核桃仁殺菌簡(jiǎn)介

時(shí)間：2019-02-20作者：山東立威微波設(shè)備有限公司瀏覽：74

微波核桃仁殺菌設(shè)備用于粉狀、顆粒、片狀等食品、藥品、營(yíng)養(yǎng)品、糧食制品、農(nóng)副產(chǎn)品、牛肉、肉脯、方便面、速食品、米粉的干燥、殺菌，杏仁、花生、紅棗、桃仁、板栗的烘烤、膨化、殺菌、脫皮，醬菜、鹵味、各種肉制品小包裝的防霉、殺菌、保鮮，還用于科研院校的研。

核桃仁為胡桃核內(nèi)的果肉，又名胡桃仁、胡桃肉。核桃為胡桃科、胡桃屬植物，喬木，高達(dá)20~25米；樹干較別的種類矮，樹冠廣闊；樹皮幼時(shí)灰綠色，老時(shí)則灰白色而縱向淺裂；小枝無(wú)毛，具光澤，被盾狀著生的腺體，灰綠色，后來(lái)帶褐色。核桃皮毒性較大，可入藥，**皮膚膿癤等

適用于炒貨領(lǐng)域大批量的各種干果類。如：核桃、杏仁、板栗、開心果、核桃仁、葵花子、南瓜子仁、花生、榛子、香榧、果仁等焙炒、膨化、烘干、殺菌等等。

核桃微波烘干殺菌機(jī) 技術(shù)參數(shù)：

1、產(chǎn)品型號(hào)：LW-30HM5

2、輸入電源：三相五線380V±10% 50Hz±1%

3、微波輸出功率：30kW（可調(diào)）

4、微波頻率：2450MHz±50Hz

5、額定輸入視在功率：≤45kVA

6、進(jìn)出料口高度：120mm

7、傳輸帶寬度：300mm

8、傳輸速度：0.1～5m/min

9、外形尺寸（長(zhǎng)×寬×高）：約13970×1065×1668mm

10、工作環(huán)境：0～40℃、相對(duì)濕度≤80%

11、符合GB 10436-1989作業(yè)場(chǎng)所微波輻射衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

12、符合GB/5226.1-2002機(jī)械安全 機(jī)械電氣設(shè)備

13、制造商：山東立威工業(yè)微波設(shè)備有限公司

利用了電磁場(chǎng)的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的共同作用的結(jié)果。微波對(duì)細(xì)菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變化，使細(xì)菌失去營(yíng)養(yǎng)，繁殖和生存的條件而死亡。微波對(duì)細(xì)菌的生物效應(yīng)是微波電場(chǎng)改變細(xì)胞膜斷面的電位分布，影響細(xì)胞膜周圍電子和離子濃度，從而改變細(xì)胞膜的通透性能，細(xì)菌因此營(yíng)養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝，細(xì)胞結(jié)構(gòu)功能紊亂，生長(zhǎng)發(fā)育受到抑制而死亡。此外，微波能使細(xì)菌正常生長(zhǎng)和穩(wěn)定遺傳繁殖的核酸RNA和脫氧核糖核酸DNA，是由若干氫鍵松弛，斷裂和重組，從而誘發(fā)遺傳基因突變，或染色體畸變甚至斷裂。

微波核桃仁烘干殺菌設(shè)備特點(diǎn)：

1、物料在微波電磁場(chǎng)的直接作用下，均勻加熱，*經(jīng)過(guò)熱傳導(dǎo)。

2、衛(wèi)生、高效，膨化效果好于常規(guī)工藝。

3、同時(shí)在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下具有殺菌功效。

4、與傳統(tǒng)工藝相比，生產(chǎn)環(huán)境好，沒有熱慣性，產(chǎn)品酥脆爽口，香味濃郁，膨化率高，色澤自然，營(yíng)養(yǎng)成分損失少。

微波核桃仁烘干殺菌設(shè)備功能特點(diǎn)：

1、采用前后對(duì)開門互鎖設(shè)計(jì)，使凈化區(qū)和非凈化區(qū)之間的空氣不可對(duì)流，PLC控制，溫度可控。

2、進(jìn)出風(fēng)口 家采用凈化處理、平行動(dòng)轉(zhuǎn)設(shè)計(jì)，可任意拆裝清洗，烘車烘盤，適用于各種物料烘干滅菌。

3、采用進(jìn)口波管，磁控管水冷設(shè)計(jì)，變壓器油冷，保證24小時(shí)工作。

微波加熱技術(shù)應(yīng)用范圍較廣闊，微波加熱技術(shù)在食品加工中應(yīng)用僅是其中的 小部分。可以這樣說(shuō)，人們?cè)谡J(rèn)識(shí)微波加熱特點(diǎn)的過(guò)程中，同時(shí)正在與現(xiàn)有技術(shù)相結(jié)合去開發(fā)出越來(lái)越多的新裝置和儀器。例如，微波爐和冰箱的組合冰箱；微波水壺和微波卷發(fā)器，微波加熱和洗衣機(jī)組合的微波烘干、洗衣機(jī)；微波熱水器，低溫水分測(cè)量?jī)x等。微波加熱技術(shù)的發(fā)展與人們的認(rèn)識(shí)和掌握，以及市場(chǎng)需求是密切相關(guān)的。其中完善微波加熱設(shè)備和加工工藝尤為關(guān)鍵。

