1、酸奶機(jī) 是雙風(fēng)扇熱風(fēng)循環(huán)的,排熱散氣好,循環(huán)風(fēng)走向合理,箱內(nèi)各處奶杯的受熱(受冷)程度比較均勻,各奶杯內(nèi)的溫差比較小,有利提高酸奶出品率。更加科學(xué)合理,且操作可更方便,采用數(shù)字顯示,不僅美觀大方,而且在運(yùn)行中可見(jiàn)到很多提示,以利用戶及時(shí)了解運(yùn)行動(dòng)態(tài)。箱體采用整體發(fā)泡和鋁金內(nèi)膽,美觀、節(jié)能、耐用。面板上裝有顯目的數(shù)字顯示器、操作按鈕和開關(guān)及四個(gè)顯示燈。發(fā)酵燈亮表示加熱器通電,冷凝、冷藏?zé)袅帘硎緣嚎s機(jī)開機(jī),滅菌燈亮表示正在滅菌。 2、冷藏操作臺(tái) 上邊是光滑的不銹鋼板表面,可以放一些奶昔機(jī),酸奶杯,碎冰機(jī),果醬等些奶吧店常用物品,下邊相當(dāng)于一個(gè)冷藏柜,可以低溫冷藏4°,可以冷藏牛奶,酸奶等其他。既經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠。采用商用工況優(yōu)化設(shè)計(jì),制冷更強(qiáng)勁、性能更穩(wěn)定,根據(jù)用戶場(chǎng)需求可以定做,機(jī)器節(jié)能,制冷件采不銹鋼用國(guó)外產(chǎn)品,以確保冷藏多功能柜運(yùn)行穩(wěn)定、可靠、加大蒸發(fā)器的設(shè)計(jì),提高了換熱效率. 降溫更快、溫度更低,同時(shí)更加節(jié)能;不銹鋼板表面光潔好,整板厚薄均勻,在設(shè)計(jì)上很合理,多功能冷藏柜采用適當(dāng)?shù)暮穸燃缺WC使用壽命長(zhǎng)久,又使保鮮柜外觀平整結(jié)實(shí)。銅管比鋁管或復(fù)合管的傳冷效果好,耐腐蝕性更好。 3、恒溫桶 設(shè)有溫度按鈕,溫度可調(diào),內(nèi)置式底部發(fā)熱絲加熱快速充分煮沸,容易清理水垢,易維修,全銅水龍頭,360度旋轉(zhuǎn),耐用設(shè)計(jì)。 4、碎冰機(jī) 可以做成小碎冰,用于可樂(lè),冷飲,冰沙,奶昔,奶茶等飲品里,是奶吧店*的設(shè)備之一,碎冰機(jī)是由壓料,蓋彎管形料,筒,外殼,電動(dòng)機(jī),電源開關(guān),電源線,盛盤,底座組成,操作簡(jiǎn)單,方便。 5、奶昔機(jī) 機(jī)體設(shè)計(jì)新穎,性能優(yōu)越,外觀豪華高雅,凡與冰水接觸到的零配件都采用不銹鋼,安全可靠。重量很輕,精致小巧,操作很簡(jiǎn)單。 6、運(yùn)輸桶 整體采用SUS340不銹鋼制作,用內(nèi)外拋光技術(shù)處理,外形工藝美觀,清洗方便,密封、質(zhì)量可靠,桶口使用了食品級(jí)橡膠圈進(jìn)行密封,符合安全衛(wèi)生需求;保溫桶采用聚胺氨材料發(fā)泡保溫。
詞條
詞條說(shuō)明
想要做血豆腐加工項(xiàng)目,是不是還在不會(huì)工藝煩惱呢?那就給我打電話吧,買設(shè)備免費(fèi)教給您工藝哦!包頭的賈經(jīng)理打算做豬血加工,一天的產(chǎn)量是500公斤左右,現(xiàn)在剛開始考察這個(gè)項(xiàng)目,他對(duì)加工的工藝不是很了解,我給他說(shuō)的是需要制冷罐、雙聯(lián)過(guò)濾器、脫氣罐、配料罐、盒式灌裝機(jī)、高溫殺菌鍋等,豬血可以做散賣的或者是盒式包裝的,讓我把設(shè)備的圖片和報(bào)價(jià)先發(fā)給他看看。 產(chǎn)品的質(zhì)量是一個(gè)公司長(zhǎng)久發(fā)展的前提,只有在質(zhì)量過(guò)關(guān)的條
一、主要設(shè)備和材料 1、主要設(shè)備 鹽水注射機(jī)、真空滾揉機(jī)、灌腸機(jī)、煙熏爐、切片機(jī),拉伸膜包裝機(jī)等。 2、材料 豬后腿肉、精鹽、白糖、亞硝酸鈉、嫩肉粉、腌制劑P50、香辛料、水(符合國(guó)家飲用水標(biāo)準(zhǔn))、大豆分離蛋白、變性淀粉等。 二、工藝流程 三、工藝操作要點(diǎn) 1、選料 選擇經(jīng)衛(wèi)生檢驗(yàn)合格的豬后腿肉。 2、修整 基本剔除豬后腿肉表面的脂肪和組織內(nèi)較粗的筋膜,要求無(wú)油污、無(wú)碎骨、無(wú)傷肉、無(wú)淤血、無(wú)毛及其
血豆腐生產(chǎn)線現(xiàn)在的血豆腐市場(chǎng)非常好,雞鴨鵝豬羊都可以做成血豆腐?,F(xiàn)在環(huán)保嚴(yán)血粉不讓做,大多客戶都上血豆腐項(xiàng)目。怎么判斷是否為好血旺?血豆腐生產(chǎn)線嘗、看、捏、摸四個(gè)方面綜合判斷。可以根據(jù)您的場(chǎng)地要求、投資預(yù)算、廠房面積,任何要求搭配出多種設(shè)備,設(shè)備搭配方式不同,價(jià)格也就不一樣鴨血設(shè)備。 血豆腐生產(chǎn)線像南京的“鴨血粉絲湯”不就是正需要鴨血豆腐嗎盒裝血豆腐相比散裝的更加干凈衛(wèi)生,整個(gè)加工過(guò)程從暫存到殺菌
羊奶加工設(shè)備-全套牛奶加工設(shè)備一般從奶廠拉回來(lái)的鮮奶需要經(jīng)過(guò)一個(gè)原奶儲(chǔ)存罐暫存,經(jīng)過(guò)過(guò)濾器過(guò)濾之后,打入實(shí)現(xiàn)均質(zhì)的預(yù)升溫奶罐中,奶溫升溫到55度之后再由奶泵去到均質(zhì)機(jī),羊奶加工設(shè)備均質(zhì)機(jī)的作用是粉碎細(xì)化牛奶中比較大的脂肪顆粒,更利于人體吸收養(yǎng)分,用衛(wèi)生級(jí)奶泵打入到板式殺菌機(jī)中進(jìn)行巴氏消毒滅菌以及降溫的工序,降溫的方式可有冰水機(jī)組以及制冷壓縮機(jī)可選,降溫至4度左右即可去灌裝系統(tǒng),整套流水線之間都是*
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