中草藥的種類很多,在藥材市場上銷售的常用中草藥就有500多種。其中大部分靠采挖**資源,人工種植的有100-200多種。有些品種**資源匱乏,但人工種植的技術(shù)研究尚未**突破,如冬蟲夏草,不能種植。那么從這眾多品種中,選擇什么品種種植呢?一般需要從如下幾個因素來考慮:
1.當?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境 **考察該品種是否適合當?shù)氐臍夂驐l件、土壤條件、灌溉和排水的條件,以及其他品種生長習性的特殊要求。比如,西紅花以球莖繁殖,球莖10克以上才能開花,8克以下一般不開花,在長江中下游地區(qū)種植,每年可以繁殖出較大的球莖作種,而且收花較多。在西北、華北和東北因溫度低,露地栽培不能正常生長,**在溫室或保護地才能越冬,而且花產(chǎn)量非常低,種球越種越小,**年年購種,效益很差,在北方地區(qū)種植西紅花基本是不可行的。西洋參、人參、大黃**種植在冷涼地區(qū),冬天有低溫,才能正常生長發(fā)育。所以這些品種都不能盲目引進種植。各個品種具體的生態(tài)氣候要求參看"各論"部分。引進種植品種的生態(tài)原則:盡量種植當?shù)氐牡氐浪幉钠贩N,這些品種適應(yīng)性沒有問題,也有栽培技術(shù)和市場基礎(chǔ);對于新引進的品種,則一定要慎重。
2.中草藥種植的收益 這是種植中草藥首要關(guān)心的問題。影響種植中草藥收入的因素較多,主要的客觀因素有:種植成本、種源、栽培技術(shù)、市場價格。
栽培技術(shù)的好壞,直接影響著中草藥的產(chǎn)量和質(zhì)量。相同條件,有人種植板藍根每公頃產(chǎn)6000千克,而有的只有1500多千克。前者每公頃地有15000多元的純收入,后者則要虧本。這個道理是很淺顯的,在此不再贅述。
3.銷售 沒有地方銷售種植中草藥就沒有任何效益,因此種植前要看是否有銷售渠道,能否賣出去。
(二)種植成本 中草藥種植成本由種子種苗費、肥料費、農(nóng)藥費、管理費等組成。種子種苗費用是一個要仔細惦量的因素。種子種苗價格不同年份間變化很大,如杜仲種子1994年、1995年每千克300元,現(xiàn)在幾十元也不好銷。種子價格變化基本和中草藥價格平行,但稍滯后。一般種子先于中草藥收獲,如果中草藥產(chǎn)新價格不錯,則種子的價格會迅速上漲。因為人們看到中草藥收益好,*二年都想種植,于是紛紛購買種源。這個時間差短的十幾二十天,長的幾個月。因此,看好某種中草藥需要發(fā)展種植,**及早購買種源。有的年份,如1997年元胡鮮種球達20元/千克,每公頃種苗成本近30000元,這時想種元胡就一定要慎重,種子種苗價格非常高,預(yù)示全國種植面積很大,產(chǎn)新時中草藥的價格可能會一落千丈。元胡1998年的價格就只有每千克十幾元,收入還不夠購買種球的成本。
(三)中草藥價格 中草藥價格是選擇品種時要考慮的較重要因素之一。首先應(yīng)該有一個非常清晰的概念,即每種中草藥價格不是一成不變的,大部分中草藥品種,不同年份,甚至不同月份價格差異能達到幾倍,甚至十幾倍。上文提到的元胡1997年70~80元/千克,1998年下半年只有每千克10多元。草紅花1998年初70~80元/千克,年底只有30~40元/千克。1997年以前黃連20~30元/千克,現(xiàn)在80~100元/千克。影響中草藥價格變動的主要因素如下:
1.中草藥生產(chǎn)和需求量的平衡 中草藥生產(chǎn)量或者需求量的增加減少都會引起中草藥價格的波動。
種植面積增加或減少,風調(diào)雨順或旱澇冰雹災(zāi)害,庫存量增加減少,都會引起生產(chǎn)量的變化。多年生中草藥,如白芍、杜仲,種植者一般會根據(jù)市場狀況決定當年是否收獲,這對當年藥材產(chǎn)量的影響很大?,F(xiàn)在全國杜仲種植面積在13.3萬公頃以上,但仍有人種植,很重要一點就是人們覺得,杜仲皮不剝,只會越長越厚,哪年市場行情好,就哪年剝。有些中草藥作用相近,相互間有替代作用。因此,會引起相互間價格的變化。例如我國西洋參引種成功后,人參使用量明顯減少,價格降低?,F(xiàn)在隨著人們服用靈芝孢子粉興起,西洋參價格又受到一定影響。
