烤蝦機工藝簡介

時間：2019-02-27作者：山東立威微波設備有限公司瀏覽：131

 高科技烤蝦機，微波烤蝦設備

 微波烘烤設備在海產(chǎn)品應用已是成熟設備，特別是應用于烤蝦特別的成熟。在濟南立威公司不斷研發(fā)、較新后，現(xiàn)在用在各種海產(chǎn)品烘烤較是方便快捷。

  微波烤蝦設備是通過微波做為加熱主體，微波加熱不像傳統(tǒng)的加熱 樣，傳統(tǒng)的加熱是需要發(fā)熱主體自身發(fā)熱，靠長時間的熱量傳導使蝦升溫烘烤，會出現(xiàn)外焦里鮮的現(xiàn)象，長時間烘烤會導致蝦原有口味。利用微波做為發(fā)熱主體是微波電磁波，這種電磁波不會受到環(huán)境溫度影響，直接的給蝦加熱，是 種直接性加熱，所以加熱蝦的速度比傳統(tǒng)的加熱快10～30倍，在這短時間的烘烤，使蝦完全保留原有營養(yǎng)成份和色質(zhì)。微波設備采用的微波頻率為2450MHZ,介質(zhì)中的極性分子就會出現(xiàn)每秒24億5千萬次交變，微波透入物料內(nèi)，與物料的極性分子相互作用，物料中的極性分子（如水分子）吸收微波能以后，改變其原有的分子結(jié)構(gòu)，亦以同樣的速度做電場概括性運動，致使彼此間頻繁碰撞而產(chǎn)生大量的摩擦，同時細菌分子出現(xiàn)激烈運動摩擦，導致細菌細胞壁破裂失去細胞的生存營養(yǎng)成份而死亡。也就說微波在烘烤的過程中同時也起了殺菌的作用。

設備特點：

1、時間短，速度快。 般3、4分鐘即可，大大節(jié)省了時間。

2、干燥、殺菌、殺蟲、防霉可同時進行，縮短了加工工藝。

3、較大程度的保證了原物料的有效營養(yǎng)成分，保持原有的色澤度，延長了物料的保鮮期和貨架期。

4、設備簡單，工藝**，便于操作，節(jié)省占地面積，節(jié)約能源，改善勞動條件。

通過微波烘干、殺菌設備處理過的食品的保質(zhì)期可延長3～8倍，并且是低溫處理，不破壞食品原有的營養(yǎng)成份、色澤、口感和**風味；我公司生產(chǎn)的微波食品殺菌設備操作簡便，勞動強度低，占地面積小、能耗低，且不產(chǎn)生“三廢”污染。

應用范圍很廣，核桃、黑芝麻、黃豆、綠豆、玉米、麥膚、松子、葵花子、南瓜子、花生、紅棗、蓮子和栗子等五谷雜糧的烘烤、熟化、殺蟲；棗片、棗干、整棗、脆棗的烘干、殺菌；辣椒制品、花朵、中藥材的干燥、殺菌等食品的加工?？蓪Ω恻c、肉制品、果脯、豆制品、熟食、調(diào)味品、米粉、麥片、豆奶粉、鹵菜、牛肉干、方便面、保健茶、土豆片、魚片干、鹽水鴨、海產(chǎn)品等殺菌處理。也可用來當作食品干燥殺菌設備，也適用于對面包、糖、干果、茶葉、煙葉、糧食制品的脫水、干燥、殺菌防霉處理。


山東立威微波設備有限公司專注于微波干燥設備,微波熟化設備,微波殺青設備等

• 詞條

  詞條說明

• 木耳干燥殺蟲卵設備

  木耳烘干殺菌設備能用微波設備嗎?當磁控管產(chǎn)生微波照到茶葉時，茶葉內(nèi)部的性分子受微波周期性變化的影響，隨微波進行周期性運動。由于微波的頻率很高，使茶葉內(nèi)部分子高速碰撞而產(chǎn)生了摩擦，所產(chǎn)生的熱量迅速提高了物料的溫度，從而達到快速升溫的效果。實踐證明，微波殺青設備與炒青方式加工的茶葉品質(zhì)良好，無明顯差異，但微波殺青的時間短并可以連續(xù)進行。? 木耳烘干殺菌設備能用微波設備嗎 

• 山東雜糧粉生產(chǎn)線

  ?有很多客戶直接問我，是雜糧烘焙后再磨粉，還是磨粉后再烘焙，其實這兩種方法屬于不同的工藝，您用哪個方法都可以，但是個人較傾向于先烘焙再磨粉，因為原糧的熟化是很均勻的，再磨粉的話?般混合也比較均勻，磨粉后也比較香！所以建議您先烘焙，后磨粉！磨粉后?般是需要冷卻，再包裝的！雜糧粉現(xiàn)在越來越火，建議您使用低溫烘焙設備，這樣不管是從口感還是賣相都是很好的，賣價也高，低溫烘焙

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  貓文化中為重要的進步就是貓砂的使用，早期的貓砂主要是以不凝結(jié)的貓砂為主，大家主是為了收納貓便。但是隨著貓砂技術(shù)的不斷進步，人們不**于收納這樣簡單，所以又不斷的出現(xiàn)了現(xiàn)在的凝結(jié)砂，木砂，和水晶砂、膨潤土砂等等。采用微波加熱具有熱量損失小、操作方便、加熱速度快等特點，既可以提高生產(chǎn)率、縮短工藝時間、降低成本，又可以提高產(chǎn)品質(zhì)量。與傳統(tǒng)加熱方式相比，微波加熱有以下特點：1、清潔衛(wèi)生、無污染般工業(yè)加熱設