二手濃縮蒸發(fā)器的應(yīng)用

時(shí)間：2021-11-18作者：梁山縣晶鴻二手化工設(shè)備購(gòu)銷部瀏覽：366

二手濃縮蒸發(fā)器的應(yīng)用

二手蒸發(fā)器 屬于傳熱設(shè)備，可分類為單效蒸發(fā)器 雙效蒸發(fā)器 三效蒸發(fā)器 四效蒸發(fā)器 濃縮蒸發(fā)器 強(qiáng)制循環(huán)蒸發(fā)器 薄膜蒸發(fā)器 MVR蒸發(fā)器 球型蒸發(fā)器 等等 

濃縮器原理

濃縮設(shè)備中真空濃縮設(shè)備是食品工廠生產(chǎn)過(guò)程中的主要設(shè)備之一。

它利用真空蒸發(fā)或機(jī)械分離等方法來(lái)達(dá)到物料濃縮。

目前，為了提高濃縮產(chǎn)品的質(zhì)量，廣泛采用真空濃縮，

一般在18~8KPa低壓狀態(tài)下，以蒸汽間接加熱方式，對(duì)物料液加熱，

使其在低溫下沸騰蒸發(fā)，這樣物料溫度低，且加熱所用蒸汽與沸騰液料的溫差增大，

在相同傳熱條件下，比常壓蒸發(fā)時(shí)的蒸發(fā)速率高，

可減少液料營(yíng)養(yǎng)的損失，并看利用低壓蒸汽作為蒸發(fā)熱源。

特點(diǎn):

在預(yù)熱蒸汽壓力相同情況下，真空蒸發(fā)時(shí)，

其溶液沸點(diǎn)低，傳熱溫差增大可相應(yīng)減小蒸發(fā)器的傳熱面積；

可以蒸發(fā)不耐高溫的溶液，特別適用于食品生產(chǎn)中的熱敏性料液的蒸發(fā)；

可以利用低壓蒸汽或廢蒸汽作加熱劑；

操作溫度低，熱損失較少；

對(duì)料液起加熱殺菌作用，有利于食品保藏。

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編輯精選內(nèi)容：

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

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