豬肉清洗污水處理裝置

時間：2023-10-31

豬肉清洗污水處理裝置

一、背景介紹

隨著經(jīng)濟發(fā)展和生活水平的不斷提高，人們對肉類加工產(chǎn)品等副食品的需求量日益增多，由此而產(chǎn)生的相應加工廢水總量遞增，成分變率增大。由于肉類加工廢水中含有大量**物、高濃度油脂以及各種致病菌，因此經(jīng)過預處理，再送入污水處理進行較終處理，出水經(jīng)達標后才能排放，如果未經(jīng)上述處理過程而直接排放，勢必造成環(huán)境水體的嚴重污染而引發(fā)水環(huán)境危機。當前，肉類副食品加工行業(yè)所產(chǎn)生的大量廢水，已成為我國較大的**污染源之一。

二、

肉類加工廢水的水質(zhì)特征

肉類加工廢水含有大量的血污、油脂、油塊、毛、肉屑、內(nèi)臟雜物、未消化的食料和糞便等污染物。外觀呈令人不快的血紅色，并具有使人厭惡的血腥味。此外，在肉類加工廢水中，還含有糞便大腸桿菌、糞便鏈球菌一級沙門氏菌等與人體健康有關的細菌，但一般不含有有毒物質(zhì)。

肉類加工廢水所含污染物主要為呈溶解、膠體和懸浮等物理形態(tài)的**物質(zhì)，其污染指標主要有Ph、BOD、COD、SS等，此外還有總氮、**氮、氮、硝態(tài)氮、總固體、總磷、根、硫化物和總堿度等。在微生物方面的指標為大腸桿菌。

與一般的工業(yè)廢水相同，肉類加工廢水的水質(zhì)受加工對象、生產(chǎn)工藝、用水量、工人勞動素質(zhì)和設備水平等方面的影響，在水質(zhì)方面的變動較大，不僅國內(nèi)、國外的數(shù)據(jù)有很大的差異，即使在國內(nèi)，不同廠家廢水的水質(zhì)也有較大的不同。

三、

廢水處理方案

肉類加工廢水的處理方案有很多種。然而，對于一個具體的肉類加工廠而言，采用何種處理方案，是一個很值得研究的問題。因此，不存在適用于任何情況的較佳處理方案，每個處理方案都是其自身的局限性和使用條件。較佳處理方案的設計只能在對廢水具體情況的了解、掌握和綜合考慮的基礎上完成。一般地說，在確定處理方案時須了解和考慮以下問題：

1、工廠的廢水可否就近排入城市下水道，有城市污水處理廠進行處理或可否合并至附近廢水性質(zhì)相近的其他廢水處理廠進行處理。

2、附近有無條件利用穩(wěn)定塘或土地系統(tǒng)處理肉類加工廢水，可否終年利用，，如何解決，非用水季節(jié)廢水處理問題。在考慮有無條件時，不光要考慮技術和經(jīng)濟方面的因素，而且要考慮環(huán)境和社會等方面的因素。

3、有無可能通過廠內(nèi)控制消減用水量，減少相關廢物的流失，降低廢水處理的負荷。

4、在確定需要在廠內(nèi)建立廢水處理站之后，在選擇廢水處理方案時，應考慮以下因素：是否進行廢水回收；水質(zhì)、水量情況；排放標準所要的處理程度；周圍要求；投資及運行管理費用；電力供應情況；運行管理水平；污泥處置去向，占地因素等。

在考慮是否進行廢水回用時，應結(jié)合工廠的供水情況進行統(tǒng)籌考慮，以確定廢水回用必要，是否經(jīng)濟、合理。同時還應對水回用的可能用途、用量有所了解，以便選擇技術可行、經(jīng)濟合理的處理方案。一般而言，廢水濃度高、水量大或者排放標準嚴，要求程度高時，宜采用厭氧-好氧串聯(lián)處理工藝；環(huán)境條件不允許厭氧處理時可采用好氧處理工藝；投資和運行費用緊張時應盡量采用簡易處理工藝；電力供應緊張時應**考慮厭氧處理工藝；運行管理水平無**時應采用簡易處理工藝；實際應用中，以上原則應統(tǒng)籌考慮，才能正確選擇特定條件下的較佳處理方案。

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詞條
詞條說明
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