)火蓋。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??2、打開(kāi)減壓閥及進(jìn)氣接口。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?3、逆時(shí)針打開(kāi)氣閥，明火點(diǎn)燃。（配有火種的灶具請(qǐng)先點(diǎn)燃火種）。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?4、同時(shí)調(diào)節(jié)風(fēng)門(mén)與氣閥開(kāi)關(guān)，直至所需火焰。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 5、停止工作，關(guān)閉角閥及氣閥。




新購(gòu)殺菌鍋，如何檢測(cè)產(chǎn)品的好壞

生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備，購(gòu)買(mǎi)后，都要進(jìn)行QUAN面的操作檢測(cè)， 一方面熟悉機(jī)械的基本操作流程，另一方面，對(duì)于這樣的機(jī)械一定要檢查，是否有漏電，漏水等現(xiàn)象，防止操作帶來(lái)的危險(xiǎn)。首先是要檢查殺菌鍋的電源部分，這決定了整個(gè)機(jī)械的安全。

首先要看是不是有漏電的情況，操作中一定要戴專業(yè)的防靜電手套，以免發(fā)生不必要的傷害，切勿使用帶有水汽，或者是任何液體的東西去操作。確認(rèn)后，就是檢查殺菌鍋鍋體的安全度了。首先要看鍋體是不是完整，有沒(méi)有裂縫，還有防腐蝕的保護(hù)層。

?開(kāi)啟電源后，在加熱過(guò)程中，仔細(xì)觀察這個(gè)殺菌鍋的導(dǎo)熱功能，需要注意的是，這個(gè)過(guò)程中，導(dǎo)熱油不能**過(guò)1500度，不然就會(huì)給設(shè)備帶來(lái)一次性的傷害。這些都是**械的操作按鈕控制的，一定要注意把握立體加熱設(shè)備的溫度，以免給設(shè)備帶來(lái)安全隱患。







諸城市眾工機(jī)械有限公司專注于殺菌鍋,夾層鍋,變溫壓差果蔬膨化設(shè)備,鵪鶉蛋生產(chǎn)線等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 眾工直銷 鴨蛋**殺菌鍋 700型高溫殺菌鍋 電氣兩用殺菌鍋

  用較簡(jiǎn)單的術(shù)語(yǔ)，殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器，用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對(duì)密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無(wú)菌殺菌的食品，可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。殺菌鍋系統(tǒng)有著一些相同的特性： 系統(tǒng)是加壓的，傳遞溫度大大**沸水。 系統(tǒng)使用某種介質(zhì)（稱為加熱介質(zhì)或殺菌介質(zhì)）作為向產(chǎn)品傳遞熱量的工具。用于鍋內(nèi)的介質(zhì)包括純蒸汽、熱水（容器全部浸沒(méi)在水中、水噴霧或水噴淋）和蒸汽/空氣混合物。 有些系統(tǒng)在殺菌和冷卻過(guò)

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  殺菌鍋分類： 1.按鍋體材質(zhì)分為：全不銹鋼304殺菌鍋、碳鋼殺菌鍋； 2.按殺菌方式可分為：蒸汽殺菌鍋、噴淋式殺菌鍋、水浴式殺菌鍋、回轉(zhuǎn)式殺菌鍋等 3.按罐體結(jié)構(gòu)可以分為：立式殺菌鍋、臥式 殺菌鍋、單罐殺菌鍋、上下罐雙層殺菌鍋、雙鍋并聯(lián)殺菌鍋、三鍋串聯(lián)殺菌鍋 4.按加熱方式可以分為：蒸汽加熱殺菌鍋、電加熱殺菌鍋。 5.按控制方式分為：全自動(dòng)殺菌鍋、半自動(dòng)殺菌鍋、手動(dòng)殺菌鍋 手動(dòng)控制型 所有閥門(mén)和

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  本設(shè)備是雙層水浴式殺菌鍋的基礎(chǔ)上研新開(kāi)發(fā)，比雙層殺菌鍋產(chǎn)量提高一倍，節(jié)約能源，用戶可大大降低設(shè)備投資成本2、 均一的水流轉(zhuǎn)換方式，溫度均一，無(wú)死角殺菌槽內(nèi)的循環(huán)水呈上、下、左、右不斷的切換，使罐內(nèi)液流均*動(dòng)，保證了殺菌鍋內(nèi)從升溫、保溫到降溫，任意點(diǎn)的熱分布均一，所以至于托盤(pán)內(nèi)不同位置的包裝食品得到了較理想的均勻殺菌效果，杜絕了殺菌過(guò)程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象。使產(chǎn)品的保質(zhì)期較加穩(wěn)定和長(zhǎng)久，保證了溫度分

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  水浴式殺菌鍋的特點(diǎn)： 1、蒸汽單鍋：蒸汽為加熱介質(zhì)、壓縮空氣來(lái)反壓操作。以注入冷水冷卻?？蛇m用于不同包裝、不同食物的殺菌。具有操作簡(jiǎn)便、升溫速度快、運(yùn)作成本低廉，食品生產(chǎn)中通用的殺菌設(shè)備。容易產(chǎn)生殺菌死角。 2、噴淋單鍋：減少蒸汽消耗，蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進(jìn)行熱混合，提高升溫降溫的速度。少量的工藝用水快速循環(huán)，快速達(dá)到預(yù)定殺菌溫度。水從不同角度噴射，蒸汽和水混合對(duì)流，溫度分布均勻。