大型保鮮冷庫儲(chǔ)存方法及注意事項(xiàng)
生姜保鮮冷庫中生姜的采收及進(jìn)入生姜冷庫前的預(yù)儲(chǔ)藏處理方法:1 .收獲:生姜保鮮冷藏應(yīng)為成熟的根莖,一般在10月左右收到。收獲是為了避免在晴天和烈日下收獲,以避免過多的陽光照射。扦插苗去泥后,立即用姜苗覆蓋,并在田間干燥一會(huì)兒。然而,在野外過夜是不合適的。生姜塊受熱后容易腐爛,不會(huì)影響生姜的貯藏效果。2.貯藏前處理:在放入生姜保鮮冷庫前,先將假莖和連葉折斷,嚴(yán)格挑選,提出組織過敏、機(jī)械損傷、生姜爆炸等不合格姜片,以免影響貯藏的相互傳遞!生姜脆而嫩,在收獲之初容易剝皮。應(yīng)在20-25℃的較高溫度下儲(chǔ)存30-40天。如果儲(chǔ)存溫度**20-25℃,可以用冰箱風(fēng)扇通過電加熱保持恒溫。30-40天后,溫度進(jìn)一步降至13-14℃.根莖逐漸老化,不再剝落。剝下的莖葉ba標(biāo)記逐漸變平,**芽變圓。這個(gè)過程叫做圓頭愈傷組織。通過圓頭愈傷組織,可以提高生姜的耐貯藏性,提高生姜的貯藏期和新鮮度!
水果蔬菜保鮮冷庫的設(shè)計(jì)有哪些要求?
水果和蔬菜的設(shè)計(jì)要求是什么?這是目前大多數(shù)商人和果農(nóng)關(guān)心的問題。根據(jù)不同用戶的使用要求,果蔬的構(gòu)造和設(shè)計(jì)方案會(huì)有所不同。如果用戶想要有良好的使用效果,就必須從果蔬冷庫的建設(shè)規(guī)模、冷庫的溫度、節(jié)能、制冷設(shè)備等方面入手。接下來,將向每位用戶詳細(xì)介紹果蔬保鮮冷庫的設(shè)計(jì)要點(diǎn)。首先,在建設(shè)果蔬保鮮冷庫時(shí),用戶必須根據(jù)自己的實(shí)際使用需要,制定一個(gè)高效可行的冷庫建設(shè)方案。例如,綜合考慮冷庫的安裝高度、冷庫的建筑面積、冷庫的冷卻方式、存儲(chǔ)量、冷庫板材的建筑材料、后期使用能耗等相關(guān)方面,制定冷庫的設(shè)計(jì)安裝方案。
首先,施工速度快
采用磚混結(jié)構(gòu),施工周期至少為7-8個(gè)月,較快為6個(gè)月,而帶模塊的冷庫從施工到運(yùn)行僅需2.5個(gè)月,真正節(jié)省了時(shí)間和勞動(dòng)力。
其次,后期運(yùn)營成本節(jié)約58.3%
與傳統(tǒng)的運(yùn)營成本相比,運(yùn)營成本確實(shí)節(jié)省了一半以上。冷庫內(nèi)的溫度要求為-1℃,與原兩種傳統(tǒng)冷庫相比。冷庫現(xiàn)在白天運(yùn)行一小時(shí),晚上運(yùn)行一小時(shí)。開機(jī)一小時(shí)耗電量為235度,夜間為0.3元/度。電費(fèi)是70.5元。白天是1.2元/度。電費(fèi)282元,合計(jì)352.5元。土木工程倉庫每天需要開放4.5小時(shí),夜間消耗470度2小時(shí),夜間消耗141元,白天消耗587.5度2.5小時(shí),總共消耗705元846元。
3.良好的存儲(chǔ)質(zhì)量
水果貯藏新鮮度好,蘋果貯藏時(shí)間比原來長,水分含量比土木工程倉庫多,口感較好。對(duì)于價(jià)格相同的蘋果,模塊倉庫比傳統(tǒng)的土木工程倉庫銷售較好,具有更多的回頭客和良好的效益。
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詞條說明
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一半用來保鮮,一半用來冷凍的冷庫到底要多少錢?半凍半保鮮冷庫屬于雙溫冷庫。雙溫冷庫在餐飲業(yè)中普遍使用。保鮮冷藏為0℃ ~ 8℃,冷藏為-15℃~ 18℃,保鮮冷藏用于儲(chǔ)存水果和蔬菜,冷藏用于儲(chǔ)存冷凍海鮮和肉類。這種冷藏主要用于食品的保鮮和冷藏,也是食品安全的保證。如何計(jì)算50平方雙溫冷庫的成本?50級(jí)雙溫冷庫的價(jià)格分為兩部分,一部分是保鮮冷庫,另一部分是冷庫。25平方英尺的冷庫高3米,價(jià)格約為3
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大型保鮮冷庫儲(chǔ)存方法及注意事項(xiàng)生姜保鮮冷庫中生姜的采收及進(jìn)入生姜冷庫前的預(yù)儲(chǔ)藏處理方法:1 .收獲:生姜保鮮冷藏應(yīng)為成熟的根莖,一般在10月左右收到。收獲是為了避免在晴天和烈日下收獲,以避免過多的陽光照射。扦插苗去泥后,立即用姜苗覆蓋,并在田間干燥一會(huì)兒。然而,在野外過夜是不合適的。生姜塊受熱后容易腐爛,不會(huì)影響生姜的貯藏效果。2.貯藏前處理:在放入生姜保鮮冷庫前,先將假莖和連葉折斷,嚴(yán)格挑選,
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建造水果保鮮冷庫要注意哪些問題本發(fā)明能夠延長水果的貯藏期,保證果蔬質(zhì)量,保存淡季果蔬,滿足消費(fèi)者需求。那么,建立水果保鮮冷庫應(yīng)該注意哪些問題?水果冷藏可以長時(shí)間保存水果或蔬菜。保鮮技術(shù)是將儲(chǔ)存的果蔬在低溫下保持新鮮。一般來說,水果和蔬菜的溫度應(yīng)該限制在0到15度之間。保鮮能有效降低病原菌的發(fā)生率,減少水果腐爛的發(fā)生,同時(shí)減緩水果的呼吸和代謝,從而防止腐爛的發(fā)生,大大延長果蔬的貯藏時(shí)間。這就是為什
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冷庫有幾種隔熱材料。一種類型是加工成固定形狀和規(guī)格的板具有固定的長度、寬度和厚度,并且可以根據(jù)存儲(chǔ)體的安裝需要選擇相應(yīng)的規(guī)格。高溫和中溫冷藏一般使用10厘米厚的存儲(chǔ)板,而低溫冷藏和冷凍杰冷藏則使用12厘米或15厘米厚的存儲(chǔ)板。另一種冷庫可采用聚氨酯噴涂發(fā)泡,材料可直接噴涂到待建冷庫的磚或混凝土倉庫中。定型后,冷庫防潮隔熱。隔熱材料包括聚氨酯、聚苯乙烯等。聚氨酯不吸水,隔熱性好,但成本相對(duì)較高。聚
公司名: 商丘益眾制冷設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 曹經(jīng)理
電 話: 1551-8655767
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地 址: 河南商丘梁園區(qū)河南省商丘市睢陽區(qū)
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