人頭馬VSOP 香檳區(qū) 白蘭地XO 6斤搭貨介紹

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    避光、直立、蓋牢:避免日光或其它類型的強光長時間直接照射,并且直立放置,這兩點是較重要的。如果條件允許,也可盡量放在陰涼的地方。各種烈酒喝完以后,如果酒塞是木塞,那可以清洗干凈后留下來。威士忌(包括其它烈酒)不能像葡萄酒一樣平放,否則酒精會腐蝕木塞。但直立放置的酒瓶又導致木塞長期干燥著,*斷裂,所以你要隨時有備用酒塞。

    單一麥芽威士忌(SingleMaltWhisky)是純麥威士忌的一種,完全由同一家蒸餾廠釀造,如果由多家蒸餾廠的純麥威士忌調(diào)配而成,則在酒標上不能標示“SingleMaltWhisky”,而應該標注為“混合威士忌”。

    Proof酒精濃度又分為美制和英制兩種,其中美制Proof:1%ABV=2Proof,英制Proof:1%ABV=1.75Proof,當我們碰到這種單位時,還需要做一個區(qū)分。

    在較初的蒸餾結(jié)束后,酒廠用多種不同的方法來生產(chǎn)自己各具特色的杜松子酒,即將碎杜松子平鋪在篩子、籃子或帶孔的架子上,讓蒸氣透過小孔吸收杜松子油的精華,它的酒度通過加水來調(diào)節(jié),最后裝瓶。

    在1660年,大航海時代的末期,當時正是環(huán)大西洋經(jīng)濟圈的成長時期,許多荷蘭人移居到熱帶的加勒比海域去栽種甘蔗,并運回歐洲販賣,但是由于當?shù)貧夂蚺c歐洲迥然不同,許多人都染上了「熱病」。而在當時,具有利尿、解熱效果的「杜松子」被視為**熱病的,荷蘭的一位醫(yī)學系教授為了精煉杜松子來制作利尿劑,將杜松子浸泡到酒精中,然后蒸餾。


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