80斬拌機(jī)產(chǎn)品有什么優(yōu)點？

時間：2014-04-29

斬拌機(jī)價格？斬拌機(jī)多少錢？80斬拌機(jī)生產(chǎn)廠家？80斬拌機(jī)那就好？
今天諸城佳利小編給大家介紹一下：80斬拌機(jī)產(chǎn)品性能與特點
一、80斬拌機(jī)設(shè)備簡介：
斬拌機(jī)是肉類制品生產(chǎn)的關(guān)鍵設(shè)備，尤其是生產(chǎn)西式火腿的*設(shè)備。本機(jī)不僅能將肉塊、
碎肉、脂肪等主料切成肉糜，同時還將主料、輔料攪拌成均勻的乳化物，使斬切、
攪拌及乳化一次完成，使腸類制品的細(xì)密度和彈性增強(qiáng)，提高制品的出品率和產(chǎn)品質(zhì)量。
該設(shè)備同時適合用于魚類、水果、蔬菜的粉碎加工。該產(chǎn)品采用**電腦控制器，使用安全**。
斬鍋和外包裝全部采用**不銹鋼，耐腐蝕、易清理，*符合食品衛(wèi)生要求。
二、80斬拌機(jī)結(jié)構(gòu)部分及特點：
斬拌機(jī)由斬鍋、刀軸、機(jī)架及電控系統(tǒng)組成。斬鍋由電機(jī)通過減速機(jī)低速旋轉(zhuǎn)，不斷向刀組送料。
刀軸由雙速電機(jī)(或變頻電機(jī))經(jīng)皮帶帶動高速旋轉(zhuǎn)。原料在斬鍋中作螺旋式運動的同時，
被刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣，由于切刀的高速斬切，減少了產(chǎn)品的液汁分離率，
**了乳化效果，增強(qiáng)了產(chǎn)品的彈性和細(xì)膩度。
變頻型選用**變頻器和變頻電機(jī)，其噪聲小、**、節(jié)能顯。

諸城佳利機(jī)械廠專注于真空包裝機(jī) 煙熏爐滾揉機(jī) 斬拌機(jī) 絞肉機(jī) 風(fēng)干線巴氏殺菌拌餡機(jī)等

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蔬菜清洗機(jī)具體應(yīng)用
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真空滾揉機(jī)如何保養(yǎng)
滾揉機(jī)價格？滾揉機(jī)哪家好？諸城滾揉機(jī)廠家？滾揉機(jī)如何維護(hù)？滾揉機(jī)如何保養(yǎng)？下面諸城佳利小編教大家：如何保養(yǎng)真空滾揉機(jī) 滾揉機(jī)主要是利用物理沖擊原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打，從而起到按摩、腌漬作用，那么滾揉機(jī)對真空度有什么要求呢？讓小編來為您介紹一下。滾揉機(jī)對真空度的要求一般為0.04-0.08MPa，具體情況要看包裝而定。真空包裝是將物品裝入氣密性容器后，在密器封口之前抽真空
選購真空包裝機(jī)相關(guān)注意要點
現(xiàn)在有很多客戶在使用真空包裝機(jī)，特別是生產(chǎn)食品或電子元件的客戶，真空包裝機(jī)都了**的包裝設(shè)備，真空包裝機(jī)從設(shè)備的工作方式來劃分就包含：外抽式真空包裝機(jī)與內(nèi)抽式真空包裝機(jī)。那么，在使用的真空包裝的過程中，我們應(yīng)當(dāng)注意哪些事項呢？諸城佳利的工程師根據(jù)多年的實踐經(jīng)驗，總的概述為以下幾點： 1、 **使用與機(jī)器功率相當(dāng)?shù)臄嗦菲骱碗娫淳€。使用較小負(fù)載的斷路器或較小線徑的電源線，將造成線路或電氣元件損
煙熏爐使用方法
煙熏爐的知識有很多，今天小編帶您了解下煙熏爐的工作流程：原料肉→整型→注射→滾揉→二次整型→吊掛→烘烤→蒸煮→煙熏→冷卻→真空包裝二次殺菌→冷卻。 1.將香辛料中胡椒、肉蔻之外的香料熬成料水，待冷卻后加入鹽水中。 2.將以上料配成鹽水，控制鹽水溫度為0℃—3℃。 3.清冼鹽水注射機(jī)，用0.4%過氧乙酸消毒5分鐘，后用清水沖洗干凈，注意檢查針頭不要堵塞，以防鹽水不能注射入肉中，影響腌制效果。 4注