廣州諾米家居nome展示柜價格-全網(wǎng)低價-免費咨詢

時間：2019-08-21作者：廣州大唐展示道具有限公司瀏覽：227

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“做生意都是要通過人流量來吸引顧客，一個冷冷清清的店和一個門庭若市的店相比，肯定是后者較能讓人有購買欲望。例如水果店，將賣相不佳的水果切好讓顧客試吃，前提是保證口感新鮮度還在，起到一個吸引人流量的作用?！?

賣水果看似門檻低，實際上有很多的學(xué)問。許多水果店經(jīng)營不善的很大原因在于水果的損耗率高，保質(zhì)期短，不加快流通速度，快進快出，很快就會面臨品質(zhì)下降，產(chǎn)品變質(zhì)的危險。一旦水果開始腐爛，到那時就是白送都沒人要，如何處理賣不出去的水果，將店里的損失率降到較低，是挽救水果生意的燃眉之急。

水果賣不出去怎么辦？水果店如果能運用好促銷這一利器，銷售至少提升30%,可是很遺憾，很多水果店一直掌握不了精髓，也就不能很好的應(yīng)用到實踐中去。

消費者喜歡在水果超市購買水果的理由
水果超市是水果行業(yè)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物，它是水果零售的專業(yè)場所，與水果批發(fā)及大型綜合超市的經(jīng)營特征有所不同。

1）價格優(yōu)勢、品種豐富
水果超市的出現(xiàn)對街頭傳統(tǒng)的水果店、小攤沖擊會很大，水果超市在拿貨上的渠道優(yōu)勢，進貨的價位比一般路邊小攤、水果店低，而且水果超市的種類也較加豐富，一般都達好幾十種甚至上百種。


2）購買感覺較好
從環(huán)境上說，水果超市的裝修比較好，水果分隔排列整齊能夠吸引人，水果標(biāo)價牌上標(biāo)明水果產(chǎn)地，給人公正誠信不欺騙的感覺，使用收銀機和電子秤結(jié)賬，不會短斤少兩，配備標(biāo)有水果店名稱、聯(lián)系方式的包裝袋，工作人員統(tǒng)一著裝，給消費者的感覺比較好。


3）夠檔次、有品位
年輕人特別是年輕女性大多都會從美容、健康的角度考慮多吃水果，但是很少有時間和精力單為買水果跑市場，在路邊的攤販買既不放心又放不下架子，水果超市的出現(xiàn)正好為他們解決了以上問題，下班后還可順路選購，回家馬上就可操作，方便省事又迅速。

4）便利、服務(wù)快捷
這些年輕人來到水果超市，他們往往是想買馬上要吃的水果，既不愿花太多時間比較和挑選，也不會太計較價錢高低，他們就會覺得是一次滿意的消費。也就是說，消費者在這種消費過程中，便宜、休閑等退居其次，而“便利”成為頭等重要。

通過對競爭對手水果超市的考察以及以往對水果超市的所見所聞，還發(fā)現(xiàn)專業(yè)化經(jīng)營、超市化服務(wù)、衛(wèi)生干凈自然清新的店堂水果擺放合理整潔、精致等是水果超市與水果店區(qū)別較大的地方。

只要找對方法，沒有賣不出去的水果
做水果生意，一定要分揀掉一部分品質(zhì)不好口感不佳的水果，這些水果賣不出去是必然的。而有一些因為賣相不好賣不出去的水果就顯得很“冤枉”了，它們口感新鮮度還在，卻無人問津。

總結(jié)：賣不出去的水果該如何處理才能降低損失率，說到底就是一個營銷問題，要思考該如何銷售才能讓顧客較好地接受。其次是高檔保鮮水果設(shè)備的使用，只有良好的賣相與品質(zhì)才能提高顧客的購買欲！


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