**蒸烤箱有哪些，如何挑選？

時(shí)間：2019-12-09

      **蒸烤箱就是集蒸箱和烤箱功能于一體的廚房電器，一機(jī)多用，即可做燒烤，又可以做蒸蛋，蔬菜等。批量生產(chǎn)。

     

       **蒸烤箱的優(yōu)勢(shì)

1.節(jié)省空間。只需1平方米的面積，**蒸烤箱能夠代替普通烤箱、爐具、煮鍋或燒烤架等傳統(tǒng)烹飪?cè)O(shè)備，大大縮小了后廚用地，將前廳的用餐地大化。

2.操作簡(jiǎn)單。蒸烤一體機(jī)有挑選模式，在不同的模式下，選擇自己所需的溫度、時(shí)間，高效地完成烹飪。

3.易清洗。**蒸烤箱采用304不銹鋼內(nèi)膽，無(wú)鉚接，易清潔，像森歌**蒸烤箱用的就是304不銹鋼材質(zhì)，平時(shí)的清潔工作就是簡(jiǎn)單的一噴一擦一洗就可以搞定了。

4.衛(wèi)生安全，節(jié)能環(huán)保。**蒸烤箱不僅能保證后廚的衛(wèi)生安全，它與傳統(tǒng)設(shè)備相比節(jié)省高達(dá)60%的能源，烹制食物時(shí)也無(wú)油煙，非常環(huán)保。

    

     **蒸烤箱這類新型設(shè)備的使用是種趨勢(shì)，也是一場(chǎng)中餐廚房的革命，越來(lái)越多的家庭開始引進(jìn)新這種智能設(shè)備、創(chuàng)意廚電，烹飪多有風(fēng)味健康的菜肴，也讓我們的廚房變得越加智能和環(huán)保。



     市場(chǎng)上**蒸烤箱種類繁多，基本可以歸類為進(jìn)口商品，以及國(guó)產(chǎn)的。或者中外合資的，**餐飲主要以進(jìn)口蒸烤箱為主，主要來(lái)源為意大利進(jìn)口。

     餐飲連鎖店，比如：肯德基、麥當(dāng)勞、西貝莜面村、大董烤鴨、全聚德烤鴨等。酒店類的就多了，就不一一舉例。

     進(jìn)口：RATIONAL（萊欣諾）、ANGELOPO（安吉洛普）、Electrolux（伊萊克斯）、UNOX等

     國(guó)產(chǎn)：HUALING（華菱）、meikong等

詞條
詞條說(shuō)明
**蒸烤箱有哪些，如何挑選？
**蒸烤箱就是集蒸箱和烤箱功能于一體的廚房電器，一機(jī)多用，即可做燒烤，又可以做蒸蛋，蔬菜等。批量生產(chǎn)。 **蒸烤箱的優(yōu)勢(shì) 1.節(jié)省空間。只需1平方米的面積，**蒸烤箱能夠代替普通烤箱、爐具、煮鍋或燒烤架等傳統(tǒng)烹飪?cè)O(shè)備，大大縮小了后廚用地，將前廳的用餐地大化。 2.操作簡(jiǎn)單。蒸烤一體機(jī)有挑選模式，在不同的模式下，選擇自己所需的溫度、時(shí)間，高效地完成烹飪。 3.易清洗。**蒸烤箱采用304不銹
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