植物脂肪粉

    植物脂肪粉末簡(jiǎn)稱植脂末,又因?yàn)樗慕M織結(jié)構(gòu)類似奶粉, 因此又稱植物奶精。它具有良好的親水性、乳化任、穩(wěn)定性、速溶性、延展性以及 營(yíng)養(yǎng)性。 植脂求是以植物油、玉米糖漿、乳化劑、抗結(jié)劑等為原料采用工藝和設(shè)備 生產(chǎn)的一種**產(chǎn)品。 實(shí)驗(yàn)表明, 植物性脂肪比動(dòng)物性脂肪*有益于人體健康, 因此起來(lái)越多的食品加工 選擇了既有利于生產(chǎn), 又有益于健康的植脂未作為食品的原輔料, 植脂末已成為食品工業(yè)生 產(chǎn)的良好添加劑。 經(jīng)乳化處理的植脂末,具有良好的溶解性、乳化分散性,并在水中形成均勻奶狀液,因 此它可作任意比例的粉液混合。它能改善食品內(nèi)部組織,增香脂肪,口感細(xì)膩、潤(rùn)滑、厚 實(shí)及*富“奶味”,故又是咖啡制品的好伴侶,可用于速溶麥片、蛋糕、餅干等,蛋糕組織 細(xì)膩,保持濕潤(rùn),提高彈性。餅干可提高起酥性,不易走油等。 植脂本由于其混溶性好,“奶感”強(qiáng),在某些食品加工中可替代奶粉或減少奶粉的用量, 從而在保持產(chǎn)品品質(zhì)的前提下降低用料成本,如在冰淇淋,速溶奶粉,某些含乳飲料等。 在多類食品中添加植脂末,可降低生產(chǎn)成本,提高產(chǎn)品品質(zhì),改善食品質(zhì)構(gòu)特性,加強(qiáng) 面筋強(qiáng)度和韌度。


    山東天美生物技術(shù)有限公司專注于亞麻籽油粉等

  • 詞條

    詞條說(shuō)明

  • 植物脂肪粉

    植物脂肪粉末簡(jiǎn)稱植脂末,又因?yàn)樗慕M織結(jié)構(gòu)類似奶粉,?因此又稱植物奶精。它具有良好的親水性、乳化任、穩(wěn)定性、速溶性、延展性以及?營(yíng)養(yǎng)性。?植脂求是以植物油、玉米糖漿、乳化劑、抗結(jié)劑等為原料采用工藝和設(shè)備?生產(chǎn)的一種**產(chǎn)品。?實(shí)驗(yàn)表明,?植物性脂肪比動(dòng)物性脂肪*有益于人體健康,?因此起來(lái)越多的食品加工?選擇了既有利

  • 服務(wù)理念

    公司與國(guó)內(nèi)多家**大公司建立了長(zhǎng)年供貨關(guān)系,通過(guò)這些**大公司要求嚴(yán)格的原料準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn),提高我們公司自身的管理水平和技術(shù)水平。公司積極開拓國(guó)外市場(chǎng),產(chǎn)品已出口馬來(lái)西亞、越南、、俄羅斯、土耳其、埃及、沙特等多個(gè)國(guó)家及地區(qū)。公司始終堅(jiān)持“客戶為先,質(zhì)量至上”的經(jīng)營(yíng)理念,竭誠(chéng)歡迎海內(nèi)外各界朋友洽談業(yè)務(wù),共謀發(fā)展。 歡迎各界**蒞臨考察和指導(dǎo)

  • 植脂末奶茶店用25公斤奶茶粉植物脂肪粉末廠家現(xiàn)貨植脂末乳味粉

    1.脂肪含量可隨意調(diào)整,范圍在5%-82%之間,油脂品種也可根據(jù)需要隨意選擇。2.功能性質(zhì)(水溶性、乳化性、發(fā)泡性)優(yōu)良,可以滿足不同食品領(lǐng)域的加工需要。3.風(fēng)味多樣,產(chǎn)品可進(jìn)行調(diào)香、調(diào)色、調(diào)味處理或強(qiáng)化維生素微量元素。4.微膠囊化產(chǎn)品*易儲(chǔ)存,不易氧化,穩(wěn)定性好,風(fēng)味不易散失。5.可替代昂貴的牛奶脂肪、可可脂肪或部分乳蛋白。奶茶植脂末代表型號(hào):30C、32A、35B、C40、T40、T50、T9

  • 企業(yè)介紹

    山東天美生物技術(shù)有限公司是2006年7月注冊(cè)成立,2007年5月投產(chǎn)的私營(yíng)股份制企業(yè),位于菏澤市開發(fā)區(qū)鄭州路與巢湖路交叉口,占地60畝,現(xiàn)有員工200余人。

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