立式拌餡機(jī) 全自動(dòng)拌餡機(jī)

時(shí)間：2021-09-01作者：諸城市博爾特機(jī)械有限公司瀏覽：72

拌餡機(jī)有立式的有可以傾斜的，傾斜的料斗可以傾斜出料，主要就是出料方便，不管是拌什么餡料都比較合適，依靠哦絞龍來(lái)拌餡，絞龍可以自己選擇，有的客戶選擇一根絞龍，有的客戶選擇兩根蛟龍，所以這個(gè)也看客戶自己的需要。
立式拌餡機(jī) 全自動(dòng)拌餡機(jī)1、采用平行雙軸結(jié)構(gòu)，斜板式槳葉，物料在料斗中翻動(dòng)的同時(shí)作圓周運(yùn)動(dòng)，使各種物料攪拌的加均勻，沒有死角。
2、采用雙速雙動(dòng)力，根據(jù)所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉(zhuǎn)速和不同的運(yùn)轉(zhuǎn)方式進(jìn)行攪拌。
3、真空密封裝置全部采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的密封件。
4、在真空狀態(tài)下，餡料攪拌均勻，充分膨脹、彈性好、色澤鮮艷并較大限度地析出蛋白質(zhì)。
5、上蓋及排料門的密封用硅膠條，操作方便，可靠耐用。
6、整機(jī)采用食品級(jí)不銹鋼，易于清洗，美觀大方。符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
7、電氣全部采用進(jìn)口施耐德品牌
立式拌餡機(jī) 全自動(dòng)拌餡機(jī)采用特的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細(xì)化，并使肉纖維間的動(dòng)物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài)，加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點(diǎn)。


諸城市博爾特機(jī)械有限公司專注于乳品生產(chǎn)線,肉制品加工全套設(shè)備,果蔬清洗風(fēng)干線等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 廚房預(yù)制菜炒制，醬料肉類炒制，燃?xì)獾男行菙嚢璩村伿欠浅５倪m用的，升溫速度快，效，炒制的效果好，行星攪拌不糊鍋不粘鍋，自動(dòng)抬臂出料，整套材質(zhì)采用食品級(jí)不銹鋼，適用時(shí)間長(zhǎng)，不生銹。麻辣小龍蝦炒制燃?xì)獬村佇行菙嚢鑺A層鍋內(nèi)附攪拌匙，攪拌系統(tǒng)自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合，傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比，保證鍋內(nèi)無(wú)任何攪拌盲點(diǎn)，加熱過程中電機(jī)帶動(dòng)攪拌匙不停的攪拌，不但使鍋底物料上下翻轉(zhuǎn)，還可以刮鍋壁攪拌，是新興的型攪拌裝置。麻辣小龍

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