食品級半胱氨酸鹽酸鹽廠家價格

時間：2023-09-06作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司瀏覽：26

一、簡介

中文別名:L-半胱氨酸鹽酸鹽; L-半胱氨酸鹽酸鹽水合物; L-豐胱胺酸鹽酸鹽; 半胱氨酸,鹽酸鹽水合物; L-半胱氨酸鹽酸鹽(無水物); Α-氨基-Β-巰基丙酸鹽酸鹽; 鹽酸L-半胱氨酸; L-無水巰基丙氨酸鹽酸鹽 [1]
英文名稱:L-Cysteine hydrochloride hydrate
英文別名:L-Cysteine hydrochloride; L-cysteine hcl cell culture tested; H-Cys-OH.HCl; L-Cysteine Hcl Anhydrous; L-cysteine HCL MONO; L-Cysteine HCl; Di-isopropyl nahpthalene
CAS RN:52-89-1
EINECS:200-157-7
分 子 式:C3H7NO2SHCL

二、性狀

無色至白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。溶于水,水溶液呈酸性亦可溶于醇、氨水和乙酸,不溶于乙醚、丙酮、苯等。具有還原性

三、用途




面粉處理劑;營養(yǎng)增補劑;抗氧化劑;護(hù)色劑;質(zhì)量改造劑、釀造用及食品制造用劑。

可用作 面包發(fā)酵促進(jìn)劑、保鮮劑;加速谷蛋白的形成,防止老化;用于**果汁可防止Vc的氧化和褐變


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• 詞條

  詞條說明

• 韋蘭膠廠家

  一:名稱:韋蘭膠二:外觀:韋蘭膠為白色至淡黃褐色半透明塊狀,或為白色至橙棕色粒狀或粉末三、用途 : 外觀呈淡黃色、乳白色粉末,無肉眼可見外來雜質(zhì)四、用途:食品中的應(yīng)用:?產(chǎn)品詳細(xì)說明:由于韋蘭膠的剪切稀化作用及其優(yōu)良的流變性能,它主要作為增稠劑、懸浮劑、乳化劑、穩(wěn)定劑、潤滑劑、成膜劑和粘合劑應(yīng)用于工農(nóng)業(yè)的各個方面。在食品工業(yè)方面,韋蘭膠可應(yīng)用于烘焙制品、乳制品、果汁、牛奶飲料、糖衣、糖霜

• 方便加工

  ? ? ? 原材料精挑細(xì)選，采用進(jìn)口的生產(chǎn)設(shè)備、提取濃縮設(shè)備、殺菌設(shè)備等

• 氨基葡萄糖鹽酸鹽生產(chǎn)廠家

  一、簡介產(chǎn)品名稱: 氨基葡萄糖鹽酸鹽英文名稱:?d-glucosamine-hydrochloride分?子式:?c6h13no5·hcl,分 子 量:?215.63化學(xué)?名:?2-氨基-2-脫氧d-葡萄糖鹽酸鹽其它名稱: 葡胺糖鹽酸鹽,氨糖cas rn?:?66-84-2二、性狀?氨基葡萄糖鹽酸鹽由甲殼素或

• 富鉻酵母廠家價格

  富鉻酵母不僅含鉻較高, 還含有豐富蛋白質(zhì)、核酸、糖原、脂肪、生物素、多種B族維生素和其它多種微量元素。富鉻酵母吸收率是甲基吡啶鉻的311%,氯化鉻的672%。應(yīng)用于食品工業(yè)中,用于食品加工與營養(yǎng)強化:富鉻酵母可用于制作點心、面包、餅干等食品,以強化營養(yǎng);添加在熟食、冷凍食品中,以改善風(fēng)味;加入含有脂肪和脂溶性維生素較高的食品,起抗氧化作用;添加于肉制品中,以增加香味與保水性;加入乳、果汁等飲料中,