辦個(gè)豆腐廠投資多少錢

    辦個(gè)豆腐廠投資多少錢

    豆腐加工步驟

    1.清洗:將選出來的大豆和水放在容器中攪拌清洗,除去砂石泥土雜質(zhì)及漂浮物。

    浸泡:春秋季氣溫15-24 浸泡6-8小時(shí)

    夏季氣溫24℃以上 浸泡4-6小時(shí)

    冬季氣溫15℃以上 浸泡12-14小時(shí)

    重洗:把浸泡好的大豆,在磨漿前用清水再?zèng)_洗一次。

    2.豆子泡好后,打開電源開關(guān)或者燃?xì)忾_關(guān),將泡好的豆子一點(diǎn)一點(diǎn)的放進(jìn)料斗內(nèi),打開加水開關(guān),邊加水邊研磨,豆?jié){進(jìn)入盛漿桶,豆渣進(jìn)入接渣桶,將豆渣反復(fù)研磨三次。(注:加水時(shí)需注意加水量,控制豆?jié){濃度)

    3.磨完漿后,打開抽漿開關(guān),將磨好的豆?jié){吸入蒸汽煮漿桶。

    4.打開加溫開關(guān),待豆?jié){沸騰后繼續(xù)煮5分鐘左右,經(jīng)放漿口將煮好的豆?jié){放入保溫桶。(注:煮漿時(shí)需加入消泡劑,消除豆?jié){生產(chǎn)及蒸煮時(shí)產(chǎn)生的泡沫,消泡劑用量詳見消泡劑使用說明)

    5.待豆?jié){溫度在80-90度左右時(shí)進(jìn)行點(diǎn)漿,用石膏、酸漿、內(nèi)酯、鹵水均可以點(diǎn)漿,將點(diǎn)好的豆腐腦攪破,豆腐成型盒內(nèi)鋪好包布,把豆腐腦放進(jìn)成型盒內(nèi),包好豆腐布,推入氣壓機(jī)下壓制10-15分鐘后即出豆腐成品。

    豆腐機(jī)特點(diǎn):

    1、可產(chǎn)豆?jié){、豆腐花、豆腐干、各種豆腐等多種豆制品。

    2、采用不銹鋼制造,豆腐氣壓壓制成型,干凈衛(wèi)生,符合綠色食用標(biāo)準(zhǔn),機(jī)器占地面積小,省時(shí)省力,從原料投放到出成品僅需20-25分鐘,還可以與其他設(shè)備和工藝配套生產(chǎn)更多的豆制品。

    3、運(yùn)用電子**溫蒸汽加熱煮漿工藝,清除豆類對(duì)人體的有害物質(zhì),并可脫腥脫奧,有效地防止蛋白質(zhì)的破壞,避免豆?jié){出現(xiàn)焦糊味,保持原有的營養(yǎng)成份,使味道鮮美,保鮮時(shí)間較長。

    4、采用磨漿分離機(jī)和煮漿機(jī),同時(shí)具有自動(dòng)補(bǔ)水功能,從洗、磨到成型,所需能耗相對(duì)要低。

    5、消費(fèi)者可現(xiàn)場觀看各類豆類制品加工全過程,現(xiàn)場銷售、無積壓、無庫存,產(chǎn)品質(zhì)量得到**。

    6、廠家配備技術(shù)人員培訓(xùn)豆制品生產(chǎn)技術(shù),*,**投資商順利生產(chǎn)經(jīng)營。



    山東眾業(yè)機(jī)械設(shè)備有限公司專注于大棚撒糞車,礦用鏟車,軟管輸送機(jī),軟管吸糧機(jī),軟管吸沙機(jī),軟絞龍上料機(jī)廠家,三輪撒糞車廠家,立式液壓打包機(jī)廠家等

  • 詞條

    詞條說明

  • 軟管吸糧機(jī)適用于哪些行業(yè) 歡迎咨詢

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  • 軟管吸糧機(jī)

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