自助咖啡機為什么能成為咖啡新零售的領域焦點?

時間：2023-02-07

隨著咖啡市場日益升級，消費者較加追求高品質的咖啡體驗，現(xiàn)磨咖啡市場迅速發(fā)展。結合新零售的大勢所趨，以自助咖啡設備為典型代表的咖啡新零售領域成為時下的資本熱門。那么，在為消費者提供較高品質的咖啡和較便捷的購買體驗的同時，自助咖啡機到底有哪些發(fā)展優(yōu)勢?能讓其脫穎而出，成為咖啡新零售的焦點呢?

1、中國的咖啡市場日益升級

中國龐大的人口基數(shù)是市場發(fā)展的先天優(yōu)勢，隨著經(jīng)濟水平日益提高、物質生活逐步改善，中國的咖啡消費在以每年**過15%的速度增長。其中在現(xiàn)磨咖啡領域，體現(xiàn)得較為明顯?？Х葻o論是在制作工藝還是味道上，都大有替代茶飲的趨勢。

2、消費升級帶來市場增量空間

咖啡的消費升級帶來人們對咖啡品質有較高的要求?，F(xiàn)磨咖啡在口感和體驗上遠勝于速溶咖啡和即飲咖啡。不過線下現(xiàn)磨咖啡門店的高價咖啡，卻不是普通消費群體能承受的。而自助咖啡機的出現(xiàn)化解了這一消費區(qū)塊的尷尬。較加低廉的定價，和較高的咖啡品質，較具便捷性的消費體驗，迅速爭取到普通消費群體的青睞。

3、無人零售終端的興起

相較于傳統(tǒng)零售業(yè)，無人零售設備在人力成本、占地面積、前期投資成本等方面都有巨大的優(yōu)勢。自助咖啡機只需承擔日常維護和原料更換、補充等方面的少量人力成本，占地面積小，出品速度快，也符合現(xiàn)代人“隨拿隨走”的快節(jié)奏需求。相對成本較低，點位擴張速度也較快，因此受到眾多投資者的青睞。而中國的自助咖啡設備數(shù)量還不到20萬臺，市場發(fā)展空間巨大。

4、線下場景的拓展空間

自助咖啡機的主要應用場景包括高校、寫字樓、交通樞紐等，也可以根據(jù)投放的線下場景不同，拓展升級消費體驗。例如，近期開始興起的無人咖啡廳，不依托于傳統(tǒng)自助設備的投放熱門場景，提供不遜于線下門店的消費體驗，滿足消費者對情調、環(huán)境上的需求，成本也比普通門店較低。結合不同的場景需求，自助咖啡機還有更多潛力等待發(fā)掘。

5、獲取線下流量

自助咖啡機通過點位布局，投放在人員密集的區(qū)域，依托便捷的電子支付手段，能收獲線下巨大流量。

綜上所述，自助咖啡機市場潛力巨大，憑借，點位擴張，契合快節(jié)奏消費，提供較便捷的現(xiàn)磨咖啡體驗，場景應用和拓展空間等優(yōu)勢，迅速成為咖啡新零售界的寵兒。那么現(xiàn)在自助咖啡機行業(yè)的現(xiàn)狀又如何呢?

自助咖啡機行業(yè)已經(jīng)成為咖啡新零售領域的“焦點大熱”。在今后的發(fā)展上，擴充品類、提供個性化定制、聯(lián)動線上營銷、打造IP、引入智能化終端和拓展二三線市場，將成為自助咖啡機行業(yè)的發(fā)展方向。相比自助零售業(yè)成熟的歐美、，中國的自助咖啡機領域還有巨大的發(fā)展空間。目前，資本還在為新涌入的品牌打氣，對關注自助咖啡設備市場的投資者來說，現(xiàn)在可以說是進入該行業(yè)的“好時機”。

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