避免餐廚垃圾弊端的關(guān)鍵在于源頭削減

時(shí)間：2020-12-28作者：江蘇信有達(dá)環(huán)境設(shè)備制造有限公司瀏覽：130

餐廚垃圾處置不當(dāng)危害很大，不僅容易對(duì)環(huán)境衛(wèi)生造成不良影響，還容易滋生病原微生物、霉菌等有害物質(zhì)，給人們的健康帶來隱患。如果廢油被不法商販回收提煉后，再回到餐桌上供人食用，會(huì)引發(fā)慢性病，甚至引發(fā)癌癥。自去年7月以來，我市已正式收集、運(yùn)輸和處置餐廚垃圾。目前，我市餐廚垃圾的收集和處理已經(jīng)**過60%。相信隨著《餐廚垃圾管理辦法》的實(shí)施，餐廚垃圾的收集和處理將進(jìn)一步得到改進(jìn)。

但要徹底避免廚余垃圾的弊端，關(guān)鍵在于源頭減量。我們可以看到，我們城市以前采取的措施，要么是《餐廚垃圾管理辦法》，要么是《餐廚垃圾管理辦法》。這樣做是必要的，而且效果可以還不錯(cuò)。但如果能從頭端減少廚余垃圾總量，不僅能減少其危害，還能讓末端處理較容易。不是較好嗎？


從源頭上減少廚房垃圾的數(shù)量說起來容易做起來難。大量的廚房垃圾與我們每個(gè)人的飲食習(xí)慣有關(guān)。俗話說“民以食為天”，我們的飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，名目繁多。很多菜肴為了追求口感，會(huì)加入大量的食用油，反復(fù)使用會(huì)有毒。所以這些亮晶晶的菜，大部分都被傾倒了，變成了廚余垃圾。此外，我們?cè)S多人的社會(huì)心態(tài)也造成了食物的浪費(fèi)。為了表示大度，請(qǐng)人吃飯，講究排場(chǎng)，吃剩的食物變成了大量的廚余垃圾。較重要的是，雖然我們花了很多時(shí)間推廣垃圾分類，但我們的垃圾分類習(xí)慣和意識(shí)并沒有得到培養(yǎng)。不改變這些習(xí)慣，就很難減少頭端的廚余垃圾量。

為了避免餐廚垃圾的弊端，我們希望實(shí)施《餐廚垃圾管理辦法》，但也應(yīng)該對(duì)自己抱有希望。我們需要反思我們不文明的生活方式是否導(dǎo)致了餐廚垃圾弊端的滋生和蔓延。

作為一家致力于綠色循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的企業(yè)，江蘇信有達(dá)環(huán)境設(shè)備制造有限公司通過多年技術(shù)研發(fā)制造的餐廚垃圾處理設(shè)備，為餐廚/廚余/果蔬類**垃圾做了一次“減法 ”，先就地?zé)o害化、減量化處理，后集中資源化、市場(chǎng)化利用，充分發(fā)揮 餐廚/廚余/果蔬類垃圾資源可再生的優(yōu)勢(shì)條件，有效減少環(huán)境污染的同事，實(shí)現(xiàn)資源循環(huán)利用（產(chǎn)出**肥料原料，經(jīng)二次加工可直接運(yùn)用于種植瓜果蔬菜或其他植物）。

 


江蘇信有達(dá)環(huán)境設(shè)備制造有限公司專注于餐廚垃圾處理設(shè)備,廚余垃圾處理設(shè)備,餐廚垃圾降解設(shè)備等

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