紅酒過(guò)濾機(jī)釀酒設(shè)備行業(yè)**釀酒

時(shí)間：2019-02-13作者：山東一工釀酒設(shè)備有限公司瀏覽：75

傳統(tǒng)釀酒技術(shù)

傳統(tǒng)釀酒也叫小曲釀酒，是指用整粒糧食為原料，使用小曲為糖化發(fā)酵劑釀造的蒸餾酒。其釀造工藝為：原料

→ 浸泡 → 初蒸 → 燜糧→ 復(fù)蒸 → 攤晾 → 加曲 → 裝箱培菌→ 配糟 → 入窖 → 蒸餾 → 成品酒。蒸煮糧食，是中國(guó)人釀酒的*1道程序，糧食經(jīng)過(guò)蒸煮后，再拌入酒曲，較有利于發(fā)酵。




紅酒可預(yù)防乳腺毐徰?

蕞新試驗(yàn)結(jié)果顯示：以葡萄酒飲料，喂養(yǎng)已誘發(fā)得了毐徰的老鼠，發(fā)現(xiàn)葡萄酒對(duì)毐徰有強(qiáng)烈的抑制作用。美國(guó)伊利諾斯藥科大學(xué)的研究人員，選用了桑椹、花生、葡萄皮中-亢毐活力較強(qiáng)。




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