? ? ? ?涼皮機(jī)的操作規(guī)程及注意事項(xiàng):
1、首先檢查您所使用的供電電壓是否與涼皮機(jī)的額定電壓相符合。地線必須按裝。
2、涼皮機(jī)用戶需在機(jī)器以外配有保險(xiǎn)、閘刀。
3、接好電源,合上閘刀。機(jī)器面板上綠色指示燈亮,表示涼皮機(jī)已經(jīng)通電。
4、首先把溫控儀表旋鈕定在65度的位置上,這時(shí)綠燈已亮,說明開始加熱,溫度到后紅燈明,說明已停止加熱。這時(shí)把加熱開關(guān)關(guān)掉,回溫5-10分鐘后,方可開機(jī)。在沒有開機(jī)之前的升溫階段需將擠出嘴(鋁頭)放在熱水中加熱。
5、開機(jī)前把進(jìn)料閥門關(guān)閉,把面水倒入料斗,然后開機(jī),把進(jìn)料閥門打開,讓面水進(jìn)入機(jī)內(nèi),這時(shí)出來的涼皮不成形,出1分左右,方可安上鋁頭,這時(shí)就可以出來涼皮,然后根據(jù)前嘴的出面速度和加熱度,再決定閥門開關(guān)的大小,看涼皮的效果來決定它的溫度,出來的涼皮發(fā)暗不成形說明溫度過高;發(fā)白不成形說明溫度過低。等涼皮出到好的效果時(shí)可旋動一下溫控儀的旋鈕上面的白線,指到哪就對到哪即可。
6、自熟涼皮機(jī)加熱采用自動恒溫裝置。如溫度到指示值時(shí),加熱電源會自動斷開,**指示值時(shí),電源會自動合上。
7、涼皮機(jī)每次生產(chǎn)結(jié)束前,先將鋁頭擰下來,再開機(jī)倒入適量的水等把機(jī)內(nèi)的面水推干凈后,即可關(guān)機(jī)。
注意:溫度、面水、閥門、開關(guān)要配合好否則涼皮出不到好的效果(把鋁頭放進(jìn)水中進(jìn)行冷卻)。
鞏義市鴻睿機(jī)械制造有限公司專注于米線機(jī),米粉機(jī),涼皮機(jī),米皮機(jī),洗面機(jī),年糕機(jī),烘干機(jī)等
詞條
詞條說明
小時(shí)候因?yàn)榇蠹依锒疾桓辉#苌辖稚铣詻銎さ娜撕苌?,所以?dāng)我們嘴饞時(shí),媽媽們就商量著兩三家合伙一起做涼皮。 我們做涼皮一般都是在夏天,做一次涼皮感覺特別的興師動眾。大家分工合作,頭天晚上就開始洗面。每一家都洗夠自己家吃的量。面團(tuán)經(jīng)過五六次的揉洗之后,剩余的部分就是面筋了,面筋上鍋蒸十幾分鐘,拿出來切成一小塊一小塊的等著第二天用。洗出來的面水經(jīng)過沉淀,吧上面一層清水倒掉,剩余的就是面漿了,面漿就是制
全自動多功能米線機(jī)為小本創(chuàng)業(yè)者帶來福利
鴻睿全自動米線機(jī),一機(jī)多用,廣泛適用所有含淀粉類糧食物。大米、面粉、玉米、蕎麥、高粱、紅薯、土豆、綠豆、碗豆等都可生產(chǎn),它不僅能生產(chǎn)米粉、米線、粉絲、粉條、朝鮮冷面、牛筋面、米線、米線、各種雜糧粉絲、各種面條、雜糧面條、彩色面條等多種食品;改進(jìn)型米線機(jī),裝有自動溫空裝置,內(nèi)置磨漿,整個(gè)生產(chǎn)過程設(shè)備均在恒溫狀態(tài)下運(yùn)行,生產(chǎn)時(shí)大米不需粉碎磨面,只要將大米浸泡洗凈投入機(jī)器中即可生產(chǎn)出產(chǎn)品,自動化程度高
簡述米線機(jī)的操作步驟: 1、首先根據(jù)食物需要的規(guī)格尺寸調(diào)整年糕調(diào)節(jié)板的距離。 2、根據(jù)食物的外型調(diào)整工作臺上的導(dǎo)向板。 3、插上插頭接通電源,啟動后嚴(yán)禁將手或其他雜物靠近刀口。 4、開機(jī)后,只要將食物往導(dǎo)向板內(nèi)連續(xù)推進(jìn)即可。 5、加工結(jié)束后,把與食物接觸的部位清洗干凈,在滑動軸上添加食用潤滑油。 米線機(jī)的維護(hù)及保養(yǎng): 1、生產(chǎn)完畢后,在料斗不下料的情況下空轉(zhuǎn)
多功能米線機(jī)為生產(chǎn)米線、米線、米線等的多用機(jī)械??梢源竺?、玉米、大豆、高粱、蕎麥、綠豆等為原料,生產(chǎn)各類產(chǎn)品,不需任何添加劑,產(chǎn)品符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),本產(chǎn)品適宜個(gè)體戶配送米線、米粉、玉米面條或經(jīng)營開店,也適合各類食堂使用。多功能米線機(jī)具有如下優(yōu)點(diǎn): a .耗能低,每小時(shí)耗電約 2 度; b .體積小,重量輕,產(chǎn)量高; c .造價(jià)低,占地小,無噪聲; d .操作簡單,使用方便安全; e .加工成形的
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