我國是**較大的茶葉生產(chǎn)和消費(fèi)國,茶和眾多中國人的生活息息相關(guān)。為了滿足市場需求,眾多茶葉企業(yè)加大了改革創(chuàng)新的步伐。
據(jù)新華社報道,隨著中國茶越來越多在**舞臺“登臺亮相”,業(yè)界對于茶產(chǎn)業(yè)供給側(cè)改革的交流與合作也愈加火熱。2017年9月21日至22日,*七屆全國茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研討會暨安溪鐵觀音發(fā)展高峰論壇在福建安溪舉行,來自全國多地的農(nóng)業(yè)科學(xué)*、**茶企企業(yè)家、產(chǎn)茶區(qū)**和行業(yè)協(xié)會代表等500人齊聚一堂,就國內(nèi)茶產(chǎn)業(yè)消費(fèi)升級和業(yè)態(tài)創(chuàng)新開展熱烈交流。
與會*、企業(yè)家等代表認(rèn)為,消費(fèi)升級有效推動了茶產(chǎn)業(yè)供給側(cè)改革。
長期研發(fā)食品安全品質(zhì)改善措施的上??稻孟炯夹g(shù)有限公司周立法工程師認(rèn)為,在茶葉食品加工過程中,采用動態(tài)空氣消毒機(jī)、動態(tài)空氣殺菌技術(shù)和危害因子攔截措施,可有效預(yù)防細(xì)菌、重金屬、有毒化學(xué)物質(zhì)對茶葉食品的污染,提高茶葉食品安全質(zhì)量和食品企業(yè)利潤,有利于茶葉產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。
據(jù)新華社報道,在*七屆全國茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研討會期間,國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究室、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所正式發(fā)布《中高收入群體茶葉消費(fèi):行為特征與升級方向》報告。報告顯示,國內(nèi)約六成中高收入人群有飲茶習(xí)慣,91.9%的中高收入人群消費(fèi)過茶衍生品,**過46.3%的茶葉消費(fèi)屬于自飲茶。
從*走紅網(wǎng)絡(luò)的“喜茶”,到**禮品市場的“小罐茶”,再到傳統(tǒng)茶產(chǎn)區(qū)的“莊園茶”,日趨多元化的茶產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)正印證著消費(fèi)市場的變化。上海財經(jīng)大學(xué)市場營銷系教授吳佩勛表示,近十年來,國內(nèi)茶行業(yè)年復(fù)合增長率近20%,市場銷售新渠道建設(shè)加快。業(yè)內(nèi)如能挖掘大數(shù)據(jù)**,打通線上線下網(wǎng)絡(luò),更多融入科技與文化元素,茶葉市場前景仍然廣闊。
“我們依靠濃香型鐵觀音起家,但也和六安瓜片、峨眉雪芽等各地特色品種共同推廣,連毛里求斯的企業(yè)都成為了我們合作伙伴。”八馬茶業(yè)股份有限公司董事長王文禮表示,目前,八馬在全國已開設(shè)**過1000家門店,在品牌林立的茶葉市場中,差異與合作才是發(fā)展的秘訣。
茶葉除了沖泡飲用外,還可以加工成多種茶葉食品,如茶飲料、茶餅干、茶面包、茶蛋糕、茶月餅、抹茶冰淇淋等美味可口、營養(yǎng)健康的茶葉食品。
茶葉加工食品由于營養(yǎng)豐富,如果生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生條件控制不當(dāng),則*感染細(xì)菌、霉菌、酵母菌等微生物,導(dǎo)致茶葉食品的菌落總數(shù)**標(biāo)、發(fā)霉變質(zhì)。本文以茶葉面包為例,來說明茶食品易遭微生物污染而變質(zhì)的問題。
上??稻孟炯夹g(shù)有限公司的周立法工程師指出,茶葉面包等烘焙食品經(jīng)過高溫烘烤殺菌,且水分含量較低,按理不應(yīng)該出現(xiàn)微生物**標(biāo)的問題。但菌落總數(shù)**標(biāo)、發(fā)霉變質(zhì)等問題,仍不時在茶葉面包等烘焙食品中出現(xiàn)。
