鴻睿米線機(jī)繼承了傳統(tǒng)工藝制作

時(shí)間：2019-04-15作者：鞏義市鴻睿機(jī)械制造有限公司瀏覽：24

? ? ? ?有很多客戶分不清米線和米粉的區(qū)別，大多數(shù)人以為米線就是米粉，米粉就是米線，其實(shí)不然，米線和米粉還是有差別的。 米粉雖然形似米線，但實(shí)非米線，對于米線的定義，應(yīng)該說以大米為原料，二米粉中由于添加了紅薯粉、土豆粉等原料，使得口感、保存方式等都與米線有了很大的區(qū)別。從口感上，米線多筋道。而米粉綿軟，米線入口較為爽滑，米線不耐煮，米粉耐煮；米粉入口較為粘糯。特別是“酸漿米線”與“酸粉”的區(qū)別較大。酸粉入口“酸綿易化”，酸漿米線入口“酸脆筋斗”?！案擅拙€”則與“米粉”類似，不同之處也在于是否以大米為原料；米粉易于保存和“干米線”類似，曬干后不僅可以長期保存，而且不容易變質(zhì)。云南一帶的米線為米線，其余地方的“米線”為“米粉”，米粉是在米線傳播后的產(chǎn)物，是米線的傳承與發(fā)展。 現(xiàn)在市場上買的米線或者米粉多由米線機(jī)制成，鴻睿米線機(jī)繼承了傳統(tǒng)工藝制作，生產(chǎn)出來的米線外表光滑，粗細(xì)均勻，筋軟適度，有彈性，口感柔軟，味道**，能與正宗的云南米線相媲美。
鞏義市鴻睿機(jī)械制造有限公司專注于米線機(jī),米粉機(jī),涼皮機(jī),米皮機(jī),洗面機(jī),年糕機(jī),烘干機(jī)等

• 詞條

  詞條說明

• 自動年糕機(jī)不需蒸煮出機(jī)及熟

  多功能自熟年糕機(jī)具有一次性產(chǎn)品成形，產(chǎn)量高、成本低、收益多、操作簡單、安全，加工出來的粉絲年糕柔軟細(xì)膩、晶瑩、口感好，本機(jī)還可打米粑、糍粑是理想的發(fā)財(cái)致富好幫手，本機(jī)所用的大米，不需粉碎，不需蒸炊，只要放水里泡上6-24小時(shí)即可，（根據(jù)各地氣溫及米質(zhì)而定）是完全意義上的自熟。 全自動年糕機(jī)是一臺具有自主**技術(shù)的擠壓食品機(jī),它的意義在于——工作十秒已追趕了中國人千年米制品歷史，它的**在于——將

• 米粉是怎樣加工制作的？

  米粉機(jī)的大好發(fā)展前景被許多業(yè)界人士所看中，所以現(xiàn)在市場上出現(xiàn)了諸多品牌的米粉機(jī)，但是究竟哪家才是較好的顧客被網(wǎng)上吹噓的信息搞得暈頭轉(zhuǎn)向的，要想真正買到優(yōu)質(zhì)的米粉機(jī)，還是老牌子的靠得住。 鴻睿機(jī)械是較早從事食品行業(yè)的廠家，到目前已經(jīng)有十年的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，對米粉機(jī)廠家也有著*特的見解，也有**來咨詢技術(shù)問題。我們也會將一些知道的告訴他們。畢竟我們從事的時(shí)間久。對于一些細(xì)節(jié)可以很好的拿捏到位，技術(shù)做到剛好

• 用自動米粉機(jī)制作的米粉不耐煮是什么原因

  米粉的由來--好美的故事！米粉已有100多年的歷史，它的起源還有一個(gè)美麗動人的故事。鴻睿機(jī)械13838294188為您提供米粉機(jī)，自動米粉機(jī)，大型米粉機(jī)，北京米粉機(jī)！相傳，清朝時(shí)滇南蒙自縣城外有一湖心小島，一秀才常到島上讀書，秀才賢慧勤勞的娘子常常弄了他愛吃的米粉送去給他當(dāng)飯，但等出門到了島上時(shí)，米粉已不熱。后來一次偶然送雞湯的時(shí)候，秀才娘子發(fā)現(xiàn)雞湯上覆蓋著厚厚的那層雞油有如蓋蓋一樣，可以讓湯保

• 傻瓜式多功能涼皮機(jī)實(shí)現(xiàn)了規(guī)?；a(chǎn)的夢想

  隨著生活水平不斷提高，人們對涼皮的要求也越來越高，因此，投資涼皮加工，生產(chǎn)真正口感好的涼皮是一項(xiàng)沒有風(fēng)險(xiǎn)而且發(fā)展空間非常巨大的項(xiàng)目。鴻睿多功能蒸汽涼皮機(jī)，是我廠科研人員根據(jù)民間傳統(tǒng)制作涼皮的原理。經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn)，終于研制成一種新型產(chǎn)品設(shè)備。該機(jī)器結(jié)構(gòu)緊湊、節(jié)約能源、方便衛(wèi)生、產(chǎn)品厚薄均勻、筋道爽口，該機(jī)器改變了爐灶制作涼皮的惡劣環(huán)境，又滿足旺季資源供應(yīng)，實(shí)現(xiàn)了規(guī)模化生產(chǎn)的夢想。