沖泡**點(diǎn):
1.袋泡茶一般都是制作成碎茶,因此茶中的有效物質(zhì),很容易淅出,故采用 “上投法” 沖泡,使茶葉中的有效物質(zhì),能夠緩慢淅出,不至于片刻之間全部淅出,導(dǎo)致茶味太濃太釅。
2.袋泡茶大多是碎茶,呈細(xì)微顆粒狀,沖泡水溫不宜過高,一般控制在80~85度左右即可。
3.沖泡好了之后,要迅速取出茶包,不能一直泡在杯子里,導(dǎo)致茶湯過濃過釅,影響口感。
4.不宜擠壓茶包,會使茶中的有效物質(zhì)一次性全部淅出,嚴(yán)重影響茶湯的均勻度。
5.較多3泡,不可反復(fù)沖泡。碎茶經(jīng)過反復(fù)浸泡,土壤中的有害物質(zhì),如:氟化物、鉛離子、等,很容易隨反復(fù)沖泡而淅出,長此以往會影響健康。
袋泡茶
沖泡:
溫杯潔具:用沸水將茶具內(nèi)外沖淋一遍,起到:提高杯溫、去除異味、消毒殺菌、的作用。
投茶:撕開袋泡茶的外包裝、取出內(nèi)袋、撕去標(biāo)簽、備用。
采用上投法:先在杯中一次性注入開水,至七分滿,然后再投入茶包。
沖泡:投入茶包后,加蓋悶泡30秒左右,翻開蓋后,上下提拉茶包,使茶湯較加均勻。
迅速取出茶包:茶湯均勻后,迅速取出茶包,避免茶湯過濃過釅,影響口感。
詞條
詞條說明
沖泡**點(diǎn):1.袋泡茶一般都是制作成碎茶,因此茶中的有效物質(zhì),很容易淅出,故采用 “上投法” 沖泡,使茶葉中的有效物質(zhì),能夠緩慢淅出,不至于片刻之間全部淅出,導(dǎo)致茶味太濃太釅。2.袋泡茶大多是碎茶,呈細(xì)微顆粒狀,沖泡水溫不宜過高,一般控制在80~85度左右即可。3.沖泡好了之后,要迅速取出茶包,不能一直泡在杯子里,導(dǎo)致茶湯過濃過釅,影響口感。4.不宜擠壓茶包,會使茶中的有效物質(zhì)一次性全部淅出,嚴(yán)重
方便的普洱茶:一種紙杯+普洱茶的產(chǎn)品形態(tài)
早在20世紀(jì)90年代,一種在紙杯里用濾紙將茶葉隔離在底部和杯壁的技術(shù),已經(jīng)在市場上得到應(yīng)用,20世紀(jì)初,使用這種技術(shù)生產(chǎn)的茶葉產(chǎn)品,獲得了較小的市場份額。這樣一個優(yōu)秀的發(fā)明**,直到保護(hù)期過去之后,產(chǎn)品還沒有像樣的市場,是與**和經(jīng)營者有著莫大的關(guān)系的。通過了解得知,這項技術(shù)發(fā)明的目的,是為了解決中小企業(yè)特別是小企業(yè)和個體經(jīng)營者的生存問題,因此技術(shù)獲得**后,這項**的銷售對象不是有資金實力的茶
袋泡袋泡茶1904年6月,美國紐約茶商托馬斯·沙利文希望壓低生意成本,于是決定把 少量茶葉樣品裝入一個小絲袋,寄送給潛在客戶試嘗。收到這些奇怪的小袋子后,疑惑的客戶無從下手,只能嘗試著把它們浸泡到一杯滾燙的開水中。結(jié)果完全出人意料——他的客戶認(rèn)為茶葉裝在小絲袋里使用很方便,定貨紛至沓來。然而交貨后,客戶又大失所望——茶葉依然是散裝的,并沒有那種方便的小絲袋,于是引起了抱怨。沙利文畢竟是一個聰明的商
在生活中,我們往往有這樣的經(jīng)歷:用一次性紙杯泡茶,總會把茶葉喝進(jìn)嘴里。如果杯子“自帶”一個濾網(wǎng),將茶葉和茶水分離,那么,這個煩惱就迎刃而解了。茶葉置于底端,上面用一層玉米纖維過濾網(wǎng)層封好,使用時,只要在杯中注入熱水,就能浸泡到杯底的茶葉,全過程只要幾秒鐘,而且所有材料都是一體的,不用另外取用,非常方便。給客人泡茶時,需要從茶罐里取茶,一來不方便,二來不衛(wèi)生。這時候你需要“自帶”茶葉的一次性紙杯。這
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