廚房油煙凈化器該如何安裝？

　　廚房油煙凈化器專門為去除廚房?jī)?nèi)油煙而制定而成，能夠使油煙排放達(dá)到無油、**、無味并且安全*。廣泛適用于餐飲行業(yè)、各類工業(yè)、化工行業(yè)、垃圾處理廠需要凈化油、煙氣味的場(chǎng)所。廚房油煙凈化器該如何安裝呢？下面藍(lán)博同創(chuàng)一一道來。
 
　　一、排煙風(fēng)機(jī)
 
　　常用的排煙風(fēng)機(jī)有軸流風(fēng)機(jī)、風(fēng)柜和離心風(fēng)機(jī)3種。
 
　　1、軸流風(fēng)機(jī)以前應(yīng)用較多，但由于全壓比較小，在安裝油煙凈化器后很少有人使用。
 
　　2、風(fēng)柜全壓中等，風(fēng)量可以調(diào)節(jié)，且噪聲較低，常使用在集煙罩距油煙排放口距離中等的廚房排煙系統(tǒng)中選用。
 
　　3、離心風(fēng)機(jī)全壓和風(fēng)量都可以調(diào)節(jié)，但由于噪聲較大，常需要做降噪處理。當(dāng)廚房位于建筑物的底部時(shí)排風(fēng)機(jī)可以安放在屋頂，一方面可以減少室內(nèi)噪聲污染，同時(shí)排風(fēng)風(fēng)道處于負(fù)壓狀態(tài)，可避免氣味外溢。風(fēng)機(jī)安放在屋頂時(shí)，一般選擇離心風(fēng)機(jī)。
 
　　二、 廚房補(bǔ)風(fēng)
 
　　由于廚房所在建筑物的格局以及廚房在建筑物中的位置不同，有條件的廚房可以由建筑物的中央空調(diào)系統(tǒng)來進(jìn)行有序送風(fēng)。但目前所遇到的大部分情況是建筑物沒有設(shè)置廚房的送風(fēng)系統(tǒng)。許多帶餐廳、廚房等的建筑物僅僅是設(shè)計(jì)了集中采暖系統(tǒng)而無中央空調(diào)系統(tǒng)。當(dāng)廚房正處于工作狀態(tài)時(shí)，排風(fēng)系統(tǒng)投入運(yùn)行，廚房?jī)?nèi)正處于負(fù)壓狀態(tài)，新風(fēng)來源主要包括室外新風(fēng)滲透和餐廳的空氣大量補(bǔ)入廚房。
 
　　三、 廚房排煙系統(tǒng)的構(gòu)成
 
　　廚房的排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器設(shè)備、排煙風(fēng)機(jī)(含消音器)和廚房整體補(bǔ)風(fēng)裝置構(gòu)成。
 
　　油煙凈化器的類型和運(yùn)行方式可以根據(jù)實(shí)際情況來進(jìn)行選擇排放方式。在油煙凈化器安裝之前，首先要對(duì)排煙系統(tǒng)中各部分的實(shí)際運(yùn)行參數(shù)（包括運(yùn)行阻力、排風(fēng)量）進(jìn)行核算。如果是新建項(xiàng)目，在設(shè)計(jì)時(shí)要充分考慮到安裝油煙凈化器后對(duì)排風(fēng)系統(tǒng)的影響；如果是改造項(xiàng)目，在加裝油煙凈化器過程中需要對(duì)排風(fēng)系統(tǒng)進(jìn)行重新核算，必要的時(shí)候可以對(duì)集煙罩、排煙管道和廚房整體補(bǔ)風(fēng)裝置進(jìn)行改造并更換排煙風(fēng)機(jī)。
 
　　四、排煙管道
 
　　廚房排煙管道的水平段不宜太長(zhǎng)，一般水平較遠(yuǎn)距離不應(yīng)**過15m并且要有2%以上的坡度，水平末端設(shè)活接頭，用來可以方便清理油垢。排風(fēng)速度按規(guī)范不得**10m/s，預(yù)防風(fēng)速過低使油附著于排煙管道上，接排風(fēng)罩的支管應(yīng)加設(shè)風(fēng)量調(diào)節(jié)閥。