全自動酸奶生產(chǎn)線,全套酸奶生產(chǎn)線設備

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    工藝流程:暫存罐(可以做成制冷)、雙聯(lián)過濾器、預熱罐、均質機、殺菌罐、預冷罐、發(fā)酵罐、灌裝。不僅僅是牛奶加工設備,全套酸奶生產(chǎn)線設備所有設備的選擇是需要根據(jù)客戶的產(chǎn)量大小和殺菌的工藝來進行選擇的,常規(guī)的流程是,先擠奶然后進行低溫儲存、進行過濾、預熱、均質、殺菌、冷卻,最后一步是進行灌裝,所有的工藝之間全部由管道、奶泵或者三通閥連接,保證工作時順暢。該生產(chǎn)線用于酸奶,發(fā)酵乳的生產(chǎn),可根據(jù)客戶要求及產(chǎn)量定制2000-30000杯/每小時的生產(chǎn)線,整條生產(chǎn)線包括收奶、標準化、調配系統(tǒng)、脫氣均質殺菌系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)、灌裝系統(tǒng)、CIP系統(tǒng)等。
    全自動酸奶生產(chǎn)線酸奶是以牛奶或奶粉為原料,經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發(fā)酵劑),經(jīng)發(fā)酵后,再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶由于乳酸菌的發(fā)酵作用,在營養(yǎng)成分得到改善的同時,也發(fā)揮乳酸菌益生的功效酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點,而且某些方面經(jīng)加工過程還揚長避短,是一種具有一定保健作用的食品。
    全自動酸奶生產(chǎn)線300L發(fā)酵罐
    電功率:20KW
    重量:150KG
    安裝尺寸:1140-1140-190
    罐體尺寸:800*600*2
    攪拌器轉速:36r/min
    加熱面積:1.6
    工作壓力:0.9mpa
    物料進出口:40mm
    電壓:380V
    全自動酸奶生產(chǎn)線均質機運轉穩(wěn)定、噪音小、清洗方便、機動靈活,可連續(xù)使用 ,對物料可進行**細分散、乳化。可廣泛適用于工業(yè)生產(chǎn)的乳化、均質和分散。均質前需要進行預熱奶酪生產(chǎn)線。達到60~65℃,均質方法一般采用二段式,即**段均質使用較高的壓力(16.7~20.6MPa),目的是破碎脂肪球,*二段均小型牛奶生產(chǎn)線價格質使用低壓(3.4~4.9MPa),全套酸奶生產(chǎn)線設備目的是分散已破碎的小脂肪球,防止粘連。
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