袋裝食品殺菌機(jī)簡(jiǎn)介

    袋裝鹵蛋微波殺菌機(jī)|袋裝鹵蛋微波殺菌設(shè)備生產(chǎn)廠家

    袋裝鹵蛋微波殺菌機(jī)適用范圍:

    袋裝鹵蛋微波殺菌機(jī)分類:(備注:微波殺菌機(jī)屬于非標(biāo)定制產(chǎn)品)

    微波電源;風(fēng)冷;水冷;觸摸屏;普通按鈕 ;外保溫式柜 ;全不銹鋼;連續(xù)式 ;隧道式;

    袋裝鹵蛋微波殺菌機(jī)適用范圍:

    袋裝鹵蛋微波殺菌機(jī)除了適用于袋裝鹵蛋及袋裝鹵蛋醬的殺菌消毒防霉以外,還可以用于袋裝鴨脖子,腌魚,面筋,臘肉,松花粉,脫脂大豆粉,辣椒面,咖喱粉,孜然粉,核桃,雞腿,豬肉干,鹵肉,鹵水雞,鹵水鴨,鹵水食品,鹵制品,年糕,臘腸,袋裝鴨脖子,腌魚,面筋,臘肉,辣皮,辣條,甜酒,食用明膠,串燒素肉,糯米粉,淮山粉,榛子,松子的殺菌消毒處理。

    袋裝鹵蛋微波殺菌機(jī)主要參數(shù):

    1、產(chǎn)品型號(hào):LW-12HM3

    2、微波頻率:2450MHz±25Hz

    3、微波輸出功率:10KW(分段可調(diào))

    4、額定輸入電功率:≤18kVA

    5、微波抑制器高度:50mm

    6、輸送帶寬度:660mm

    7、輸送帶傳輸速度:0.1~5m/min

    8、外形尺寸(L×W×H):約7080×1060×1750mm

    9、袋裝鹵蛋微波殺菌機(jī)產(chǎn)能:≥120KG/H以上

    袋裝鹵蛋微波殺菌機(jī)特點(diǎn):

    1、低溫殺菌,在75~80℃就能達(dá)到殺菌效果,同時(shí)可殺死袋裝鹵蛋里面的霉菌,無(wú)殺菌化學(xué)制劑及放射性物質(zhì)污染,安全無(wú)害,所以采用微波殺菌機(jī)能保持物料原有的色香味以及營(yíng)養(yǎng)成分。如常規(guī)熱力處理的蔬菜保留的維生素C是46-50%,而微波處理是60-90%,常規(guī)加熱豬肝維生素A保持為58%,而微波加熱為84%。

    2、不需預(yù)熱,所需殺菌時(shí)間短,3~6分鐘即可完成殺菌,袋裝鹵蛋殺菌效果較為顯著。

    3、采用微波殺菌方法對(duì)袋裝鹵蛋進(jìn)行殺菌處理,同時(shí)可殺蟲卵、防霉消毒。對(duì)于非包裝料,還可同時(shí)進(jìn)行干燥工序。

    4、同時(shí)對(duì)袋裝鹵蛋表里整體殺菌,大大縮短殺菌周期,并保證殺菌一致性,大大的提高袋裝鹵蛋的保質(zhì)期。

    5、占地面積小。采用隧道式連續(xù)生產(chǎn)設(shè)備,較高的生產(chǎn)效率決定了袋裝鹵蛋微波殺菌機(jī)體積較小,占地面積小。

    6、用電安全節(jié)能環(huán)保,符合現(xiàn)代化生產(chǎn)潮流。

    袋裝鹵蛋微波殺菌機(jī)原理:

    袋裝鹵蛋在生產(chǎn)、保存、運(yùn)輸和銷售過(guò)程中較易污染變質(zhì)。通??梢圆捎酶邷?、干燥、燙漂、巴氏滅菌、冷凍以及防腐劑等常規(guī)技術(shù)來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)袋裝鹵蛋的殺蟲滅菌與保鮮。但往往影響袋裝鹵蛋的原有風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成份。而微波殺蟲殺菌菌是使袋裝鹵蛋中的微生物,同時(shí)受到微波熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)的共同作用,使其體內(nèi)蛋白質(zhì)和生理活動(dòng)物質(zhì)發(fā)生變異,而導(dǎo)致微生物體生長(zhǎng)發(fā)育延緩和死亡,達(dá)到袋裝鹵蛋滅菌、保鮮的目的。

    袋裝鹵蛋微波殺菌機(jī)工藝技術(shù)問(wèn)題請(qǐng)來(lái)電咨詢,公司有微波殺菌機(jī)中試樣機(jī),可提供袋裝鹵蛋微波殺菌小試或中試實(shí)驗(yàn),歡迎蒞臨洽談袋裝鹵蛋微波殺菌機(jī)事宜。


    山東立威微波設(shè)備有限公司專注于微波干燥設(shè)備,微波熟化設(shè)備,微波殺青設(shè)備等

  • 詞條

    詞條說(shuō)明

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