引起需求量變化的因素有很多。某種疾病流行,如1998年底感冒流行,需求量大增,拉動板藍根價格上漲;國外進出口的增減,如上文提及的桔梗1996年、1997年由于韓國大量進口,價格上漲了幾倍,此后受亞洲金融危機的影響,韓國進口量銳減,價格一落千丈。貫葉連翹也相似,1996年、1997年美國開始從我國進口,銷售形勢看好。當前由于外貿(mào)出口發(fā)生變化,貫葉連翹積壓了很多;新用途或新藥開發(fā),如銀杏傳統(tǒng)中藥用果,近年葉被國內(nèi)外開發(fā)為降壓良藥,引發(fā)了我國銀杏種植的狂潮,當前種植的面積至少在10萬公頃以上。價格開始從波峰走向低谷。丹參、黃芩也由于**中成藥的開發(fā),需求量大幅增長,帶動種植面積增長。丹參由于繁殖容易,速度快,1999年底產(chǎn)新時,產(chǎn)量已達過剩,價格下降了近50%。
2.地區(qū)宏觀政策的調(diào)整 地區(qū)政策的**或改變也會引起中草藥價格的改變。例如,地區(qū)緊縮銀根,則可用于收購中草藥的資金減少,中草藥價格必定下跌。去年地區(qū)出臺了一系列保護森林的政策,相應(yīng)推動了林地種植中草藥和木本中草藥價格的上漲。如人參、西洋參、黃連為林地栽培的陰生中草藥,種植**砍伐森林,開墾土地。厚樸為木本中草藥,收獲**砍伐剝皮。地區(qū)現(xiàn)在規(guī)定不準砍伐森林,限制了這些藥材種植的發(fā)展,相應(yīng)地影響了這些藥材的產(chǎn)量,因此這些中草藥的價格必定要上漲。
3.人為炒作 人為炒作的因素在中草藥價格變化中所起的作用越來越大。許多中草藥供求和需求的關(guān)系并未像人們宣傳的失衡,但由于每種中草藥,特別是中小類中草藥,投入一定量的資金很容易控制相當數(shù)量的貨源,因此容易囤積炒作。如款冬花,1997年每千克七八十元,1998年就跌為每千克二三十元,其中人為炒作因素很大。
(四)如何選擇種植的品種 根據(jù)以上分析,選擇種植效益較好的藥材品種需要注意以下幾點:
1.及時掌握各種信息。種植中草藥前可以向有關(guān)的*部門咨詢。平時多訂閱地區(qū)正式出版的有關(guān)中草藥的報刊雜志,如《中藥事業(yè)報》、《中藥經(jīng)濟與信息》等。千萬不能相信一些郵寄小報上"致富信息",以及一些小道消息。通過了解*信息,密切關(guān)注中草藥價格的變化,分析引起變化的因素,就會發(fā)現(xiàn)種植中草藥效益好的品種和時機。
2.不能一個品種年年種植不改變,根據(jù)生產(chǎn)和市場的情況及時調(diào)整各年種植的中草藥品種。
3.由于預(yù)測每種中草藥價格的變化趨勢有一定難度,選擇種植品種時,除非有很好的把握,應(yīng)該搞多元化種植,即可以選擇2~5個品種,主種1~3個品種,其余品種繁育種源,等待時機好時,可以及時擴大面積。這種方式可以避免全部賠本的風險,又可以及時調(diào)整種植的品種。同時長短結(jié)合,以短養(yǎng)長,即同時種植一年生和多年生品種。一般多年生中草藥品種效益較好,價格比較穩(wěn)定,一年生品種則效益相對差一些,價格變化快。
4.初步了解不同類型中草藥價格的變化趨勢,根據(jù)變化特點選擇種植品種。
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詞條
詞條說明
中草藥的種類很多,在藥材市場上銷售的常用中草藥就有500多種。其中大部分靠采挖**資源,人工種植的有100-200多種。有些品種**資源匱乏,但人工種植的技術(shù)研究尚未**突破,如冬蟲夏草,不能種植。那么從這眾多品種中,選擇什么品種種植呢?一般需要從如下幾個因素來考慮: 1.當?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境 **考察該品種是否適合當?shù)氐臍夂驐l件、土壤條件、灌溉和排水的條件,以及其他品種生長習性的特殊要求。比如,西紅花
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