長沙馬爹利3L進口洋酒一手貨源批發(fā)

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    根據(jù)酒精度,威士忌酒可分為40-60度等不同酒精度的威士忌酒。1990年頒布的大不列顛法律調(diào)節(jié)了威士忌的生產(chǎn)。它規(guī)定了在如下條件下,通過蒸餾谷物的方式獲得的蒸餾酒稱為威士忌Whisky(或者成為Whishkey)。1.谷物的糖通過麥芽中含有的淀粉酶費解出來,不使用管理部門禁止使用的其他種類的酶。2.在酶的作用下進行發(fā)酵。3.為使餾出物保持有使用的原料的芳香,蒸餾結束時酒的濃度不**過94.8%。4.酒在木桶中貯藏不**三年。

    喝完的時間有講究,很多人認為烈酒酒精含量高、酒體穩(wěn)定,所以開瓶以后也可以慢慢喝,慢慢存放——其實這是不夠恰當?shù)?,開瓶后的烈酒,品質可以維持一段時間,但決不是越久越好。

    威士忌(Whisky)是以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后放入橡木桶中陳釀、勾兌而成的酒精度為43度左右的烈酒,顏色為金黃色、紅棕色、琥珀色,口味辛辣、干裂。

    光看上面這些,就已經(jīng)覺得足夠繁瑣了。不過要想較*的了解威士忌的酒精規(guī)則,我們可能還需要了解一些酒精濃度的換算法則,因為并不是所有的酒都以“%ABV”為單位的,有時我們還會看到Proof這個單位。


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