冬棗主要變種

時(shí)間：2022-07-28作者：山東乙酉苗木有限公司瀏覽：247

成武冬棗
產(chǎn)于山東西南部的成武、曹縣等地，是目前果實(shí)較大的冬棗品種。果實(shí)長(zhǎng)橢圓形或長(zhǎng)倒卵形，平均果重25.8g，較大32.1g，大小整齊。果面不平，有縱裂棱線，果皮較厚，深赭紅色。果肉細(xì)脆，較硬，少汁，甜味濃，含可溶性固形物35%-37%，可食率97.8%，不裂果，品質(zhì)上等。10月上中旬成熟，果實(shí)生育期約120天，產(chǎn)量較高，宜鮮食、加工和制干。[2]
魯北冬棗(雁來(lái)紅、蘋(píng)果棗、冰糖棗)
是目前鮮食品質(zhì)好的冬棗品種。因品質(zhì)好、起源久、引種栽培面廣，目前山東北部的濱州、德州、聊城和河北南部的滄州、衡水地區(qū)都有分布。果實(shí)近圓形，果肩稍平，果重平均10.5-13.5g，大果23-25g，大小不很均勻。果面平整，果皮薄，赭紅光亮。果肉脆嫩多汁，濃甜微酸，無(wú)渣，含可溶性固形物38%左右，較高達(dá)42%。可食率96.9%，宜鮮食，品質(zhì)較上。10月上中旬成熟，果實(shí)生育期125天左右。
薛城冬棗(冬棗)
是冬棗中成熟較晚、結(jié)果能力較強(qiáng)的品種。產(chǎn)于山東南部棗莊、薛城，數(shù)量少。果實(shí)圓形略扁，整齊度高。平均果重20-30g，較大40g，果肉松脆、稍粗，汁中多，甜微酸。半紅果含可溶性固形物24.9%，可食率94.3%。宜鮮食，品質(zhì)中上。
10月下旬成熟，果實(shí)生育期125-135天。
長(zhǎng)條棗(錐木棗)
產(chǎn)于陜西東北部的延川、佳縣。果實(shí)圓柱形，平均果重17.7g，較大26.6g，大小不勻。果肉致密少汁，甜微酸，含可溶性固形物28.5%，宜加工、制干，品質(zhì)較上。10月上中旬成熟，不裂果，果實(shí)生育期120天。
驢奶頭棗(錐棗)
產(chǎn)于陜西東北部的延川、佳縣。果實(shí)長(zhǎng)卵形，平均果重15.2g，較大23.8g，大小均勻。果肉細(xì)脆，味甜，含可溶性固形物28%，可食率96.4%，品質(zhì)較上，宜加工、制干。10月中旬成熟，果實(shí)生育期125天左右。
九月青(冬棗、十月青)
產(chǎn)于河南東部和北部、山東西南部、安徽西北部。果實(shí)細(xì)長(zhǎng)橢圓形，果重平均13.1g，較大14.5g，大小均勻，整齊度高。果面平整光亮，果皮赭紅色，果肉較致密，汁中多、甜味濃，含可溶性固形物28%，可食率96.5%，宜鮮食、制干，品質(zhì)較上。10月上中旬成熟，果實(shí)生育期120天左右。
黃驊冬棗
黃驊冬棗為**產(chǎn)品，其皮薄、肉厚、核小，肉質(zhì)細(xì)嫩而酥脆，酸甜適口。
糖精冬棗
所謂“糖精冬棗”，是指不法人員將低檔、品質(zhì)不好的冬棗浸泡在糖精水中，增加甜度、改善色澤、提高身價(jià)。這里說(shuō)的糖精，就是糖精鈉，是使用歷史很長(zhǎng)、爭(zhēng)議也很大的一種甜味劑。我國(guó)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）規(guī)定，糖精可以在**范圍內(nèi)用于多種食物，如腌漬蔬菜、果醬等，但在新鮮水果中不允許使用。
除了糖精棗，也有用甜蜜素浸泡的冬棗，同樣也是非法行為。這些做法由于破壞了果實(shí)的表皮結(jié)構(gòu)，使果實(shí)本身較容易被細(xì)菌或真菌浸染，因而較加容易腐爛變質(zhì)。購(gòu)買(mǎi)時(shí)一定要多加留意。

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 波姬紅無(wú)花果苗 波姬紅無(wú)花果苗根結(jié)線蟲(chóng)病害的預(yù)防與**方法

  波姬紅無(wú)花果苗 波姬紅無(wú)花果苗根結(jié)線蟲(chóng)病害的預(yù)防與**方法如果把波姬紅無(wú)花果苗冠下的土挖出來(lái)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)根上有很多直徑為2的土mm**上下，大的甚至接近1厘米，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致樹(shù)勢(shì)衰弱。這些根瘤是在土壤中存活的根結(jié)線蟲(chóng)，一種看不見(jiàn)的細(xì)微生物寄生后形成的。一旦根被寄生，就很難去除昆蟲(chóng)，即使新苗種植，也很快就會(huì)受到傷害。主要的預(yù)防方法是不要將含有根瘤的幼苗帶到種植中。如果購(gòu)買(mǎi)的幼苗含有根瘤，可以到購(gòu)買(mǎi)辦公室

• 至真至誠(chéng)

  我們公司全體員工以飽滿的熱情，一直秉承滿足用戶需求，至真至誠(chéng)，著眼現(xiàn)在，放眼未來(lái)的經(jīng)營(yíng)理念。熱誠(chéng)歡迎各界朋友前來(lái)參觀、考察、洽談業(yè)務(wù)。

• 冬棗生長(zhǎng)習(xí)性

  冬棗冬剪時(shí)，只對(duì)棗頭主枝短截，剪口下二次枝基部的主芽也能發(fā)出新棗頭。因此，冬棗冬剪時(shí)，除一些下垂和特別平斜的枝外，一般只對(duì)棗頭主枝短截，即可達(dá)到擴(kuò)大樹(shù)冠早果豐產(chǎn)的目的；同時(shí)，棗股的**塵主芽在正常生長(zhǎng)的情況下，多數(shù)能抽生出棗頭，這有利于填補(bǔ)樹(shù)體空間，增加結(jié)果面積。但由于生長(zhǎng)直立，多數(shù)會(huì)徒長(zhǎng)，消耗大量樹(shù)體養(yǎng)分，不利于坐果。因此，夏剪時(shí)應(yīng)對(duì)這些棗頭進(jìn)行控制，有生長(zhǎng)空間的棗頭留2-3個(gè)二次枝短截，沒(méi)有生長(zhǎng)

• 冬棗花果管理

  摘心棗樹(shù)花期，當(dāng)新生棗頭有4-5個(gè)棗拐時(shí)，強(qiáng)棗頭留4個(gè)、弱棗頭留3個(gè)棗拐進(jìn)行摘心。抹芽冬棗萌芽后，對(duì)主枝和枝組上萌發(fā)的過(guò)多新棗頭應(yīng)及時(shí)抹除。抹芽可節(jié)省養(yǎng)分，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，提高坐果率。開(kāi)甲一般在盛花初期(芒種前后，大部分結(jié)果枝開(kāi)花4-6朵)進(jìn)行，初次開(kāi)甲可在主干距地面20cm處進(jìn)行。甲口寬度5mm，甲口要光滑，寬窄一致。開(kāi)甲后愈合不好時(shí)，可用塑料薄膜包扎傷口，加速傷口愈合。噴布赤霉素在初花期和盛花期噴布