閩臺烤腸斬拌機(jī)**生產(chǎn)廠家

時間：2020-01-05作者：諸城市佳坤工貿(mào)有限公司瀏覽：434

佳坤斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥，同時將其它原料如水，冰，輔料一起攪拌均勻。斬拌機(jī)的刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達(dá)到合理的組合，從而減少物料發(fā)熱量，細(xì)度好，大程度的提高了肉制品的乳化效果，保持了餡料的**色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。斬拌機(jī)型號齊全，操作方便，可適應(yīng)不同客戶的需求。 佳坤斬拌機(jī)通過斬切，提高了產(chǎn)品的細(xì)密度及和水的親和力，使產(chǎn)品的彈性得到提高。該機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點。不僅可斬切、乳化各種肉類，也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。該機(jī)采用了**的控制技術(shù)，安全**，維修方便，顯示控制功能完備。其電機(jī)具有起動轉(zhuǎn)距大，絕緣耐熱等級高，過載保護(hù)性能好，特別適合在頻繁起動的工作環(huán)境中使用的特性。通過真空斬拌機(jī)斬拌的物料可提高出品率，減少氣泡，增強(qiáng)彈性，質(zhì)地細(xì)密，充分提取蛋白，使物料與輔料及水充分結(jié)合，乳化效果好，確保產(chǎn)品達(dá)到**品質(zhì)。 佳坤斬拌機(jī)特點： 1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。 2、主要部件采用加工中心加工、確保加工準(zhǔn)確度。 3、刀刃鋒利**、高速運行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。 4、選用進(jìn)口軸承；電機(jī)符合歐標(biāo)，抗過載能力強(qiáng)。 5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率增加，效果較好。 6、刀尖與斬鍋的間隙小于1.5mm。
諸城市佳坤工貿(mào)有限公司專注于肉制品加工設(shè)備,果蔬加工設(shè)備,巴氏殺菌設(shè)備,包裝袋清洗機(jī)等等

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  詞條說明

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  佳坤毛刷清洗機(jī)又稱輥刷清洗機(jī)，適用于胡蘿卜、土豆等各種根莖類蔬菜和柑桔類水果以及海鮮肉類物料的分揀清洗，（去皮去泥沙去毛等）采用食品級毛刷輸送和清洗，利用旋轉(zhuǎn)刷配高壓噴淋，清洗效果好，能**清洗果蔬表面的污漬。去皮清洗機(jī)根據(jù)果蔬加工需求設(shè)計的用于圓形、長形果蔬的刷洗去皮等工作。適用于胡蘿卜、白蘿卜、土豆、紅薯、蘋果、桔子、元蔥、山藥、辣根、生姜等根莖類物料的清洗、去皮。具有清洗有效容積大、**，

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