使用匯品真空滾揉機的效果

時間：2020-01-03作者：諸城市匯品機械有限公司瀏覽：15

使用匯品真空滾揉機的效果

整機采用SUS304不銹鋼板制作，設(shè)計合理，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，操作簡單，清洗方便，降低了勞動力成本，減輕了勞動強度，大大提高了生產(chǎn)效率，較重要的是避免了生產(chǎn)流程中諸多因人的因素而產(chǎn)生的食品質(zhì)量事故。

使用匯品真空滾揉機可得到以下效果:

1．使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收

2. 增強肉的結(jié)合力，提高肉的彈性

3．保證肉制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎裂口

4．增加保水性，提高出品率

5．提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定

真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，把肉類的纖維打開，然后利用物理沖擊的原理，讓肉類在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打、達(dá)到腌料進入物料內(nèi)的作用，可以使肉類均勻的吸收腌料，提高肉類的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性，使?jié)L揉的產(chǎn)品效果均勻。

我公司專業(yè)生產(chǎn)從小型實驗室用 GR50以及常規(guī)GR300-GR800、GR2000并可以根據(jù)用戶需求定制各種大型真空滾揉機、自動上料機。歡迎來電咨詢








諸城市匯品機械有限公司專注于滾揉機,鹽水注射機,夾層鍋,行星攪拌炒鍋,殺菌鍋,真空包裝機等

• 詞條

  詞條說明

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