行星炒鍋 豆沙餡料攪拌炒制鍋 醬料攪拌炒鍋

時間：2022-02-15作者：諸城市萬宏機(jī)械有限公司瀏覽：186

鍋體采用304不銹鋼鋼板一次沖壓成型，整個鍋體呈半球形，攪拌無死角；加熱均勻，不糊鍋。鍋體耐磨耐化學(xué)腐蝕，不銹鋼材料干凈衛(wèi)生，便于清潔。

攪拌片采用進(jìn)口聚四氟乙烯制成，耐磨耐高溫，無毒，符合食品生產(chǎn)要求，特別適用于食品領(lǐng)域。

100L到600L容積可選，單次加工量：肉類：20-200kg；菜、葉類：20-150kg。加工量大，自動化程度高，大大降低廚師的勞動強(qiáng)度，有效提高*廚房的工作效率。

當(dāng)使用全自動炒菜機(jī)時，一人甚至可以同時操作兩臺以上設(shè)備。操作過程中不需要操作人員用大鏟不停的翻炒、倒料、起鍋，所有的人力活全由設(shè)備代勞。大幅減輕人員的勞動強(qiáng)度與勞動密度，員工生產(chǎn)較輕松、舒適、愜意。企業(yè)也可以減少人工費(fèi)用的開支。

品質(zhì)數(shù)字控制：物料加熱的溫度，時間及攪拌的速度可按需求而隨意設(shè)定，微電腦控溫精QUE±1℃。自動報警提示。行星式刮底攪拌，無攪拌死角，不粘鍋。鍋體可自動翻轉(zhuǎn)，翻轉(zhuǎn)角度可隨意設(shè)定，加熱與攪拌也可分開動作，真正實(shí)現(xiàn)以機(jī)多用。節(jié)省人工

安全：無明火，無爆炸，無火災(zāi)。

節(jié)能：采用**音頻加熱原理，使鍋體直接發(fā)熱，能源有效率達(dá)95%以上，與傳統(tǒng)方式加熱相比，節(jié)能50%。省時、省電。鍋體直接發(fā)熱不需要任何熱傳遞方式，，提高了工作效率又減少了在傳導(dǎo)過程中熱能源浪費(fèi)。

環(huán)保：**塵、廢氣、異味等有害氣體排放。避免了對作業(yè)環(huán)境的污染，及炒制品衛(wèi)生級別的降低


諸城市萬宏機(jī)械有限公司專注于夾層鍋,殺菌鍋,行星攪拌炒鍋等

• 詞條

  詞條說明

• 肉制品嫩滑腌制鹽水注射設(shè)備 變頻鮮豬肉鹽水注料機(jī)

  鹽水注射機(jī)主要由注射系統(tǒng)、送料步進(jìn)系統(tǒng)、鹽水溶液儲存系統(tǒng)組成，工作參數(shù)為注射速度、注射壓力、注射率?，F(xiàn)代肉制品加工企業(yè)，無論是生產(chǎn)西式火腿，還是生產(chǎn)中式醬肉制品，都離不開鹽水注射機(jī)和真空滾揉機(jī)這兩種設(shè)備，它們的作用是對去骨原料肉實(shí)施快速腌制。與傳統(tǒng)的浸泡腌制相比，快速腌制由于機(jī)械作用，可使原料肉組織松軟，粘著性和保水性得到增強(qiáng)，從而增加了制成品的嫩度和出品率，同時還降低了勞動強(qiáng)度，縮短了腌制時間，

• 水果醬料熬制炒鍋 牛肉醬攪拌炒鍋 龍蝦醬料行星攪拌炒鍋

  諸城萬宏機(jī)械制造各種夾層鍋，炒鍋，攪拌鍋，蒸煮設(shè)備等各種食品機(jī)械，擁有自營進(jìn)出口經(jīng)營權(quán)，形成了集原材料供應(yīng)，產(chǎn)品開發(fā)，工藝設(shè)計，生產(chǎn)制造，產(chǎn)成品檢驗(yàn)，售后服務(wù)于一體的網(wǎng)絡(luò)體系。行星攪拌炒鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用**的傳動與密封結(jié)構(gòu)

• 雞頭燎毛機(jī) 帶皮五花肉燒毛機(jī)

  ?燒毛機(jī)要安裝在空間寬闊，通氣良好的環(huán)境使用。機(jī)器使用過程周圍不能有易燃易爆物品、 機(jī)器*冷卻水箱要及時，冬天使用完畢需要放空水箱，避免結(jié)冰、 液化氣罐使用過程盡量遠(yuǎn)離機(jī)器≥2米距離、機(jī)器運(yùn)行期間，無關(guān)人員不要近前圍觀，避免 機(jī)器連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)一段時間溫度太高后，需要暫時停機(jī)進(jìn)行短暫自然冷卻，正確連接電源，做好電源防護(hù)，避免漏電、短路情況發(fā)生， 如果噴頭出現(xiàn)阻塞需要更換的情況，需要斷電，斷液

• 肉盤絞肉機(jī) 冷凍肉絞肉機(jī) 絞肉機(jī)

  全自動絞肉機(jī)的優(yōu)點(diǎn)：1.絞肉機(jī)外觀設(shè)計大方，結(jié)構(gòu)緊湊合理。2.絞肉螺桿采用的是螺紋設(shè)計，**產(chǎn)品在絞切過程中絞切均勻。3.絞肉機(jī)的刀具經(jīng)過特殊處理，耐磨性能好，增加刀的工作壽命。絞肉機(jī)通過螺桿將料箱中的原料肉推到預(yù)切刀處，通過旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對運(yùn)轉(zhuǎn)，從而將原料肉切成顆粒形狀，確保了肉餡的均勻性。大型絞肉機(jī)絞肉時由于*解凍，所以保持了營養(yǎng)及肉鮮味。該機(jī)全密封、結(jié)構(gòu)緊湊、傳動平穩(wěn)、工作效率