廚房自動滅火裝置的特點

    設(shè)計的廚房機器設(shè)備全自動滅火設(shè)備的工程造價是按照當場具體情況,按維護機器設(shè)備總數(shù)(灶爐總數(shù)、排煙道長短等)明確,其成本小于海外進口的的同類型商品。

    該設(shè)備應(yīng)用廚房**型滅火劑滅火、滅火高效率、滅火時間內(nèi)汽柴油不飛濺、不容易傷到人與使油火擴散、油火滅掉后不燃燒、無空氣污染、滅火后*清洗等特性,為大中型飲食業(yè)和食品加工廠給予了高效率安全防范措施。

    設(shè)備體型小,安裝不占廚房總面積,只占有室內(nèi)空間部位。特性靠譜,運行靈便,實際操作維護保養(yǎng)簡單。

    運用范疇:

    廚房機器設(shè)備滅火設(shè)備適用于:酒店、餐館的廚房、運動場館的營養(yǎng)配餐中心、大、中、小飯店、快餐廳飛機場的營養(yǎng)配餐中心、機關(guān)單位及醫(yī)院門診的廚房、大中型辦公樓飯店、廠礦企業(yè)的廚房、大專學校餐廳等。

    在廚房的烹飪區(qū)不可應(yīng)用撲救B 類火災(zāi)的汽體(如二氧化碳、哈龍等)*, 由于此類*不適感用以已加溫的植物油脂。例如:NFPA96《商業(yè)服務(wù)烹制機器設(shè)備的自然通風及火災(zāi)防護標準》中即要求“在廚房的烹飪區(qū)不可應(yīng)用撲救B類火災(zāi)的汽體*,由于該類*不適感用以已加溫的植物油脂”。

    因為廚房構(gòu)造和火災(zāi)特性, 選用獨立設(shè)置全自動灑水滅火系統(tǒng)軟件、汽體滅火系統(tǒng)軟件或水滅火系統(tǒng)撲救廚房的火災(zāi)不是經(jīng)濟發(fā)展的, 即使房屋建筑已安裝全自動灑水滅火系統(tǒng)軟件, 若運用該系統(tǒng)軟件來澆滅廚房灶爐火災(zāi)也是非常艱難的, 且管道危害美觀大方、系統(tǒng)軟件撲救植物油品火災(zāi)實際效果不佳, 難以解決對天然氣源、離心風機等的連動操縱。因而, 對高溫鍋中引起的廚房火災(zāi)較有效的滅火方式是: 產(chǎn)生火災(zāi)后, 馬上全自動斷開天然氣供貨阻攔進一步的點燃, 噴出適合的滅火劑執(zhí)行滅火, 并減少油表層的溫度。滅火后系統(tǒng)自動轉(zhuǎn)換成噴出制冷霧水, 開展大規(guī)模的制冷, 避免 火災(zāi)的燃燒。


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  • 詞條

    詞條說明

  • 消防審圖、審圖機構(gòu)、圖審查合格書

    消防審圖是指對建筑圖紙的安全性能進行審查,確保建筑符合消防安全要求。而審圖機構(gòu)是指經(jīng)批準的具有專業(yè)資質(zhì)的機構(gòu),負責對建筑圖紙進行審查。審圖機構(gòu)的存在,為消防審圖提供了專業(yè)的技術(shù)支持,**了建筑的安全性能。圖審查合格書則是對通過消防審圖的建筑發(fā)放的一種證明,表明該建筑符合消防安全要求,具備相關(guān)的*措施,可以安全使用。那么,消防審圖都包含哪些內(nèi)容呢?首先,消防審圖會檢查建筑的結(jié)構(gòu)設(shè)計是否

  • 北京消防備案

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  • 電氣消防安全檢測報告

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  • 牢記消防九大問題,*驗收!

    01、建設(shè)單位的工作1.自來水未通,消防設(shè)備主電未接到配電室;2.發(fā)電機以及發(fā)電機自動切換功能、配電屏未調(diào)試;3.消防控制室未設(shè)置外線電話;4.消防控制室未設(shè)置*門窗;5.消防水池證明文件:容積,一次性補水時間(不**48小時)。 02、土建單位問題1.消防水管道井、強弱電井管井、排煙風管穿墻洞、電纜橋架穿越*分區(qū)封堵未完成;2.*門未安裝完成;包括*門本體、閉門器、順序器、標志標識(身

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