血豆腐生產(chǎn)線-全自動血豆腐生產(chǎn)設(shè)備

時間：2018-09-18作者：諸城市弘瑞和工業(yè)裝備有限公司瀏覽：75

血豆腐生產(chǎn)線-全自動血豆腐生產(chǎn)設(shè)備
血豆腐生產(chǎn)線-全自動血豆腐生產(chǎn)設(shè)備豬血富含豐富的蛋白質(zhì)和微量元素，中國自古以來就有食用豬血的習(xí)慣，但是，現(xiàn)在市面上的豬血多數(shù)都是散裝銷售的，全自動血豆腐生產(chǎn)設(shè)備這種豬血或許在很多問題上都不達(dá)標(biāo)，再加上很多黑心廠家還制造一些人工血，市場監(jiān)管力度也不夠強(qiáng)，所以市民很難吃到放心血。
血豆腐生產(chǎn)線采血過濾
1、采血前先在桶內(nèi)加入抗凝劑適量，水一壺。
2、采血過程中每5-10分鐘攪拌一次，順向攪拌。
3、血采好后，用冷布或紗布作成的漏斗過濾一次后入鍋。
攪拌升溫、脫氣、脫味、灌裝?
1、入鍋前先加水、加鹽，每桶血加1—1.3壺，鹽8兩，升溫至（36攝氏度—38攝氏度左右），將鹽溶化。
2、將血倒入攪拌，溫度36攝氏度—38攝氏度即可（抽入脫氣罐后，攪拌鍋立即涮洗）。
3、將血抽入脫氣罐內(nèi)，打開排氣閥至0.06（低）
4、灌盒、加凝固劑，一壺一般35—40mg，但特殊的也需看情況加入，灌盒要滿平，不得灑到盒邊上，速度要快，
盒面發(fā)現(xiàn)有血沫要用勺子撈出來，發(fā)現(xiàn)盒內(nèi)量小應(yīng)適當(dāng)加入。
封口、打碼、裝車、入殺菌鍋
1、把日期碼排好，裝好。
2、封口時需要把封口用的封紙擺平，松緊要適中，隨時調(diào)試。
3、封口后裝到盤內(nèi)，每盤50盒，后裝車，每車8盤
1）采血前先在集血桶內(nèi)加入少許水和0.2%～0.5%的動物血漿抗凝劑攪拌均勻。
2）采血過程中每5-10分鐘攪拌一次，順向攪拌。
血采好后，用冷布或紗布作成的漏斗過濾一次。
血豆腐生產(chǎn)線制作血豆腐的工藝流程一般要經(jīng)過以下幾個步驟：
采血→過濾→配料→脫氣→裝盒→凝固→滅菌→檢驗→成品入庫。
血豆腐生產(chǎn)線，血、鴨血使用的包裝機(jī)一般建議使用拉伸膜式包裝機(jī)?？紤]到客戶產(chǎn)量和投資成本問題，也可以選擇盒式真空包裝機(jī)，根據(jù)產(chǎn)量大小，全自動血豆腐生產(chǎn)設(shè)備盒式真空包裝機(jī)又分為連續(xù)式和單盒式真空包裝機(jī)兩種。
拉伸膜式包裝機(jī)整體采用SUS304不銹鋼制作，外形工藝美觀，拉伸膜真空包裝機(jī)上下模調(diào)整簡便、準(zhǔn)確。上下切刀使用壽命長，精度高，無積累誤差，操作較省時，省力，無材料浪費。主要適用于各種肉制品、海產(chǎn)品、果蔬、醬菜、醫(yī)藥、五金及各種物品的真空、充氣、貼體包裝。
血豆腐生產(chǎn)線中的殺菌鍋是一種密閉的、加壓的加熱容器，用于對容器內(nèi)的產(chǎn)品進(jìn)行高溫高壓滅菌。殺菌鍋在工作的時候，鍋內(nèi)是加壓的，因此傳遞溫度的熱量大大**沸水。系統(tǒng)使用某種介質(zhì)（稱為加熱介質(zhì)或殺菌介質(zhì)）作為向產(chǎn)品傳遞熱量的工具，用于鍋內(nèi)的介質(zhì)包括飽和蒸汽、熱水（容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋）和蒸汽/空氣混合物。
血豆腐生產(chǎn)線說實話，豬血的成本方面并不高，價格方面也賣不上去，但是在利潤方面還是非?？捎^的，很多人都在做著這個豬血加工的項目，采用著自己的傳統(tǒng)的方法加工著，當(dāng)然利用這些“土方法”加工出來豬血肯定是不符合食品衛(wèi)生要求的，加工車間也必然達(dá)不到食品生產(chǎn)的要求，這樣，市民就較難吃到“放心血”了
血豆腐生產(chǎn)線售后服務(wù)：
主要設(shè)備質(zhì)保期為12個月，終生有償維護(hù)！一年內(nèi)若有重大質(zhì)量問題，直接換新機(jī)！
1.提供設(shè)備相應(yīng)的技術(shù)資料，包括產(chǎn)品合格證、保修單、安裝使用及維護(hù)說明書及運輸裝箱清單等。
2.提供人員培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括：設(shè)備操作、維護(hù)和設(shè)備的簡單維修。
3.質(zhì)保期內(nèi)，對所供設(shè)備免費進(jìn)行質(zhì)保，出現(xiàn)小故障5分鐘電話響應(yīng)，如出現(xiàn)故障48小時內(nèi)出發(fā)前往。
維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞，保修期外零部件的損壞，提供的配件只收成本費，由需方人為因素造成的設(shè)備損壞，供方維修或提供的配件均按成本價計。


諸城市弘瑞和工業(yè)裝備有限公司專注于真空包裝機(jī),煙熏爐,夾層鍋,油炸機(jī),灌裝機(jī),灌腸機(jī)等

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