臭氧發(fā)生器為金錦禾焙烤食品安全加分

時間：2018-05-15

作者：上?？稻孟炯夹g有限公司

隨著經濟的快速發(fā)展和居民收入的穩(wěn)步提高，人們對焙烤食品的消費量越來越大，促進了焙烤食品產銷量的增長。

但在產業(yè)規(guī)模擴大的同時，菌落總數(shù)**標、發(fā)霉變質等食品安全問題，不斷在面包、蛋糕等焙烤食品中出現(xiàn)，影響了國民對焙烤食品的消費信心。

為控制細菌等微生物污染焙烤食品，臨汾市金錦禾食品有限公司在車間安裝了雙核臭氧發(fā)生器等殺菌消毒設備，有效提高了食品安全質量，延長了烘焙食品保質期。

金錦禾食品公司專業(yè)生產面包、蛋糕、西點、中秋月餅等烘焙食品，創(chuàng)辦于2004年。多年以來，該企業(yè)通過對產品品質的精心打造，對經營風格的*特塑造，已在行業(yè)內樹立了*具魅力的產品特色和企業(yè)形象。

臭氧是一種高效殺菌劑，具有強烈的消毒滅菌作用，殺菌徹底*。在消毒滅菌的同時，臭氧可自行還原為氧氣，無殘留，**次污染，環(huán)保安全。

金錦禾食品企業(yè)生產車間臭氧消毒配置方案：冷卻間和包裝區(qū)域配置3臺臭氧消毒機。工人下班回家休息后，殺滅生產車間空氣中的細菌及工、器、具上的細菌等微生物，有效控制微生物污染食品的風險。

對雙核臭氧殺菌機的殺菌效果和臭氧消毒機廠家的售后服務，該食品公司薛總非常滿意，并表示在明年車間擴建后，還將選用雙核臭氧發(fā)生器。

任何一種食品要想獲得消費者的芳心，必須要有好的質量。要提高食品質量，必須多措并舉，使用雙核臭氧發(fā)生器等**的食品保質設備，就是一條有效的措施。

除了提高烘焙食品安全質量之外，在其他多種食品的質量改善過程中，雙核臭氧消毒機也有重要作用。

雙核臭氧發(fā)生器是采用AORODO臭氧殺菌技術開發(fā)而成的一種殺菌消毒設備，具有殺菌消毒效果顯著、設備穩(wěn)定性良好、*、操作簡便、使用安全、應用成本低等特點。

為了**焙烤食品安全、預防食品發(fā)霉變質，除了應用雙核臭氧發(fā)生機之外，還要采取其他多種措施，如：選用初始菌含量少的原輔料；合理設置食品生產工藝，防止前后工序的交叉污染；采用自動化食品生產技術和機器，減少人工作業(yè)環(huán)節(jié)，提高生產速度，減少食品與微生物等有害物質直接接觸的時間。

焙烤食品是以面粉等谷物粉為基本原料，通過和面、發(fā)面、高溫焙烤過程而熟化的一大類食品，又稱烘烤食品。焙烤食品品種繁多，形態(tài)不一，風味各異，主要包括面包、糕點、餅干等三大類產品，具體品種如下——

漿皮類：用糖漿和面，經包餡、成型、焙烤制成，如提漿月餅、雙麻月餅。

混糖皮類：用糖粉和面，經包餡、成型、焙烤制成，如廣式月餅。

餅干類：油、糖、面、水混合一起，搟片成型、焙烤制成，如高橋薄脆、麻香餅。

酥類：用高油、糖和面，印刷切塊成型、焙烤制成，如杏仁酥、糖酥。

蛋糕類：用蛋量大，加入糖、面，攪打成糊，澆模成型,經焙烤或蒸制而成,如喇嘛糕、方糕。

油炸類：調制成型后，用油炸方法熟制，如排叉、麻花、薩其瑪?shù)取?/span>

在蛋糕、面包、餅干、酥餅等焙烤食品生產中，使用雙核臭氧消毒設備和臭氧殺菌技術，應用全程食品質量控制措施，不僅可阻斷微生物污染食品的途徑、**食品安全、延長烘焙食品保質期，還可節(jié)約食品消毒成本、降低食品生產經營成本，從而增加食品企業(yè)利潤、提高食品企業(yè)效益，推動烘焙食品加工產業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。

詞條
詞條說明
云南高速公路建設將提速汽車應急包大有作為
2017年4月8日，多家媒體報道了“瑞麗至隴川高速公路通車”的消息，令當?shù)馗咐相l(xiāng)親和關心云南建設的異鄉(xiāng)有識之士興奮不已。其實，除了“瑞隴高速”之外，云南在建和規(guī)劃建設的高速公路項目還有多個。這些高速公路開行之后，對推動云南邊境乃至整個云南的發(fā)展，對于深化云南的對外合作，都具有十分重要的意義。云南高速公路建設提速，將帶動相關產業(yè)的發(fā)展，汽車應急包因在交通事故救援中具有*特的作用，將分享云南高速
火災應急箱在酒店安全管理中的作用
? ? ? ?隨著經濟的快速發(fā)展和居民收入的穩(wěn)步提高，中國的旅游產業(yè)迅猛發(fā)展，帶動了酒店、商**、交通運輸、物流等產業(yè)發(fā)展。目前，中國是**規(guī)模較大的酒店市場，也是**酒店業(yè)增長較快的市場。酒店是人流量較大的地方，一旦發(fā)生火災，往往會造成人員傷亡事故。專業(yè)開發(fā)安全救護設備的上海備優(yōu)安全防范科技有限公司的周立法安全師認為，火災應急箱在酒店安全管理過程中，可
移動式臭氧殺菌機|不銹鋼鏡面臭氧殺菌機
一、雙核智能臭氧殺菌機介紹：1、采用雙核技術，即雙CPU控制系統(tǒng)；該技術基于AORODO-Ⅱ平臺開發(fā)，已經大量的配套在食品公司的生產線，標志臭氧挺進雙核時代。2、采用360°智能穩(wěn)風系統(tǒng)，將O3殺菌因子均勻彌漫的車間環(huán)境內，使得殺菌效果得到進一步優(yōu)化。3、采用1700℃高溫陶瓷膜抗氧化技術，使得臭氧設備在長期的使用過程中，質量、性能較加的穩(wěn)定。4、采用NICOLER印刷電級技術，采用等離子體的放
警惕消毒設備中的“李鬼”
動態(tài)空氣消毒機是上?？稻孟炯夹g有限公司研發(fā)并制造的一款針對食品加工行業(yè)的消毒設備。動態(tài)空氣消毒機采用上?？稻孟炯夹g有限公司研發(fā)的nicoler殺菌技術，這是一種人機同場作業(yè)的消毒技術。食品行業(yè)常常采用紫外線燈、臭氧等設備對車間環(huán)境進行消毒，但這些都對人體有一定的傷害，不能在工作人員上班時進行殺菌。而nicoler殺菌技術采用等離子進行殺菌，在對空氣消毒時不會對人體產生任何傷害，做到了人機工作