在炒貨淡季， 微波核桃烘干殺菌設(shè)備可用于食品的烘干、殺菌、烘烤、加熱、膨化、熟化等工藝， 機(jī)多用,是 款**的食品多功能處理設(shè)備。

 


山東立威微波設(shè)備有限公司專注于微波干燥設(shè)備,微波熟化設(shè)備,微波殺青設(shè)備等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 黃豆烘焙機(jī)簡(jiǎn)介

  ?微波大豆烘焙機(jī) 大豆烘焙設(shè)備屬于新型節(jié)能環(huán)保型設(shè)備，設(shè)備采用隧道式流水線結(jié)構(gòu)，全過(guò)程自動(dòng)化生產(chǎn)，干凈衛(wèi)生，產(chǎn)量大，效率高，節(jié)省人工，是現(xiàn)代化企業(yè)購(gòu)買設(shè)備，可用于加工預(yù)熟五谷雜糧，加工五谷雜糧營(yíng)養(yǎng)粉，代餐粉等系列產(chǎn)品。我公司還可為客戶提供五谷雜糧生產(chǎn)線，五谷雜糧營(yíng)養(yǎng)粉生產(chǎn)線，五谷雜糧代餐粉生產(chǎn)線，歡迎來(lái)電咨詢?cè)斍椤?微波大豆烘焙機(jī) 大豆烘焙設(shè)備參考參數(shù)： 設(shè)備工作電源：三相五線380V

• 玻璃纖維干燥機(jī)價(jià)格

  玻璃纖維烘干機(jī)多少錢一臺(tái)? 玻璃纖維微波烘干設(shè)備是?種新式環(huán)保經(jīng)濟(jì)型烘干設(shè)備，將常用的電能轉(zhuǎn)化成微波能，微波瞬時(shí)輻射穿透玻璃纖維產(chǎn)生熱效應(yīng)和生物效應(yīng)，使玻璃纖維自身成為發(fā)熱體，溫度升高，水分汽化，有排濕系統(tǒng)排出，達(dá)到烘干烘干的目的玻璃纖維微波烘干設(shè)備具備自動(dòng)控溫系統(tǒng)，自動(dòng)控制微波密度系統(tǒng)、傳輸帶自動(dòng)糾偏系統(tǒng)、傳輸變頻調(diào)速系統(tǒng)。微波管采用韓?三星品牌，變壓器可選擇油浸

• 五香花生米工藝簡(jiǎn)介

  微波花生米烘焙設(shè)備是通過(guò)花生米來(lái)吸取微波產(chǎn)生熱量進(jìn)行烘烤、熟化，具體烘烤速度快、節(jié)能、環(huán)保、口感蘇脆等優(yōu)點(diǎn)，可用于對(duì)奶油花生米、原味花生米、南乳花生米、鹽水花生米、五香花生、帶殼花生進(jìn)行烘烤、熟化、膨松處理，出來(lái)的產(chǎn)品口味佳，不上火，老少都喜歡，難怪市場(chǎng)*。 1、 能量轉(zhuǎn)換效率高，加熱速度快，烘焙殺菌只需3-10分鐘。微波爐本身不發(fā)熱，而是微波能量穿透物料，使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生熱量。

• 微波黃粉蟲烘干設(shè)備

  ?微波黃粉蟲烘干設(shè)備也可以稱作昆蟲干燥機(jī)、蠅蛆烘干機(jī)、面包蟲烘干設(shè)備，適應(yīng)用于昆蟲的烘干膨化，主要應(yīng)用于黃粉蟲的膨化、烘干、干燥。該設(shè)備是根據(jù)黃粉蟲的烘干特性而設(shè)計(jì)的微波設(shè)備，設(shè)計(jì)合理、功能齊全。經(jīng)實(shí)踐證明，該設(shè)備具有膨化效果好、色澤金黃、干燥速度快、設(shè)備操作簡(jiǎn)單、自動(dòng)化程度高的優(yōu)點(diǎn)。另外，該設(shè)備的殺菌效果異常優(yōu)良（已經(jīng)過(guò)食品相關(guān)部門的驗(yàn)證），因此，可以完全滿足黃粉蟲的深加工要求。&nb