導(dǎo)致茶葉面包的菌落總數(shù)**標(biāo)的一個重要原因是在冷卻和內(nèi)包裝的過程中,尚未包裝的茶葉面包與車間內(nèi)的空氣直接接觸。而空氣中含有大量的細(xì)菌、霉菌等微生物,二次污染茶葉面包。而采用動態(tài)空氣消毒技術(shù)和食品動態(tài)殺菌機(jī),可有效改善食品冷卻和包裝車間的空氣質(zhì)量,預(yù)防微生物對茶葉面包的污染,從而避免茶葉食品霉變、延長茶葉面包保質(zhì)期,在茶葉產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級方面,發(fā)揮了十分重要的作用。
動態(tài)空氣消毒技術(shù)是指人機(jī)可同場同步作業(yè)的一種殺菌消毒方式,在對空氣殺菌消毒時,工作人員*離開,對人體健康無害,不用停工,不會影響生產(chǎn)。
以動態(tài)空氣消毒技術(shù)開發(fā)的動態(tài)空氣殺菌機(jī)是一種**的食品殺菌消毒設(shè)備,主要用于在有人工作的情況下,對食品工廠進(jìn)行同步動態(tài)殺菌消毒。目前,動態(tài)空氣消毒機(jī)已在茶葉食品加工廠等多家食品企業(yè)應(yīng)用,不僅有效提高了這些企業(yè)的食品安全水平,且降低了食品生產(chǎn)成本、增加了企業(yè)的利潤。
詞條
詞條說明
臭氧是以氧氣為原料,用臭氧發(fā)生器而制成的,氧氣的純度直接關(guān)系到臭氧的發(fā)生量(即產(chǎn)量)和臭氧的純度。 國內(nèi)的研究機(jī)構(gòu)和企業(yè)合作,采用雙核臭氧殺菌技術(shù),開發(fā)出了一種高性能雙核臭氧發(fā)生器。該臭氧發(fā)生器采用**的制氧技術(shù),獲得了高純度的氧氣,繼而提高了臭氧發(fā)生量。 據(jù)悉,該種高性能雙核臭氧發(fā)生器采用**的物理制氧技術(shù),通過制氧塔的變壓吸附作用,在常溫常壓下,將空氣中的氧和氮分離,制得高純度的氧氣,氧氣純
? ? ??冰雪游屬于生態(tài)旅游范疇,是以冰雪氣候旅游資源為主要的旅游吸引物,體驗(yàn)冰雪文化內(nèi)涵的所有旅游活動形式的總稱,是一項較具參與性、體驗(yàn)性和刺激性的旅游產(chǎn)品。 相對于其他旅游產(chǎn)品而言,冰雪游的安全風(fēng)險更多。 專業(yè)開發(fā)高效急救工具的上海備優(yōu)安全防范科技有限公司的周立法安全師認(rèn)為,在冰雪旅游景區(qū)配備“POLOPA醫(yī)療急救箱”等安全救護(hù)工具和正確救援措施,當(dāng)
? ? **以來,我國經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展,人民生活水平穩(wěn)步提高,但仍有不少群眾處于貧困狀態(tài)。因病致貧的問題使得一些貧困家庭的經(jīng)濟(jì)狀況和群眾生活較加困難。對于貧困人群,不光是**部門要進(jìn)行扶助,社會各界也應(yīng)該給予有效的幫扶。 專業(yè)開發(fā)安全救援設(shè)備的上海備優(yōu)安全防范科技有限公司的周立法安全師認(rèn)為,在貧困人員發(fā)生急病或意外受傷時,可用醫(yī)療急救箱開展快速救援,有利于控制病傷情惡化、減少
動態(tài)空氣殺菌機(jī)有助于預(yù)防雜菌污染酸奶 強(qiáng)調(diào)乳酸菌須標(biāo)含量
酸奶是一種味美可口、營養(yǎng)豐富、保健功能**的食品,生產(chǎn)廠家很多。不過,有的食品廠因消毒措施落后,導(dǎo)致雜菌污染酸奶,使得酸奶變質(zhì)。也有的酸奶廠虛假宣傳,誤導(dǎo)消費(fèi)者。 專業(yè)開發(fā)食品保質(zhì)技術(shù)的上??稻孟炯夹g(shù)有限公司的周立安全師認(rèn)為,根據(jù)誠實(shí)守信原則,酸奶食品生產(chǎn)企業(yè)在標(biāo)簽標(biāo)注、廣告宣傳等方面,必須合法真實(shí)。如果要在標(biāo)簽上**宣傳乳酸菌等功能因子,則必須標(biāo)出這些功能配料的含量。同時,乳制品企業(yè)要加強(qiáng)生
公司名: 上??稻孟炯夹g(shù)有限公司
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