一種不拆外箱不放化學物進產品內部也可以殺滅內部的各類微生物的滅菌技術聽起來有點天荒夜談,很多人都難于置信,事實果真如此嗎?耳聽為虛眼見為實,但這種東西大都靠耳聽,眼見也未必實,因為要靠肉眼也沒辦法判斷微生物是否真的可以殺滅。不必著急,什么事情都要講依據(jù),其實現(xiàn)在很多企業(yè)的產品都有接觸這種滅菌技術,這種技術就叫輻照滅菌,它是通過鈷源放射出來的伽瑪射線或者電子加速器放射出來的電子束射線來破壞或者殺滅產品內部的DNA達到消毒滅菌,防蟲防霉,抑制種子發(fā)芽延長產品保質期,同時還可以改變分子結構達到材料改性寶石改色的作用,鈷源輻照滅菌運用已有一段時間,它的放射源的結構比較簡單就一個鈷60放射源,而如今即將替代鈷60的電子加速器滅菌是一種相對于鈷60放射源來講是綠色環(huán)保的新型滅菌,它沒有任何化學物添加,產品經過它滅菌后不產生殘留物,它只是通過高壓電源利用電子加速器產生電子束射線,而且此射線滅菌速度非常快捷,單件成品只需十幾二十秒,整個滅菌過程不升溫,尤其適合各類食用產品。
上面講到很多人都對這種滅菌技術產生質疑,因為覺得有點不可思議,如何去檢驗這技術的可靠性呢?很簡單,我們做那種事情都不能靠嘴巴吹要拿事實講依據(jù),證實微生物的存活,目前主要靠菌檢手段,很多經過此技術滅菌后發(fā)到第三方檢測微生物是否下降或者完全檢測為零,同時第三方檢測機構還會出具微生物檢驗報告。如果一些存在對此技術有疑問的顧客不妨按照上述手段去操作,估計通過檢測數(shù)據(jù)很多顧客都會取消對此技術的質疑,將會堅信此技術的可靠性和實用性。
詞條
詞條說明
? ? 輻照對食品及其它生物物質的化學效應,至今還有許多機理 未弄清.但一般認為,電離 輻照使食品或者 其它物體 產生各種離子,粒子或者 質子的基本過程可分為直接作用和作用.直接效應使物質形成離子,激發(fā)分子或分子碎片.間接效應是輻照直接作用形成產物間的相互作用,生成與原始物質不同的化合物.直接效應*特殊條件,而間接效應與溫度等其他條件有關.? ? &nbs
鈷源輻照滅菌相信很多接觸過消毒滅菌的人都清楚這是一種和與眾不同的的滅菌方式,它主要是通過鈷60放射元素產生的伽瑪射線作用于物體表里的物理射線滅菌,此技術的特長是通過射線可以靈活制定各種滅菌強度即(滅菌劑量)單位叫千戈瑞,英文叫kGY,準確實現(xiàn)產品的微生物指標,甚**標準的醫(yī)療無菌采用鈷源輻照滅菌皆可輕而易舉實現(xiàn)。除此特長之外鈷源輻照滅菌對產品原料半成品成品的滅菌皆*拆除包裝箱可以實現(xiàn)隔箱滅菌,
? ? ? ? ? 開通伽瑪輻照滅菌業(yè)務咨詢主要是滿足需要尋求采用伽瑪射線滅菌產品的企業(yè)技術人員,大多數(shù)人都聽說過伽瑪滅菌,但很多都對此技術都處于一知半解狀態(tài),到底伽瑪輻照滅菌和其它滅菌有什么不同之處?伽瑪輻照有沒有殘留,對產品會產生哪此不良反應?伽瑪輻照有沒有溫度,輻照滅菌我公司的產品需要用多少強度,這輻照強度是如何制定,通過伽瑪輻照能起到什么作
許多外發(fā)輻照滅菌的客戶都會涉及到一個關鍵的問題就是如何設置產品的輻照劑量,這個問題關系到產品滅菌效果和對產品性能的影響,因為劑量設置過小未能達到消滅微生物指標,輻照劑量過大可能會影響產品的外觀,色澤,口感,氣味,干濕度以及其它性能,有不少沒有經驗或者初次外發(fā)輻照滅菌的商家們因缺乏對此技術的了解,經常出現(xiàn)輻照質量事故。那如何設置輻照滅菌劑量才不出現(xiàn)輻照事故發(fā)生,且又能實現(xiàn)輻照滅菌的目的。 輻照劑量的
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